
Estalló el escándalo. Una vez que se conoció las graves denuncias contra las conservas ‘Don Simón’, producto de Frigoinca que era entregado al extinto programa Qali Warma, Nilo Burga se empeñó en salvar a su empresa de la crisis e ideó una estrategia que incluía más sobornos y declaraciones falsas.
En declaraciones exclusivas a las que tuvo acceso el diario La República, Noemí Alvarado, excolaboradora de confianza y una de las vendedoras más destacadas de Frigoinca, reveló que Burga estaba desesperado por desacreditar las revelaciones que lo vinculaban con presuntos sobornos a funcionarios de Qali Warma, destinados a favorecer los productos de su empresa.
En un intento por desviar la atención, el empresario le habría pedido a Alvarado que asumiera la responsabilidad de las acusaciones. Sin embargo, tras su negativa, dirigió sus esfuerzos hacia otra persona: Gonzalo Barreto.
Barreto, además de ser la pareja y padre de los hijos de Noemí Alvarado, era alguien que le hacía algunos favores a Nilo Burga. En esos trabajos ocasionales, el empresario lo volvió su confidente, por lo que Gonzalo Barreto se volvió un gran conocedor de las operaciones ilegales de Frigoinca.

Alvarado reveló que Gonzalo Barreto fue presionado por Nilo Burga y su abogado, el exministro Félix Chero, para que firme una declaración jurada en la que se responsabilizaba de haber recibido dinero para robar el celular y entregarlo a dos personas vinculadas a empresas competidoras de Frigoinca. Uno de ellos era el periodista Martín Riepl, quien supuestamente habría usado la información para elaborar el reportaje que salió en Punto Final.
El papel de Gonzalo Barreto
Según revelaciones recientes, Barreto no solo conocía detalles de las irregularidades cometidas en la fábrica de alimentos, sino que habría sido un ejecutor directo de varias operaciones ilegales.
De acuerdo con declaraciones de Noemí Alvarado, Barreto realizaba lo que ella describió como “trabajo sucio” para Frigoinca. Entre estas tareas, se le encargaba manipular las conservas ‘Don Simón’, cambiando etiquetas o borrando inscripciones en las latas, probablemente para ocultar información sobre su contenido real.
Barreto habría adquirido un conocimiento profundo sobre las prácticas ilícitas de Frigoinca, incluyendo el uso de carne de caballo en las conservas distribuidas a través de Qali Warma. Según Alvarado, su esposo participaba en la logística de transporte, llevando camiones a la planta de alimentos, lo que le permitió presenciar de primera mano estas irregularidades.

La relación de Barreto con Burga trascendía lo profesional. Gonzalo llegó a ser invitado a compartir momentos con el empresario en el conocido hotel de Magdalena del Mar.
“Lo llamaba: ‘Gonzalo, ven’. Incluso (lo invitaba) al sauna también, donde él vivía, en el hotel, lo llevaba a mi esposo (hotel Sauna Luz y Luna, donde Nilo Burga tenía reservada la habitación 301). En el 2022 compartieron, creo, en el sauna. Mi esposo estaba ahí, comieron seco de cabrito con frijoles o algo así”, narró Noemí Alvarado.
Sobre el caso Qali Warma
El programa Qali Warma, creado para garantizar la alimentación escolar en Perú, enfrenta uno de los mayores escándalos de corrupción en su historia. Las revelaciones apuntan a una red de sobornos que involucraría a funcionarios del programa y de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), todo con el objetivo de ocultar irregularidades graves en las conservas ‘Don Simón’, producidas por la empresa Frigoinca.
Las anomalías salieron a la luz cuando estudiantes de diversas instituciones educativas reportaron problemas tras consumir las conservas distribuidas por Qali Warma. Estas denuncias despertaron sospechas sobre la calidad del producto y su contenido real. Sin embargo, en lugar de garantizar una investigación transparente, altos funcionarios del programa y de Digesa habrían recibido pagos ilícitos para minimizar los hallazgos y evitar que las inspecciones revelaran el uso de carne de caballo en las latas, una práctica prohibida y contraria a las normas sanitarias del país.

Además, el encubrimiento incluía frenar las alertas generadas por los propios escolares y docentes, quienes advirtieron sobre la mala calidad y el sabor anómalo de las conservas. Según las investigaciones, la red de corrupción buscaba proteger los intereses de Frigoinca, cuyo propietario, Nilo Burga, estaría implicado directamente en la coordinación de los pagos ilegales.
Hotel de Magdalena
El empresario Nilo Burga, presidente del directorio de la sociedad Frigoinca, fue encontrado sin vida en la habitación 301 de un hotel en el que residía desde hace al menos cinco años. Este establecimiento, según reveló el programa Panorama, pertenece en parte a Rosario Gonzales, quien ocupó el cargo de coordinadora técnica en el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma entre noviembre de 2023 y abril de 2024.
De acuerdo con Panorama, Rosario Gonzales trabajó en el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) durante el periodo mencionado, bajo la gestión del ministro Julio Demartini, quien es señalado como cercano al entorno de la presidenta Dina Boluarte. A pesar de su vínculo con el hotel, Gonzales negó cualquier relación con Burga. “No lo conozco al señor. Me han comentado los que trabajan ahí que era un señor que frecuentaba el hotel. Era un señor que iba y que tenía reuniones y todo en el hotel, (pero) ni siquiera yo lo he conocido”, declaró la abogada al medio.
El hotel, donde Burga vivió durante años, carece de cámaras de vigilancia en los pasillos, lo que ha dificultado esclarecer los hechos. Según informó Panorama, la habitación 301 era el espacio habitual del empresario. Olivia García, trabajadora del establecimiento, confirmó que ese era su lugar de residencia y señaló que dos cuchillos encontrados en la escena no pertenecen al inventario del hotel. Este detalle ha despertado interrogantes sobre las circunstancias de su muerte.
El análisis de la escena estuvo a cargo del antropólogo forense Dany Humpire, quien indicó que las heridas presentes en el cuerpo de Burga no coincidían con un posible suicidio. Este hallazgo ha incrementado las dudas sobre lo ocurrido y ha llevado a que el caso sea objeto de mayor escrutinio.
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