Clare de Boer, chef neoyorquina: “El mayor error al hacer ensalada de pasta es que no tenga sabor, y se debe a que se dejan enfriar los macarrones antes de mezclarlos con el aliño”
Enfriar la pasta antes de tiempo o no añadir suficiente líquido son dos de los errores más comunes cuando preparamos esta receta clásica de las comidas veraniegas
Filetes de calabacín rebozados, una receta facilísima para disfrutar de esta verdura de una forma diferente
Acompañados de una salsa casera o una ensalada sencilla, estos filetes de calabacín son ideales para una cena ligera de verano
Sandra Moñino, nutricionista, explica cómo preparar una salsa saludable para ensaladas, sin mayonesa ni ultraprocesados: “Uso cuatro cucharadas de yogur y cúrcuma”
Esta salsa tiene propiedades antiinflamatorias gracias a la presencia de una combinación de cúrcuma y pimienta
Avena overnight para llevar al trabajo: receta fácil, nutritiva y sin cocción
Esta preparación ingredientes sencillos para dejar listo desde la noche anterior y puede conservarse en refrigeración hasta por tres días
Cómo hacer el helado viral de sandía y leche: la receta más refrescante y fácil del verano
Solo se necesitan dos ingredientes para preparar en 15 minutos un postre delicioso que destaca por su textura cremosa y su sabor, perfecto tanto para niños, como para adultos
Cómo hacer patatas gajo tipo deluxe al horno: una guarnición más saludable, crujiente y con mucho sabor
Este plato, inspirado en los sabores americanos, es ideal para acompañar hamburguesas, carnes o como picoteo en reuniones
Ensalada de sandía y queso feta, la receta saludable e hidratante para sobrevivir al calor del verano
Más allá de su riquísimo sabor dulce, la sandía destaca por su alto contenido en agua y por su bajo aporte de grasas o hidratos de carbono
La ensalada más fresca y sabrosa del verano se prepara con calabacín, queso feta, aceitunas y piñones tostados
Esta receta propia del verano es ideal para disfrutar del calabacín y de todas sus propiedades nutricionales
Ensaladilla de pollo y mayonesa, una receta refrescante y alta en proteínas perfecta para sándwiches y aperitivos este verano
En esta sencilla ensalada, el pollo desmenuzado se mezcla con apio y cebolla y se condimenta con una salsa casera de mayonesa mezclada con yogur griego
Ventresca de bonito en escabeche, una receta fácil y saludable para aprovechar el pescado azul del verano
La ventresca de bonito es muy apreciada por su exquisito sabor, pero también por su aporte nutricional, especialmente interesante por sus ácidos grasos y su aporte de proteína
