Precios Justos de la carne: cuáles son los nuevos valores máximos de los siete “cortes populares”

La Secretaría de Comercio actualizó un 5% los precios tope en los supermercados. Hubo un fuertes aumentos de la carne en agosto
Precios Justos de la carne: cuáles son los nuevos valores máximos de los siete “cortes populares”

El restaurante con estrella Michelin en un pueblo que es uno de los más baratos de España: menú bistró por 25 euros

En los bellos comedores de este antiguo molino el chef José Antonio González sirve cocina cántabra tradicional con guiños contemporáneos y basada en el producto
El restaurante con estrella Michelin en un pueblo que es uno de los más baratos de España: menú bistró por 25 euros

10 recetas originales con carne picada: platos fáciles y con pocos ingredientes

Estas elaboraciones son ideales para preparar con antelación, llevar en táper al trabajo o preparar para toda la familia
10 recetas originales con carne picada: platos fáciles y con pocos ingredientes

Pese a los congelamientos y el freno del precio la carne, la expectativa de inflación sigue en alza

El aumento de gasto que implicarán los últimos anuncios de Economía generan incertidumbre respecto al “desborde de la expansión monetaria”. Mediciones privadas arrojan una suba de 15% en las primeras dos semanas del mes
Pese a los congelamientos y el freno del precio la carne, la expectativa de inflación sigue en alza

“Hay preocupación en Colombia por aumento en los precios de la carne”: Jose Felix Lafaurie

Presidente de Fedegán aseguró que los intermediarios ociosos o informales siguen comercializando estos productos de manera fraudulenta afectando los sectores populares
“Hay preocupación en Colombia por aumento en los precios de la carne”: Jose Felix Lafaurie

La carnicería más linda del mundo y las mejores de la Argentina

Vargas Llosa imaginó un futuro donde estuviera prohibido comer carne. Como todavía no llegó, reseñamos dos libros que recogen historias de quienes se ocupan de venderla. Y eligen las más destacadas.
La carnicería más linda del mundo y las mejores de la Argentina

Crece la preocupación en la industria frigorífica por la caída en la faena: se desploma 30% en algunas plantas

Son datos del Consorcio de Exportadores de Carnes. En agosto, la faena cayó 4,4% respecto a julio, Fuentes del sector indicaron a Infobae que la caída diara llegó al 10%, con marcado descenso de la actividad en algunas plantas. Preocupación en el sector
Crece la preocupación en la industria frigorífica por la caída en la faena: se desploma 30% en algunas plantas

La receta de chanfaina del chef Dani García, un plato de casquería tradicional de Extremadura

A pesar de sus raíces andaluzas, el cocinero tiene los trucos para sacarle el máximo sabor a recetas de cualquier parte de España
La receta de chanfaina del chef Dani García, un plato de casquería tradicional de Extremadura

El aumento de la carne podría agregar hasta 4 puntos al índice de inflación de agosto

Aunque habría llegado a un techo, la suba de hasta 55% en el valor de mostrador de las carnicerías fue la más alta desde 2005 y presiona el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de este mes
El aumento de la carne podría agregar hasta 4 puntos al índice de inflación de agosto

Así es el bar que hace una de las recetas favoritas de Arguiñano, una carne en salsa que él mismo versionó en su programa

Durante uno de sus programas, el chef vasco alabó la cocina de este mítico bar de mercado,“todo recién cocinado y rico a rabiar”
Así es el bar que hace una de las recetas favoritas de Arguiñano, una carne en salsa que él mismo versionó en su programa

Retrocede el precio de la hacienda tras el pico post PASO: qué va a pasar en las carnicerías

Según operadores del mercado de Cañuelas al salto de precio le siguió un freno abrupto del consumo, potenciado por los saqueos. Así, la demanda aflojó y los precios se calmaron
Retrocede el precio de la hacienda tras el pico post PASO: qué va a pasar en las carnicerías

El consumo per cápita de carne en la Argentina cayó 16% en los últimos diez años

Las ventas en el mercado interno se mantienen bajas, pese a que los precios subieron por debajo de la inflación general en los últimos meses
El consumo per cápita de carne en la Argentina cayó 16% en los últimos diez años

Estos son los productos que subirán de precio en Bogotá por el cierre de la vía al Llano y el colapso del puente Los Grillos

De acuerdo con el Sipsa, el plátano hartón y la yuca son los que presentan más afectaciones de comercialización
Estos son los productos que subirán de precio en Bogotá por el cierre de la vía al Llano y el colapso del puente Los Grillos

Proponen al Gobierno que subsidie la carne para aliviar el bolsillo de las familias vulnerables en Colombia

Esta medida podría reemplazar el consumo de alimentos ultraprocesados y láctosueros que se proporcionan en gran parte del país
Proponen al Gobierno que subsidie la carne para aliviar el bolsillo de las familias vulnerables en Colombia

Esto es lo que exige el Invima a Gustavo Petro para reabrir los mataderos municipales

La entidad aclaró lo que es el Decreto 1500 de 2007, que busca atender la evidente necesidad de contar con plantas de beneficio debidamente autorizadas para comercializar carne
Esto es lo que exige el Invima a Gustavo Petro para reabrir los mataderos municipales

Cuánta proteína es necesaria para mantenerse sano

Su consumo se ha popularizado con años. Incluso, hay dietas de moda que recomiendan su consumo exclusivo. Sin embargo, los expertos recomiendan la importancia de una dieta balanceada
Cuánta proteína es necesaria para mantenerse sano

Día del parrillero: quiénes son los asadores premiados en Argentina y cuáles son las recomendaciones para que salga perfecto

Muchos dicen que la clave de un buen asado radica en la elección de los cortes y el manejo de las brasas; aunque hay quienes aseguran que el amor que se le pone a cada preparación es trampolín para recibir “un aplauso para el asador”. Consejos para ser lucirse en la parrilla
Día del parrillero: quiénes son los asadores premiados en Argentina y cuáles son las recomendaciones para que salga perfecto

José Félix Lafaurie se mostró de acuerdo con la reapertura de los mataderos: “Acabaría con las mafias que controlan el precio de la carne”

El presidente de Fedegán se refirió al anuncio del presidente Petro y afirmó que reabrir mataderos en municipios de entre 10 mil y 20 mil habitantes sería beneficioso para esas poblaciones si cumplen con ciertos requisitos
José Félix Lafaurie se mostró de acuerdo con la reapertura de los mataderos: “Acabaría con las mafias que controlan el precio de la carne”

El secretario de Agricultura aclaró que no cerrarán las exportaciones de carne mientras negocian un tope a los aumentos de precios

Como una reacción ante las subas de precios que están teniendo lugar luego de la devaluación del peso en el mercado formal y la presión sobre los tipos de cambio paralelos, el Gobierno había dejado trascender la intención de impedir ventas al exterior
El secretario de Agricultura aclaró que no cerrarán las exportaciones de carne mientras negocian un tope a los aumentos de precios

El secreto más delicioso del Teatro Real: un restaurante con una de las mejores vistas de Madrid

Cócteles inspirados en Mozart y vistas al Palacio Real: el restaurante Papagena ofrece sumergirse en el universo de la ópera con una carta que combina tradición y sabores exóticos
El secreto más delicioso del Teatro Real: un restaurante con una de las mejores vistas de Madrid