El consumo de carne vacuna cayó al nivel más bajo de los últimos 26 años en Argentina
En los primeros nueve meses de 2024, la merma fue del 12% con relación a igual período del año anterior, según un relevamiento de Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina
Exportación de carne: se impulsa identificación electrónica para cumplir con exigencias mundiales
La trazabilidad electrónica mejorará la gestión sanitaria y productiva, fortaleciendo las exportaciones cárnicas
Una española revela cinco alimentos que no debes comer en Estados Unidos: “Lleva un ingrediente prohibidísimo en Europa”
La Ley de Seguridad Alimentaria aprobada en California prohibirá algunos aditivos, aunque sigue muy alejado de las restricciones de la Unión Europea
El restaurante preferido del chef Eneko Atxa para comer una buena chuleta: carne de raza frisona y una maduración de 30 días
La calidad y tradición de este asador de Bilbao se ha visto recompensada con premios como el de ‘Txuleta de oro’ o el de ‘Campeón Maestro Parrillero’
Colombianos ahora podrán consumir más carne proveniente de Estados Unidos por el fin de una restricción
Los casos de gripe aviar que afectaron al país norteamericano en abril obligaron a Colombia a tomar medidas para no afectar a los consumidores
Alerta por la carne que consumen los colombianos: “Es una bomba de tiempo”, denunció Fedegán ante escalofriantes cifras
El gremio señaló que el hurto o robo de ganado bovino es una actividad que ha afectado a la ganadería de manera ininterrumpida
La advertencia de un carnicero a las personas que compran carne picada: “Para que ahorréis dinero”
Recomienda tener cuidado en algunas carnicerías
La mejor parrilla de España está en un restaurante de carretera de Burgos y la elabora por primera vez una mujer
Vanesa Martín Narganes se ha coronado como la mejor parrillera de España en el XV Concurso Nacional de Parrilla
Greenpeace: empresas de carne y lácteos emiten tanto metano como las de petróleo y gas
Las emisiones de metano de las grandes empresas de carne y lácteos superan a las de las multinacionales del petróleo, según Greenpeace, que aboga por un cambio en la producción alimentaria
Decomisaron más de 900 kg de carne transportada sin cadena de frío
Carne bovina con y sin hueso, así como también menudencias eran trasladadas sin documentación sanitaria ni condiciones de inocuidad
