La Comisión de Protección al Consumidor N°3 (CC3) del Indecopi decidió, por voto en mayoría, variar la medida cautelar que ordenaba el cese de la distribución y comercialización del producto Cheese Tris, de la marca Frito Lay, por presuntamente haber superado el límite de contenido de grasas trans permitido.
De esta manera, la empresa PepsiCo - Snacks América Latina S.R.L, fabricante de Cheese Tris, debía acreditar de manera progresiva, mediante informes de ensayo de laboratorios externos, que los productos que desee poner a disposición de los consumidores no cuenten con grasas trans o, en caso contenerlas, que no superen los límites permitidos por el Decreto Supremo N°033-2016-S.A. del Ministerio de Salud.
Al respecto, la empresa envió un comunicado frente al reciente anuncio de Indecopi que autoriza la comercialización del snack en respuesta a la solicitud que enviaron para variar la medida cautelar impuesta por la autoridad el 2 de diciembre.
En el documento informan que este viernes 7 de enero recibieron los resultados del Laboratorio FS Certificaciones, acreditado por la máxima autoridad técnica-normativa del Sistema Nacional de Calidad - INACAL, “que ratifican que nuestro producto Cheese Tris de 39g no supera los límites de grasas trans establecidos por el Decreto Supremo N°033-2016-S.A. del Ministerio de Salud (2.9 sobre 100g de materia grasa). Nuestros exámenes de laboratorio revelan que no se encontraron grasas trans por encima del límite de detección, siendo menores al 0,01g”.
Agregan que estos análisis coinciden y acreditan su posición inicial y actual, así como los análisis anteriores que proporcionaron a Indecopi y Digesa en octubre y diciembre del 2021.
Además se comprometen a seguir respetando los procesos legales y las decisiones de las autoridades correspondientes, así como actuando de acuerdo a las normas legales vigentes.
Asimismo, la empresa agradeció las muestras de cariño y afecto recibidas hacia la marca estas últimas semanas. “Hoy volveremos a estar juntos para compartir momentos divertidos y llenos de sabor”, expresan.
Finalizan reafirmando su compromiso de brindar siempre snacks elaborados “bajo los más altos estándares de calidad, con información transparente y veraz a nuestros consumidores”.
GRASAS TRANS
Numerosas investigaciones relacionan a las grasas trans con enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y hasta cáncer, lo que ha motivado a diferentes países a limitarlas y a muchas industrias a reducir su producción y buscar otras alternativas para sus productos.
Las grasas trans son un tipo de grasa vegetal que, al ser sometida a procesos industriales de “hidrogenación”, se transforma del estado líquido al sólido.
No tienen ningún valor nutritivo, pero la industria alimentaria los utiliza para extender el tiempo de caducidad de un producto usado en la comida rápida o “fast food”, como los alimentos fritos, la margarina, algunos pasteles y/o galletas.
Al respecto, Mauricio León Rivera, director de la Liga Contra el Cáncer y cirujano oncólogo de la Clínica Ricardo Palma, dijo que el consumo de estos productos aumenta el riesgo de varios tipos de cáncer, como el de mama, próstata y/o colorrectal.
“Estas grasas industriales también están ligadas con la obesidad y la inflamación, que constituyen factores de riesgo para el desarrollo de cáncer”, añadió.
El Reglamento de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes establece el proceso gradual de reducción hasta la eliminación de las grasas trans en los alimentos y bebidas no alcohólicas procesadas industrialmente.
Sobre este tema, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de Salud (OPS) recomiendan eliminarlas o que su consumo sea tan bajo como sea posible.
El galeno indicó también que el daño que hace la grasa trans frente a la saturada es 25 veces mayor, por lo que es necesario leer las etiquetas de información de los productos para saber qué alimentos debemos consumir, todo lo que contenga margarina por ejemplo debería ser desechado inmediatamente.
SEGUIR LEYENDO:
Más Noticias
Navidad en Perú: ¿cuántas calorías tiene una cena de Nochebuena?
El pavo, lechón, pollo, panetón y chocolate caliente son los infaltables en la mesa del 24 de diciembre. Sin embargo, comer en exceso podría ser perjudicial para la salud
Reniec: ¿cómo buscar DNI por nombres y apellidos gratis 2024?
Si has olvidado el número de tu documento nacional de identidad, no te preocupes. Solo necesitas proporcionar tu nombre completo para realizar la consulta de manera gratuita, segura y en línea.
¿Cómo vincular una cuenta de WhatsApp a mi celular?
Todo lo que debes de saber de WhatsApp y WhatsApp Web.
¿Cuál es la diferencia entre Google y Google Académico?
Accede y sube archivos en Google Académico. Además, conoce sus ventajas y desventajas.
¿Cómo escribir @?
El símbolo “@” ya existía en los teclados de las máquinas de escribir del siglo XIX. Conoce su significado y diversos usos.
