Pérdida de peso acelerada: riesgos ocultos y cómo evitarlos según expertos

En una sociedad cada vez más influenciada por las redes sociales y la presión por alcanzar estándares corporales idealizados, la pérdida de peso acelerada se ha convertido en una tendencia recurrente.

Sin embargo, especialistas en salud advierten que adelgazar rápidamente, sin supervisión médica, puede tener consecuencias graves para el metabolismo, el equilibrio hormonal y la salud emocional.

75% de los adultos vive con sobrepeso u obesidad

La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2023 reveló que más del 75 por ciento de los adultos en México vive con sobrepeso u obesidad. Esta realidad ha generado una creciente demanda de métodos para perder peso, muchos de los cuales carecen de respaldo científico y representan un riesgo para la salud integral.

“Pacientes que han bajado 10 o 15 kilos en pocas semanas con dietas extremas no supervisadas llegan a consulta con problemas de salud más graves que al inicio”, explicó el Dr. Luis Jesús Dorado, director general de VitaHealth y especialista en nutrición clínica.

El experto advirtió que, si bien algunas estrategias como la dieta cetogénica pueden ser útiles en ciertos casos, su aplicación debe estar basada en el diagnóstico médico del estado metabólico, hormonal y emocional del paciente. De lo contrario, se corre el riesgo de provocar descompensaciones severas.

Efectos secundarios de adelgazar demasiado rápido

De acuerdo con el equipo multidisciplinario de VitaHealth, los efectos negativos de una pérdida de peso acelerada y no controlada incluyen:

• Desaceleración del metabolismo basal
• Pérdida de masa muscular en lugar de grasa corporal
• Déficit de vitaminas y minerales esenciales
• Trastornos hormonales
• Ansiedad, depresión y otros efectos psicológicos
• Riesgo cardiovascular
• Daño hepático o formación de cálculos biliares

“Las redes sociales muestran transformaciones impactantes pero no cuentan el desgaste físico y emocional detrás. Esto está generando una relación tóxica con la comida, el cuerpo y la salud mental”, señaló Claudia Larrauri, nutrióloga de VitaHealth.

Un estudio publicado en The Lancet Public Health respalda esta preocupación, al indicar que las dietas muy restrictivas o soluciones rápidas pueden aumentar el riesgo de trastornos de la conducta alimentaria (TCA) hasta en un 30 por ciento.

¿Cómo bajar de peso de forma saludable?

Los especialistas coinciden en que la obesidad debe tratarse como una enfermedad crónica y multifactorial, lo cual requiere un abordaje integral que incluya a médicos, nutriólogos, psicólogos, endocrinólogos y educadores en salud.

“Una pérdida de peso saludable es de entre 0.5 y 1 kilo por semana, dependiendo del caso. El éxito real no es bajar rápido, sino mantener ese peso sin poner en riesgo la salud”, subrayó Larrauri.

La clave: salud, no rapidez

El Dr. Dorado concluye que la clave para combatir el sobrepeso no está en las dietas exprés ni en los retos virales, sino en un tratamiento personalizado, progresivo y supervisado.

“Necesitamos cambiar el enfoque de ‘baja rápido’ por el de ‘cuida tu salud’. No hay soluciones mágicas, pero sí tratamientos efectivos cuando se cuenta con el acompañamiento adecuado”.