
El cebiche mixto y el pollo a la brasa fueron elegidos entre los diez mejores platos del mundo de 2022, según la guía TasteAtlas. El cebiche se ubicó en el puesto 7 por debajo del curry tailandés, el guotié y el tangbao chinos, las almejas al Bulhão Pato y la picaña brasileña.
En el primer lugar de este listado se ubicó el curry japonés. En el caso del pollo a la brasa, el platillo peruano se ubicó en el puesto 10 y fue superado por el cağ kebabı turco (puesto 9) y el ghormeh sabzi iraní (puesto 8). Los puntajes quedaron de esta manera:
Te puede interesar: Taste Atlas: platos peruanos pollo a la brasa y ají de gallina figuran en el top 10 de los mejores del mundo
♦ Puesto 1: Kare (Japón), 4,92
♦ Puesto 2: Picaña (Brasil), 4,86
♦ Puesto 3: Almejas al Bulhão Pato (Portugal), 4,86
♦ Puesto 4: Tangbao (China), 4,83
♦ Puesto 5: Guo-tie (China), 4,81
♦ Puesto 6: Panang Curry (Tailandia), 4,80

♦ Puesto 7: Cebiche mixto (Perú), 4,79
♦ Puesto 8: Qormeh sabzi (Irán), 4,79
♦ Puesto 9: Cag kebab (Turquía), 4,78
♦ Puesto 10: Pollo a la brasa (Perú), 4,74
Vía Twitter, la guía informó que su ránking se hace con base en votaciones de sus lectores y que, para evitar que las votaciones se distorsionen, consideran votos como aquellos afectados por la nacionalidad en el que los usuarios dan la mayor calificación a su país y el menor puntaje a países vecinos.
Otros destacados de Taste Atlas
En octubre del año pasado, el pollo a la brasa y el ají de gallina, dos platos bandera de la gastronomía peruana, figuraron en los diez primeros escaños de un ránking global.

La web, que compartió los resultados en su cuenta de Twitter, comparte listas con diversas comidas tradicionales en el mundo y recomienda los mejores restaurantes de acuerdo a la ubicación geográfica.
Además de la gastronomía peruana, Taste Atlas también reconoció a la culinaria de la India, Irán, Filipinas, Portugal, Japón, Georgia, México, China, Jamaica, Corea, Marruecos, Etiopía, entre otros.
SEGUIR LEYENDO
Últimas Noticias
Exproductor de Rodrigo González lo tilda de ‘divo’ y revela tensiones detrás de cámaras: “Es un engreído”
Dany Tsukamoto, exproductor de ‘Amor, Amor, Amor’, relató cómo fueron sus últimos días junto al conductor y los enfrentamientos con la producción del programa.

MTC: Se detectaron 101 placas falsas durante intervenciones ejecutadas en lo que va del 2025
Las autoridades continúan con los operativos en diversas regiones para combatir la falsificación de placas de rodaje en el transporte terrestre

Aixa Vigil explicó por qué no respondió a Cenaida Uribe sobre su salida de Alianza Lima: “No estaba lista para hablar”
La voleibolista pidió que los hinchas ‘blanquiazules’ la recuerden con cariño por lo que hizo en el equipo y no por las polémicas que se dieron luego de fichar por San Martín

¿Cuánto están los combustibles más baratos de Lima este 15 de julio?
El costo de las gasolinas cambia todos los días, por eso es importante mantenerse informado sobre su valor

Cusco: Arqueólogos peruanos confirman existencia de túneles incas bajo Sacsayhuamán y se preparan para ingresar al Templo del Sol
El investigador Jorge Calero aseguró que el equipo ya ha accedido al tramo que conecta Muyuqmarca con Sayaqmarca y que el próximo objetivo será ingresar al eje principal que une esta fortaleza con el Coricancha
