Argentina abre un nuevo mercado para exportaciones de carne aviar, porcina y bovina

Argentina logró una habilitación por parte del Gobierno de Filipinas para exportar carne aviar, porcina y nuevos productos de carne bovina con hueso, menudencias y grasas. Este acuerdo, alcanzado gracias al trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) del Ministerio de Economía de la Nación y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), representa una significativa expansión para la industria cárnica argentina, que se posiciona en un mercado clave dentro del sudeste asiático.

El reconocimiento de la equivalencia de los sistemas de control y certificación entre Argentina y Filipinas ha sido un factor fundamental para que se lograra este avance. De acuerdo con el acuerdo alcanzado, el servicio sanitario filipino comenzará a evaluar los certificados veterinarios presentados por Argentina para la exportación de estos productos, lo que permitirá que la apertura del mercado quede oficializada en un plazo estimado de 15 días.

Esta habilitación no solo abre las puertas de Filipinas a la carne aviar y porcina, sino que también amplía las oportunidades para la exportación de carne bovina con hueso, un producto muy demandado en ese país. Además, el reconocimiento mutuo de los sistemas de certificación y control agiliza la habilitación de nuevos establecimientos en Argentina interesados en exportar productos cárnicos hacia Filipinas.

Negociaciones y visitas técnicas para lograr la habilitación

Este logro es el resultado de un intenso trabajo de negociaciones entre Argentina y Filipinas que se han venido desarrollando durante todo el año 2024. Las gestiones estuvieron a cargo del Ministerio de Economía, a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, y el Senasa, en estrecha colaboración con la Cancillería y la embajada argentina en Manila. A lo largo del año, Argentina recibió dos delegaciones técnicas filipinas que inspeccionaron y verificaron el sistema de control oficial del Senasa en lo que respecta a la producción de carne bovina, porcina y aviar.

Las visitas de las delegaciones filipinas fueron clave para consolidar la confianza en los estándares de calidad y sanidad del sistema argentino. Durante estas inspecciones, los técnicos filipinos analizaron las infraestructuras, los procedimientos y los protocolos establecidos por el Senasa para asegurar que los productos cárnicos cumplieran con los estrictos requisitos sanitarios del país asiático. Además, se verificó que los controles veterinarios argentinos cumplieran con los estándares internacionales exigidos para la exportación de productos cárnicos.

La habilitación alcanzada por Argentina no solo fortalece la relación comercial entre ambos países, sino que también representa una excelente oportunidad para los establecimientos argentinos que buscan ingresar al mercado filipino. La facilitación de estos procedimientos y la ampliación de las posibilidades de exportación fortalecerán la presencia de la carne argentina en la región.

Filipinas, un mercado con creciente demanda cárnica

Filipinas ha demostrado ser un mercado con una creciente demanda de productos cárnicos, lo que convierte a este acuerdo en una oportunidad estratégica para la industria cárnica argentina. En 2023, Filipinas importó carnes y subproductos por un valor superior a 1.750 millones de dólares desde diferentes países productores de carne. Este volumen refleja el interés de los consumidores filipinos por adquirir productos cárnicos de calidad proveniente de mercados internacionales, como Argentina.

Según el Departamento de Agricultura de Filipinas, las importaciones de carne en Filipinas aumentaron 17% entre enero y octubre de 2023, en comparación con el mismo período de 2022. Este crecimiento es un indicador claro de que la demanda en el mercado filipino continuará en ascenso, lo que ofrece grandes posibilidades para que Argentina continúe expandiendo sus exportaciones hacia este destino. La habilitación de productos cárnicos argentinos, como la carne aviar, porcina y bovina, se suma a otras aperturas comerciales previas, que confirman la capacidad de Argentina para competir en mercados internacionales de gran importancia.

Uno de los aspectos más destacados de este acuerdo es la apertura de nuevos mercados para los establecimientos argentinos que deseen exportar carne hacia Filipinas. La equivalencia en los sistemas de control y certificación facilita la habilitación de nuevos establecimientos en Argentina que antes no podían exportar debido a las restricciones de certificación sanitaria. Este avance es clave para aumentar la capacidad de exportación y aprovechar la creciente demanda filipina.

Este proceso también abre la puerta a futuros acuerdos con otros países de la región, que podrían basarse en el éxito de esta habilitación. La cooperación continua entre Argentina y Filipinas, junto con la confianza mutua en los sistemas de control y certificación, marca el inicio de una etapa prometedora para la industria cárnica argentina en el sudeste asiático.