El mercado de franquicias en Perú proyecta una facturación de US$ 1.600 millones en 2026, lo que representa un crecimiento de 8% respecto al año anterior y marca la recuperación de los niveles previos a la pandemia, según estimaciones de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
Juan Lazarte, presidente del Sector Franquicias del gremio empresarial, atribuye este dinamismo a la expansión hacia provincias, la internacionalización de marcas peruanas y la consolidación de nuevos formatos de negocio.
Estos factores habrían permitido mantener la resiliencia del sector pese a riesgos como la incertidumbre política y las condiciones climáticas, de acuerdo con el portavoz.
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Las franquicias pisan fuerte en Perú y recuperarían niveles de 2019
La gastronomía encabeza el sector franquicias, con el 68% de participación, impulsada principalmente por pollerías, cafeterías y cadenas de comida rápida.
Los rubros de belleza y salud representan el 12%, con un crecimiento sostenido en centros de estética y laboratorios clínicos. El sector educación, con 8%, destaca por la expansión de centros de idiomas y capacitación técnica, mientras que moda y otros servicios suman el 12%, especialmente en tiendas de conveniencia y micrologística.
Entre los formatos más atractivos para 2026 destacan las microfranquicias o low cost —con inversiones menores a US$ 30.000—, las dark kitchens y los modelos de autoempleo.
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De acuerdo con la Cámara de Comercio de Lima, los segmentos de mayor rentabilidad serán la gastronomía especializada, la educación técnica, la salud y estética, y los servicios B2B.
Asimismo, las ciudades de Arequipa, Trujillo y Cusco se consolidan como polos de expansión por el crecimiento de centros comerciales y el desarrollo económico regional.
¿Boom de microfranquicias y negocios low cost?
La Cámara de Comercio de Lima espera que marcas peruanas e internacionales crezcan de manera simultánea. Las marcas locales avanzan hacia convertirse en franquiciadores regionales y apuntan a mercados como Chile, Ecuador, Bolivia y Estados Unidos, especialmente en segmentos latinos.
Por su parte, entre 15 y 21 nuevas marcas extranjeras ingresarán al mercado peruano este año, atraídas por el potencial de crecimiento y los costos competitivos, principalmente en fast food, moda, retail, fitness y educación, según el análisis de Lazarte.
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Actualmente, en el país operan aproximadamente 500 franquicias activas, de las cuales el 60% son extranjeras, especialmente de Estados Unidos, Colombia, España y Brasil. Más de 2.800 locales comerciales funcionan bajo este modelo en todo el territorio nacional.
El e-commerce y lo “verde” le suman al negocio
El impulso del comercio electrónico y la adopción de modelos de negocio sostenibles alineados con criterios ESG fortalecen el desarrollo del sector franquicias en Perú.
Según la Cámara de Comercio de Lima, estas tendencias generan oportunidades para la formalización empresarial, la profesionalización del comercio y la reducción de la informalidad.
Las proyecciones para los próximos años anticipan un crecimiento sostenido del sector, impulsado por su expansión en provincias como Chiclayo, Piura y Huancayo, donde el desarrollo económico y demográfico abre espacio para nuevas marcas y formatos.
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Lazarte concluye que las franquicias seguirán siendo un motor de desarrollo económico, capaces de adaptarse a escenarios adversos y de generar empleo, innovación y expansión internacional.
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