El mercado de franquicias en Perú proyecta una facturación de US$ 1.600 millones en 2026, lo que representa un crecimiento de 8% respecto al año anterior y marca la recuperación de los niveles previos a la pandemia, según estimaciones de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
Juan Lazarte, presidente del Sector Franquicias del gremio empresarial, atribuye este dinamismo a la expansión hacia provincias, la internacionalización de marcas peruanas y la consolidación de nuevos formatos de negocio.
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Estos factores habrían permitido mantener la resiliencia del sector pese a riesgos como la incertidumbre política y las condiciones climáticas, de acuerdo con el portavoz.
Las franquicias pisan fuerte en Perú y recuperarían niveles de 2019
La gastronomía encabeza el sector franquicias, con el 68% de participación, impulsada principalmente por pollerías, cafeterías y cadenas de comida rápida.
Los rubros de belleza y salud representan el 12%, con un crecimiento sostenido en centros de estética y laboratorios clínicos. El sector educación, con 8%, destaca por la expansión de centros de idiomas y capacitación técnica, mientras que moda y otros servicios suman el 12%, especialmente en tiendas de conveniencia y micrologística.
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Entre los formatos más atractivos para 2026 destacan las microfranquicias o low cost —con inversiones menores a US$ 30.000—, las dark kitchens y los modelos de autoempleo.
De acuerdo con la Cámara de Comercio de Lima, los segmentos de mayor rentabilidad serán la gastronomía especializada, la educación técnica, la salud y estética, y los servicios B2B.
Asimismo, las ciudades de Arequipa, Trujillo y Cusco se consolidan como polos de expansión por el crecimiento de centros comerciales y el desarrollo económico regional.
¿Boom de microfranquicias y negocios low cost?
La Cámara de Comercio de Lima espera que marcas peruanas e internacionales crezcan de manera simultánea. Las marcas locales avanzan hacia convertirse en franquiciadores regionales y apuntan a mercados como Chile, Ecuador, Bolivia y Estados Unidos, especialmente en segmentos latinos.
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Por su parte, entre 15 y 21 nuevas marcas extranjeras ingresarán al mercado peruano este año, atraídas por el potencial de crecimiento y los costos competitivos, principalmente en fast food, moda, retail, fitness y educación, según el análisis de Lazarte.
Actualmente, en el país operan aproximadamente 500 franquicias activas, de las cuales el 60% son extranjeras, especialmente de Estados Unidos, Colombia, España y Brasil. Más de 2.800 locales comerciales funcionan bajo este modelo en todo el territorio nacional.
El e-commerce y lo “verde” le suman al negocio
El impulso del comercio electrónico y la adopción de modelos de negocio sostenibles alineados con criterios ESG fortalecen el desarrollo del sector franquicias en Perú.
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Según la Cámara de Comercio de Lima, estas tendencias generan oportunidades para la formalización empresarial, la profesionalización del comercio y la reducción de la informalidad.
Las proyecciones para los próximos años anticipan un crecimiento sostenido del sector, impulsado por su expansión en provincias como Chiclayo, Piura y Huancayo, donde el desarrollo económico y demográfico abre espacio para nuevas marcas y formatos.
Lazarte concluye que las franquicias seguirán siendo un motor de desarrollo económico, capaces de adaptarse a escenarios adversos y de generar empleo, innovación y expansión internacional.
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