El cebiche mixto y el pollo a la brasa fueron elegidos entre los diez mejores platos del mundo de 2022, según la guía TasteAtlas. El cebiche se ubicó en el puesto 7 por debajo del curry tailandés, el guotié y el tangbao chinos, las almejas al Bulhão Pato y la picaña brasileña.
En el primer lugar de este listado se ubicó el curry japonés. En el caso del pollo a la brasa, el platillo peruano se ubicó en el puesto 10 y fue superado por el cağ kebabı turco (puesto 9) y el ghormeh sabzi iraní (puesto 8). Los puntajes quedaron de esta manera:
Te puede interesar: Taste Atlas: platos peruanos pollo a la brasa y ají de gallina figuran en el top 10 de los mejores del mundo
♦ Puesto 1: Kare (Japón), 4,92
♦ Puesto 2: Picaña (Brasil), 4,86
♦ Puesto 3: Almejas al Bulhão Pato (Portugal), 4,86
♦ Puesto 4: Tangbao (China), 4,83
♦ Puesto 5: Guo-tie (China), 4,81
♦ Puesto 6: Panang Curry (Tailandia), 4,80
♦ Puesto 7: Cebiche mixto (Perú), 4,79
♦ Puesto 8: Qormeh sabzi (Irán), 4,79
♦ Puesto 9: Cag kebab (Turquía), 4,78
♦ Puesto 10: Pollo a la brasa (Perú), 4,74
Vía Twitter, la guía informó que su ránking se hace con base en votaciones de sus lectores y que, para evitar que las votaciones se distorsionen, consideran votos como aquellos afectados por la nacionalidad en el que los usuarios dan la mayor calificación a su país y el menor puntaje a países vecinos.
Otros destacados de Taste Atlas
En octubre del año pasado, el pollo a la brasa y el ají de gallina, dos platos bandera de la gastronomía peruana, figuraron en los diez primeros escaños de un ránking global.
La web, que compartió los resultados en su cuenta de Twitter, comparte listas con diversas comidas tradicionales en el mundo y recomienda los mejores restaurantes de acuerdo a la ubicación geográfica.
Además de la gastronomía peruana, Taste Atlas también reconoció a la culinaria de la India, Irán, Filipinas, Portugal, Japón, Georgia, México, China, Jamaica, Corea, Marruecos, Etiopía, entre otros.
SEGUIR LEYENDO
Más Noticias
Perú vs Filipinas: día, hora y canal TV del próximo duelo de la ‘bicolor’ en el Mundial Sub 17 de vóley 2026
La ‘bicolor’ superó a México por 3-2 y dio un paso clave en su objetivo de avanzar a la siguiente ronda del principal certamen organizado por la FIVB. Conoce todos los detalles de su próximo encuentro
Alianza Lima vs Sport Boys EN VIVO HOY: minuto a minuto del partido por Torneo Clausura de Liga 1 2026
El elenco, dirigido por Pablo Guede, saldrá a defender su liderato frente los ‘rosados’, que están pasando por un buen momento. Sigue las incidencias del vibrante duelo
Mujeres al volante: ATU inicia programa para formar conductoras de transporte público
La primera promoción está integrada por nueve participantes, quienes recibirán capacitación especializada y acompañamiento para fortalecer sus competencias laborales
La Serie A no le pierde el rastro a Gianluca Lapadula y saluda su carácter goleador con Universitario en Liga 1: “¿Se escucha, ‘crema’?”
Las redes sociales de la élite de Italia siguen de cerca la primera experiencia de ‘Il Peruviano’ en Ate. Con un corto mensaje desató una ola de reacciones, en su mayoría positiva
Sporting Cristal cerca de fichar a ‘6′, que fue ofrecido a Universitario y Alianza Lima, para el Torneo Clausura 2026
Desde Uruguay, dieron a conocer el posible nuevo mediocampista de los ‘celestes’ para lo que resta de la Liga 1
