El pollo es uno de los alimentos de origen animal que más se come en el mundo debido –entre otras cosas– a su gran sabor, a su fácil preparación y su versatilidad.
Existe una inmensidad de platillos que se pueden preparar usando alguna pieza del pollo como ingrediente principal.
Sin embargo, a veces menos es más y entre la larga lista de recetas hay una clásica y sencilla que no puede hacer falta en tu recetario: el pollo al horno.
Con apenas cuatro ingredientes y cinco sencillos puedes tener este delicioso platillo para cualquier momento del día.
Esta receta proviene de “My Plane”, un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.
Receta de pollo al horno
Quítele el misterio al pollo al horno. Un poco de ajo en polvo y una pizca de pimienta es todo lo que necesita para darle sabor.
Ingredientes
- 1 libra de pollo deshuesado y despellejado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- sal al gusto (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350º F.
- Coloque el pollo en una cazuela o una bandeja para hornear.
- Espolvoree con ajo en polvo y pimienta negra al gusto.
- Honree durante 1 hora.
Una vida saludable
Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.
Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar el estilo de vida alimenticio y dar un primer paso para una vida más saludable.
Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.
En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.
Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.
Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.
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