Receta de donas caseras al horno con glaseado, rápida y fácil

Perfectas para un desayuno especial, una merienda o simplemente para satisfacer un antojo dulce. Hornearlas en lugar de freírlas no solo las hace más saludables, sino también más fáciles y rápidas de preparar. Además, el glaseado les da un toque dulce y brillante que las hace aún más tentadoras.

Las donas tienen una historia rica y variada. Aunque muchos países tienen su versión de este dulce, las donas modernas que conocemos hoy en día se popularizaron en Estados Unidos. Se dice que los inmigrantes holandeses trajeron la receta a América del Norte en el siglo XIX. Desde entonces, las donas han evolucionado en numerosas formas y sabores. Hornear donas en lugar de freírlas es una tendencia reciente que ha ganado popularidad por ser una opción más saludable y menos complicada.

Receta de Donas Caseras al Horno con Glaseado

La elaboración de estas donas caseras al horno comienza con una masa sencilla que no requiere mucho tiempo de levado. Una vez listas, se hornean hasta que estén doradas y se cubren con un delicioso glaseado.

Tiempo de preparación

Para esta receta de donas caseras, rápidas y fáciles, necesitarás aproximadamente 1 hora en total. Este tiempo incluye unos 15 minutos para preparar la masa, 30 minutos para el levado y la cocción, y 15 minutos adicionales para el glaseado y la decoración.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el glaseado:

• 1 taza de azúcar glass
• 2-3 cucharadas de leche
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Cómo hacer donas caseras al horno con glaseado, paso a paso

1. Precalentar el horno a 180 °C y engrasar ligeramente una bandeja para donas.
2. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro bol, batir la leche, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
4. Añadir los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Llenar cada molde para donas hasta la mitad con la masa.
6. Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que las donas estén doradas y un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Mientras las donas se enfrían, preparar el glaseado mezclando el azúcar glass, la leche y el extracto de vainilla hasta obtener una consistencia suave.
8. Sumergir la parte superior de cada dona en el glaseado y colocarlas en una rejilla para que el glaseado se endurezca.
9. Decorar con chispas de colores, si se lo desea.