El arroz con leche es un postre clásico que evoca recuerdos de la infancia y momentos familiares. Este dulce, conocido por su cremosidad y suavidad, es ideal para aquellos que buscan una receta sencilla pero deliciosa. Originario de Asia, este plato ha viajado por el mundo, adoptando variaciones en cada cultura. En Argentina, es una preparación muy popular, perfecta para compartir en reuniones familiares o simplemente para disfrutar en una tarde de invierno.
Históricamente, el arroz con leche se ha preparado de diversas maneras, pero la base siempre incluye arroz, leche y azúcar. Algunos agregan canela, cáscara de limón o incluso vainilla para darle un toque distintivo. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea como cierre de una comida o como un antojo dulce en cualquier momento del día.
Receta de arroz con leche rápida y fácil
El arroz con leche se prepara cocinando el arroz lentamente en leche hasta que se vuelva tierno y absorba la mayor parte del líquido, creando una consistencia cremosa y deliciosa.
Tiempo de preparación
Para esta receta rápida de arroz con leche se necesitan aproximadamente 40 minutos en total. Este tiempo incluye 5 minutos para la preparación inicial y alrededor de 35 minutos para la cocción del arroz con leche.
Ingredientes
- 1 taza de arroz (preferiblemente de grano corto)
- 4 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- Cáscara de un limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Canela en polvo (para espolvorear)
Cómo hacer arroz con leche rápida y fácil, paso a paso
- Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara.
- En una olla grande, mezcla la leche, la rama de canela y la cáscara de limón.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para evitar que la leche se pegue al fondo.
- Añade el arroz a la olla y reduce el fuego a bajo.
- Cocina a fuego lento, revolviendo frecuentemente, durante unos 30-35 minutos o hasta que el arroz esté tierno y la mezcla haya espesado.
- Agrega el azúcar y el extracto de vainilla, si lo deseas, y cocina por 5 minutos más, removiendo constantemente.
- Retira la rama de canela y la cáscara de limón.
- Sirve el arroz con leche caliente o frío, espolvoreado con canela en polvo.
Últimas Noticias
La dieta del hombre más longevo de Estados Unidos a los 111 años: los tres alimentos que recomienda
Luis Cano, nacido en 1914, aseguró que la constancia en la elección de ingredientes específicos fue clave para gozar de una vida larga y activa, sin antecedentes de tabaquismo ni consumo de alcohol
La NASA trajo muestras del asteroide Bennu a la Tierra: el hallazgo que desconcertó a científicos
Un estudio explica el origen de las extrañas formaciones y grietas en la superficie de este objeto espacial y revela detalles sobre su composición y evolución
El argentino que fue becado por Harvard para estudiar física: “Buscan curiosidad y motivación, no solo notas”
El platense Valentín Poggio relató en Infobae a la Tarde su experiencia para llegar a la universidad estadounidense y su paso por un programa espacial vinculado a la NASA
Un mes sin redes sociales: el experimento que probó cómo el exceso de celular deteriora la cognición
Una periodista argentina se sometió a un detox digital de treinta días con seguimiento neurocientífico y comprobó mejoras en memoria, atención y bienestar emocional. El hallazgo, presentado en Infobae a la Tarde, revela el impacto real de la hiperconectividad
Los audaces cambios de look de Zendaya: cómo reinventó su estilo en alfombras rojas y estrenos
La actriz y cantante estadounidense deslumbra en cada evento con transformaciones que exploran nuevas tendencias
