El Ministerio de la Producción (Produce) estableció una veda reproductiva para el bonito en todo el litoral peruano entre el 1 y el 30 de noviembre de 2026. La medida suspende la extracción, el transporte, el procesamiento, la comercialización y el almacenamiento de esta especie durante ese período.
La disposición figura en la Resolución Ministerial N.° 00386-2026-PRODUCE, publicada el 29 de octubre. El Instituto del Mar del Perú (Imarpe) recomendó aplicar la restricción tras advertir un aumento de la actividad reproductiva del bonito (Sarda chiliensis chiliensis).
PUBLICIDAD
Según el informe técnico remitido al ministerio, el índice gonadosomático del recurso llegó a 4,8% al 22 de octubre. El indicador refleja el avance de la maduración gonadal y del desove. Imarpe proyectó que ese proceso alcanzará su punto más alto durante noviembre.
La veda podrá modificarse si los estudios científicos detectan cambios en la evolución reproductiva de la especie. Para ello, Imarpe deberá remitir a Produce la información y las recomendaciones correspondientes.
Solo podrán comercializarse las capturas que acrediten su origen
La norma contempla una excepción para el bonito capturado antes del inicio de la veda. En esos casos, los operadores deberán contar con documentos que acrediten de manera indubitable la fecha de extracción y la trazabilidad del producto.
PUBLICIDAD
Además, las embarcaciones que realizaron faenas bajo el límite de captura vigente para 2026 tendrán un plazo máximo de 48 horas desde el comienzo de la restricción para desembarcar el recurso. El ministerio exigirá la documentación respectiva para validar esas descargas.
Quienes incumplan las condiciones impuestas por la resolución podrán quedar fuera de la actividad de investigación y enfrentar un procedimiento administrativo sancionador, de acuerdo con la Ley General de Pesca.
Habrá dos jornadas de pesca exploratoria durante noviembre
Produce autorizó a Imarpe a realizar una pesca exploratoria de hasta 6.000 toneladas. La actividad tendrá como objetivo analizar la dinámica biológico-pesquera del bonito, con énfasis en la evolución de su reproducción bajo las condiciones oceanográficas vinculadas al fenómeno El Niño.
PUBLICIDAD
La primera etapa se efectuará entre el 9 y el 13 de noviembre. La segunda está prevista entre el 23 y el 27 de noviembre. Si el estado del mar o las condiciones meteorológicas limitan las faenas, cada período podrá extenderse hasta por dos días.
La cuota se repartirá entre embarcaciones de cortina, otras artes pasivas y naves de cerco de hasta 32,6 metros cúbicos de capacidad de bodega. La Dirección General de Supervisión, Fiscalización y Sanción podrá suspender las faenas si se alcanza el tope asignado o si Imarpe recomienda detenerlas por razones ambientales o biológicas.
Las embarcaciones deberán informar sus zonas de pesca, tallas y cantidades extraídas. También tendrán que facilitar el trabajo de observadores científicos y cumplir las exigencias de trazabilidad, control de desembarques y monitoreo satelital cuando corresponda.
PUBLICIDAD
El bonito ya subió de precio ante la menor oferta
La veda comienza cuando el bonito ya registra aumentos en mercados de Lima. El kilo entero pasó de cotizar entre S/ 7 y S/ 8 a venderse entre S/ 10 y S/ 11 en el mercado José Carlos Mariátegui, en San Juan de Lurigancho.
El filete también aumentó: pasó de un rango de S/ 15 a S/ 16 por kilo a S/ 20. Comerciantes relacionaron las alzas con la menor disponibilidad de pescado en un escenario de calentamiento del mar asociado al fenómeno El Niño.
El precio final puede variar según la evolución de las condiciones marítimas, el resultado de la pesca exploratoria y el abastecimiento hacia los mercados durante noviembre.
PUBLICIDAD
¿Qué es el bonito y cómo se consume en Perú?
El bonito es un pez pelágico de carne oscura, de amplia presencia en la pesca artesanal peruana. Su nombre científico es Sarda chiliensis chiliensis y suele ser una alternativa de consumo cotidiano por su disponibilidad y precio frente a otras especies.
En los hogares y mercados del país se vende entero, en filetes o en porciones. Se utiliza en escabeches, sudados, guisos, frituras, tortillas, sánguches y preparaciones con pescado desmenuzado, incluso para ceviche.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Más Noticias
La incorporación de la persona jurídica en el proceso penal
La intervención societaria en la causa no depende de una decisión discrecional, pues responde al principio acusatorio y exige que se cumplan los supuestos establecidos en los artículos 104 y 105
JNE acuerda revisar de oficio las proclamaciones de alcaldes y gobernadores
El organismo también estableció que la ONPE deberá entregar todas las actas observadas de la segunda elección regional antes del 13 de diciembre, para que los jurados especiales resuelvan a tiempo
Hackearon la cuenta de Yape de una madre con cáncer terminal y le robaron todas las donaciones para su tratamiento
La madre de familia presentó una denuncia y se comunicó con la entidad financiera para solicitar ayuda, pero aseguró que se quedó sin recursos para comprar sus medicamentos y vitaminas
Programación de la fecha 15 del Torneo Clausura de la Liga 1 2026: partidos, horarios y canales TV
Tras la victoria de Sporting Cristal ante Aliazna Lima, se viene una intensa jornada: Universitario volverá a la competencia frente Atlético Grau, los ‘celestes’ defenderán la punta con FC Cajamarca, los ‘blanquiazules’ intentarán recuperarse ante Cienciano, y mucho más
Perú y El Salvador sellan vínculos con acuerdos en justicia, salud, turismo y contra el crimen organizado
La declaración conjunta suscrita por Keiko Fujimori y Nayib Bukele establece una Asociación Bilateral y abre la posibilidad de negociar un Tratado de Libre Comercio entre ambas naciones como siguiente paso
