Comer carne después de entrenar: La razón médica por la que esto te impide ganar masa muscular
El estudio proporciona evidencia científica que muestra que no toda la carne de cerdo contribuye de igual manera al desarrollo muscular
Cuál es la mejor carne para hacer caldo de colágeno y los beneficios que brinda cada una
Este caldo ha ganado popularidad como alimento funcional, ya que se le atribuyen beneficios para la salud, como apoyar la salud articular, digestiva, de la piel y el sistema inmunológico
Los Fuegos, el restaurante de Bogotá donde el brisket texano y la parrilla argentina comparten brasas
El nuevo restaurante a las afueras de la capital junta dos estilos de carne con tiempos y técnicas distintas, en una propuesta campestre pensada para compartir entre brasas, humo de roble y un ambiente familiar
Retiran más de 5.460 kilos de tocino en tres estados tras detectar una grave irregularidad
La medida preventiva alcanza presentaciones comercializadas bajo las marcas Royale y Top Valu, luego de detectarse que ingresaron al país sin completar el proceso obligatorio de reinspección
Receta de hamburguesas caseras de carne molida: el secreto para lograr un sabor jugoso y delicioso
Con ingredientes sencillos y una preparación práctica, este platillo se convierte en una opción ideal para compartir en cualquier ocasión
El arte del asado según Gastón Riveira: los cortes desaprovechados y el secreto de un chimichurri perfecto
Su enfoque actual impulsa a explorar piezas poco habituales y a valorar la autenticidad de cada preparación. Considera que la clave para realzar la experiencia está en respetar los ingredientes, dominar los procesos y mantener la identidad de cada plato sin artificios
¿Sabes por qué la carne de cerdo a veces sale rosa pálido y otras casi blanca? Esto cambia el sabor
Además del color natural, la carne de cerdo puede salir rosa pálido o casi blanca por lo que le ocurre al músculo tras el sacrificio, según investigadores de la UNAM
La carne argentina abrió un nuevo mercado en Asia: a qué país podrá exportarse por primera vez
El gobierno habilitó las exportaciones de carne bovina y lácteos a Indonesia, un mercado de 280 millones de habitantes que el año pasado destinó casi USD 884 millones a la compra de carne vacuna en el exterior
Fuerte rechazo del campo al plan de Sturzenegger para desfinanciar al organismo que promociona la carne argentina
Las entidades del campo y la industria cárnica emitieron un documento contra la iniciativa que busca convertir en voluntarios los aportes al IPCVA. La propuesta integra el amplio proyecto de ley desregulador que será enviado por el Gobierno al Congreso
Marito, el carnicero influencer, reveló cuál es el corte que está en oferta por la baja del consumo y cuánto cuesta
El comerciante contó que debieron bajar los precios del típico corte ante la falta de demanda, sobre todo en esta época del año
