carne

Qué dice (y qué no) el informe de la ONU sobre carne vacuna y cambio climático

El reciente informe del Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático pretende concienciarnos de las consecuencias que pueden tener para el futuro del planeta las pautas y hábitos de vida que hemos instaurado en nuestra sociedad. Por José Antonio Mendizabal Aizpuru

Asado afuera de su casa: la indignante iniciativa contra la vegana que demandó a sus vecinos por el olor de sus parrilladas

"No es un pleito entre veganos y carnívoros sino de respeto entre vecinos": dijo la mujer australiana ante un evento de Facebook donde convocaron a asistir afuera de su casa para asar carne y en el cual más de 9.000 personas reaccionaron

Bondiola, carré y albóndigas: tres recetas de carnes para cocinar con amigos

Nada mejor que agasajar a los invitados con un plato hecho en casa, en especial si se trata de amigos. Una chef compartió con Infobae tres recetas exquisitas e ideales para esta época

"No esperábamos tanta violencia, fue como viajar al 1800", describió una activista vegana que protestó en La Rural

Nevenka Potocnik es una de las manifestantes que se movilizaron en defensa de los derechos de los animales. Cómo vivió los incidentes

Hamburguesas, salchichas y ahora tocino: Beyond Meat desarrolla un nuevo sustituto vegetal

El clásico del desayuno americano se uniría a las hamburguesas, la carne y las salchichas veganas que creó la compañía de alimentos con sede en la ciudad de Los Ángeles

Tour de hamburgueserías: un plato clásico que nunca pasa de moda

Cada vez hay más ofertas y opciones, con nuevas variedades, productos de calidad y combinaciones novedosas. Dónde probar y qué pedir. Además, nuestro chef Maxi Van Oyen comparte su receta deliciosa de pan de papá para potenciar el sabor

El debate sobre las carnes de laboratorio con las que se busca cautivar a un público no vegano

El veganismo se instala como estilo de vida y la búsqueda de productos cruelty free excede a quienes levantan las banderas de los derechos de los animales y hoy alcanza a personas omnívoras que, sin embargo, buscan opciones más sanas de alimentarse. Por qué cada vez más personas eligen comer hamburguesas sin carne que saben a carne

Cómo disminuir el riesgo de cáncer al cocinar a la parrilla

Por Sophie Egan

La apasionante historia del vino y de la carne argentina, según Don Julio: cómo es por dentro la mejor parrilla del país

Su calidad, ambiente, servicio especializado y calidez genuina lo convirtieron posiblemente en el mejor restó de carnes del mundo y ganador del premio al Arte de la Hospitalidad. En exclusiva, Pablo Rivero, propietario de la parrilla palermitana, reveló algunos de los secretos detrás de la siempre auténtica parrilla barrial

Tanto carnes rojas como las blancas aumentan el colesterol, según un estudio

La investigación, que excluyó las carnes procesadas como salchichas o tocinetas, al igual que el pescado, encontró que disminuir las carnes rojas y blancas es más recomendable para reducir los niveles de colesterol de lo que se creía

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Gisela Marziotta: "Rodríguez Larreta es cómplice de Mauricio Macri"

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