Por esta razón deberías de comer pera con frecuencia

Refrescante, dulce y llena de historia, la pera es una de las frutas que más beneficios aporta a la dieta diaria, además de ser cultivada en distintas regiones de México y apreciada desde la antigüedad.

Más allá de su sabor, la pera destaca por sus propiedades nutricionales y la variedad de formas en que puede disfrutarse. El Poder del Consumidor realizó un análisis sobre este fruto, que aquí presentamos para conocer a fondo qué ventajas ofrece a la salud.

La pera, cuyo nombre científico es Pyrus communis, pertenece a la familia de las rosáceas y presenta una forma singular de bombilla. Su cáscara puede variar entre tonos verdes, amarillos, cafés o rojizos, y encierra una pulpa blanca que puede ser fina o ligeramente granulosa, protegiendo sus semillas en el centro.

Considerada originaria de Asia Menor, la pera tiene una larga tradición: crecía de forma silvestre desde la prehistoria, era muy valorada por griegos y romanos —quienes la usaban fresca, cocida, deshidratada e incluso como base de bebidas fermentadas— y llegó a tener presencia en la mesa de diferentes culturas.

En la actualidad, la cosecha de la pera en México se concentra de julio a octubre, con un pico en septiembre cuando se producen cerca de 7 mil 500 toneladas. Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2017 la producción nacional fue de 27 mil 900 toneladas, con Puebla y Michoacán a la cabeza, generando exportaciones hacia países como Estados Unidos, Belice y Emiratos Árabes.

En cuanto a sus beneficios, El Poder del Consumidor destaca que la pera contiene pocas calorías —solo 61 por cada 100 gramos— y es rica en agua y fibra. Esto la convierte en una opción ligera, hidratante y saciante. La fruta es fuente de vitaminas A, C y E, importantes para mantener la salud de la piel, la visión y el sistema inmunológico. Además, aporta vitaminas del grupo B, como la B3, esenciales para el metabolismo energético, así como minerales como potasio, calcio y hierro.

El potasio ayuda a regular la tensión arterial, por lo cual la pera es especialmente adecuada para quienes padecen hipertensión. El calcio contribuye al fortalecimiento de los huesos y tejidos, y el hierro es fundamental para prevenir la anemia y mantener la salud de los glóbulos rojos. Entre los beneficios cardiovasculares, este fruto protege el corazón y ayuda a prevenir enfermedades gracias a su aporte de vitaminas del grupo B.

Además, la fibra de la pera favorece la digestión y es útil en casos de estreñimiento o tránsito intestinal lento. Ayuda a reducir el colesterol y tiene efecto desinflamante en la mucosa intestinal, por lo que resulta benéfica para problemas como gastritis o úlceras.

El modo de consumo más recomendado de la pera es fresco y con piel —donde se concentra gran parte de la fibra— aunque también puede incorporarse en ensaladas, cócteles, mermeladas, ates y diversos postres, o incluso acompañar platos salados y prepararse en licores. Si se pela y se come cruda, es aconsejable rociarla con limón para evitar la oxidación.