La mayonesa de bacon es una preparación exquisita que lleva el sabor del aderezo tradicional a otro nivel al incorporar sabores ahumados y texturas crujientes. Perfecta para untar en hamburguesas, acompañar papas fritas, o incluso darle un toque especial a una ensalada, esta receta es rápida, sencilla y permite sorprender a los comensales con un sabor único.
Originada como una versión creativa de la mayonesa clásica, se hizo popular en muchos hogares y restaurantes. Se la puede preparar en minutos, y lo mejor de todo es que es adaptable ajustarla a los gustos personales.
Receta de mayonesa de bacon
La preparación de la mayonesa de bacon es tan sencilla como mezclar mayonesa casera o comprada con bacon frito y triturado. Esto le da un sabor ahumado y crujiente perfecto para acompañar cualquier comida.
Tiempo de preparación
Esta receta rápida te tomará unos 10 minutos en total:
- 5 minutos para freír el bacon.
- 5 minutos para mezclar los ingredientes y obtener la mayonesa.
Ingredientes
- 200 g de mayonesa (casera o comprada).
- 100 g de bacon.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 diente de ajo (opcional).
- Pimienta negra al gusto.
Cómo hacer mayonesa de bacon, paso a paso
- Fríe el bacon en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Una vez listo, colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Tritura el bacon frito con un procesador de alimentos o pícalo finamente con un cuchillo.
- En un bol, mezcla la mayonesa con el bacon triturado.
- Añade el jugo de limón y, si lo deseas, incorpora el diente de ajo finamente picado o machacado para darle un toque extra de sabor.
- Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ajusta con pimienta negra al gusto y, si es necesario, rectifica de sal.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Con estos ingredientes, obtendrás aproximadamente 4 porciones de mayonesa de bacon, suficiente para acompañar hamburguesas o servir como dip.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
Cada porción de mayonesa de bacon contiene aproximadamente:
- Calorías: 220
- Grasas: 23 g
- Grasas saturadas: 5 g
- Carbohidratos: 1 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 3 g
Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
La mayonesa de bacon se puede conservar en la nevera por hasta 4 días, siempre que se mantenga en un recipiente hermético. Asegúrate de no dejarla a temperatura ambiente por períodos prolongados.
Últimas Noticias
Receta de pastel de ángel, rápida y fácil
Bizcochuelo esponjoso, blanco y liviano, hecho solo con claras y azúcar. Una receta ideal para acompañar con frutas o compotas en cualquier merienda argentina
Un test de saliva mejora la detección de tuberculosis: cómo funciona y cuáles son sus ventajas
Investigadores de Colombia y la Universidad de Yale, en los Estados Unidos, confirmaron que la prueba detecta la infección con más del 90% de sensibilidad y precisión. Cuáles serían sus beneficios con respecto al método convencional según contaron a Infobae
El estrés, la tristeza o la soledad no aumentan el riesgo de cáncer, advirtió un nuevo estudio
Un análisis internacional a gran escala concluyó que los factores psicosociales no afectan la probabilidad general de desarrollar la enfermedad. Aseguran que los principales responsables son las conductas y hábitos prevenibles
Quiénes son las nuevas figuras del espectáculo y el deporte que ya superan la barrera de los 1.000 millones de dólares, según Forbes
El ranking destaca el crecimiento de las fortunas que suman en conjunto USD 48.100 millones. La lista pasó de 18 a 22 integrantes
7 lugares, cientos de historias: así son los paisajes que dieron forma al mundo de Agatha Christie
Los destinos que marcaron la biografía de la autora ofrecen hoy recorridos, museos y experiencias temáticas donde lectores y viajeros pueden sumergirse en el legado de la reina del misterio
