Fui, vi y escribí: Vamos a la mesa

El gusto, el aroma y la asociación de la comida con el lugar en donde la disfrutamos despierta una emoción especial. Este artículo reproduce el newsletter de Cultura: lecturas, cine, teatro, arte, música e historias que despiertan entusiasmo y, por qué no, fascinación o perplejidad

Hoteles de lujo ofrecen sobras de comida a un precio barato a través de una app

Se consigue a través de una aplicación que permite comer los restos que no se utilizan en los restaurantes de los alojamientos más caros

Procuraduría le pidió a la Alcaldía de Cartagena medidas para evitar abusos en los cobros a turistas

El Ministerio Público le pidió al alcalde William Dau acciones para evitar cobros excesivos a turistas extranjeros y nacionales como los $6 millones a los visitantes mexicanos por un día de playa o el millón de pesos por una mojarra frita

Cuáles son los beneficios de incluir pepino en la alimentación diaria

Al estar compuesta principalmente por agua, su digestión es más rápida y liviana. Qué otras bondades tiene esta verdura y por qué los expertos la recomiendan para la hora de la cena

Por qué el cerebro “se enciende” al ver un plato de comida tentador, según científicos del MIT

Un estudio del Instituto Tecnológico de Massachusetts concluyó que al observar alimentos se ilumina una región llamada corteza visual. Cuáles son las razones, según los expertos

Un alimento milenario: secretos, mitos y verdades develadas por tres maestros chocolateros

Infobae dialogó con expertos para conocer qué hay detrás de este producto tan especial. En el Día mundial del chocolate, cuál es la mejor forma de consumirlo y cómo saber si es de calidad

Queso y vegetales orgánicos: qué ingredientes no pueden faltar en las comidas del rey Carlos III

Con 73 años, es el monarca más longevo en llegar al trono del Reino Unido. Su esposa Camilla y un ex chef real revelaron algunos de los alimentos que más disfruta

Ministro de Defensa se reunirá con soldado que denunció corrupción en el batallón de Huila

De acuerdo con el testimonio del uniformado, su vida corre peligro por las denuncias en contra de los comandantes y el manejo de los recursos para la comida de los pelotones

Colombia entre los cinco países de la Ocde con los alimentos más costosos

La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (Ocde) indicó que el incremento en el precio de la comida está directamente relacionado con la guerra en Ucrania

Sirvieron a periodistas comida “echada a perder” en el Senado de la República

En redes sociales se denunció un restaurante de la Cámara Alta sirvió alimentos en descomposición que afectaron a camarógrafos y fotógrafos

Los colombianos no saben comer de manera sostenible: así afectan al ambiente los hábitos alimenticios en el país

Un estudio de WWF demuestra que los ciudadanos no son conscientes de las consecuencias negativas que trae al planeta el desecho de alimentos y el consumo no consciente de ciertos productos y demás

Servicios públicos y alimentos los más afectados por la inflación en Colombia

Colombia podría terminar este 2022 con una inflación por encima de 11 por ciento, según estimaciones de varios economistas.

¿Qué comemos hoy?: un nuevo restó cambia el paradigma de la gastronomía y elige los platos a sus clientes

Casa Isla, en el barrio de Belgrano, recrea la sensación de estar en el hogar. Ofrece platos seleccionados por sus dueños y cuenta con un espacio para chefs invitados y para hacer home office

Día Internacional de las Papas Fritas: su misterioso origen y los secretos para que queden perfectas

Es tal vez las comida más popular del mundo. Su creación, tal como se las conoce hoy, está rodeada de historias curiosas. Los tips de un chef para que queden riquísimas

Poca variedad y déficit de alimentos de calidad: así es la dieta de los argentinos

Apenas el 11% de la población se alimenta correctamente, según los parámetros de los especialistas. El 39% tiene déficits importantes. Estos son los detalles del informe y el plan presentado por la UCA que intenta mejorar esta situación

Ucranianos desesperados arriesgan sus vidas bajo las bombas para recibir ayuda alimentaria

Aprende a gastar menos en la comida del día a día

Con estos sencillos consejos no solo ahorrarás mucho dinero sino que también se beneficiará tu salud.

Comida saludable: 4 recomendaciones de aperitivos para preparar en vacaciones en menos de 5 minutos

Estos alimentos aportarán grandes beneficios como: vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes

Tres alimentos que México le debe a Tlaxcala

Tlaxcala es rica en preparaciones gastronómicas que son populares en toda la República Mexicana

Palpitando el 9 de Julio: 6 recetas regionales para conocer el país a través de sus sabores

La gastronomía argentina tiene aportes de la época colonial, pasando por los pueblos originarios y la inmigración. Aquí una breve muestra de lo mejor del Norte, el Centro y la Patagonia

Video: “Ya puedo sentir que va a ser un desastre”, reacción de ‘tiktoker’ al probar arroz chino en Colombia

Al creador de contenidos, que ha estado en Amazonas, Medellín, Cartagena, Santa Marta y Bogotá, no le gustó el plato que hace referencia a su país

EEUU ya tiene nuevos campeones de ingesta de hot dogs

6 datos sorprendentes sobre las preferencias alimenticias de la reina Isabel II, según un ex chef real

Darren McGrady trabajó como chef de la familia real británica durante 15 años. Ahora, comparte detalles poco conocidos sobre los hábitos alimenticios de la monarca británica en su libro de cocina

“Tu domicilio no termina cuando acabas de comer”: 98 % de los clientes de comida a domicilio quieren aprender a reciclar

Los clientes de domicilios de iFood y McDelivery podrán unirse, sin costo alguno, a la tribu de reciclaje colaborativo “Hazlo Circular”

La comida de confort: cuáles son los riesgos del vínculo emocional con los alimentos

Algunos platos generan placer porque se asocian a momentos felices vividos en el pasado. Por qué este comportamiento puede ser perjudicial

Cuáles son los alimentos ideales antes del entrenamiento

Son la mejor estrategia natural a la hora de contar con energía para iniciar una rutina de ejercicio. Consejos, recomendaciones y algunos tips para arrancar con la actividad física sin flaquear

“No me toquen la comida”: qué hacer cuando el perro gruñe a quienes se acercan a su plato

Hay canes que se abalanzan o, incluso agreden, si alguien intenta aproximarse cuando comen, pero hay formas de enseñarles a deponer esta actitud

Bajo las bombas rusas, los ucranianos arriesgan la vida al salir de los refugios a tratar de conseguir comida: “Y si me matan, me matan”

Los tanques del Kremlin intentan sofocar el último reducto de resistencia en una de las dos posiciones del este y la contraofensiva de Kiev ha convertido el camino para salir de Lysychansk en un campo de batalla

Lo nuevo de la gastronomía peruana en pleno corazón de la ciudad de Buenos Aires

La tradicional y milenaria cocina Nikkei, que desde hace décadas despierta el interés de la gastronomía internacional, se renueva una vez más e invita a vivir experiencias del Pacífico

¿Es posible comer bien en el trabajo?

Cadena de frío, preparaciones y opciones de contenedores de alimentos: cuáles son los aspectos más importantes en la preparación de un alimentación saludable para consumir fuera del hogar