Una persona murió tras el brote de E. coli vinculado a Brookshire Farms, una granja de calabazas del condado de San Luis Obispo, California. Las autoridades sanitarias lo confirmaron este martes, según informó Los Angeles Times, diario estadounidense. Al menos 12 visitantes presentaron síntomas tras acudir al predio durante las últimas semanas de octubre. Tres niños debieron ser internados en unidades de cuidados intensivos pediátricos.
El Departamento de Salud Pública del condado de San Luis Obispo identificó cinco casos con infecciones confirmadas en laboratorio por E. coli productora de toxina Shiga (STEC, por sus siglas en inglés). Las pruebas sobre alimentos, agua y otras muestras tomadas en la granja no detectaron la cepa específica hallada en los pacientes. El origen exacto de la bacteria no fue determinado.
PUBLICIDAD
La confirmación de la muerte con autorización de la familia
“Podemos confirmar que una muerte relacionada con el brote de E. coli ocurrió. Compartimos esta información con la autorización de su familia”, declaró Tom Cuddy, portavoz del Departamento de Salud, en un comunicado enviado a Los Angeles Times. “Es un desenlace verdaderamente desgarrador, y nuestros pensamientos están con la familia y con todos los afectados”, agregó.
El brote forzó el cierre del predio durante 10 días en plena temporada de calabazas
El incidente provocó el cierre voluntario de Brookshire Farms durante 10 días. Shawn Callaway, copropietario de la granja, describió el período como devastador. “Estoy destrozado. Las preocupaciones, los miedos, las dudas, los altibajos... ¿Cómo explicarlo? No sé”, declaró Callaway al San Luis Obispo Tribune, diario local, el viernes, cuando el establecimiento volvió a abrir sus puertas.
PUBLICIDAD
La cancelación del ‘Pumpkin Smash’ por el brote
El municipio suspendió su tradicional ‘Pumpkin Smash’, que estaba previsto para el 1.º de noviembre, ante el avance del brote. El evento tenía como objetivo concientizar sobre el compostaje y el desvío de residuos orgánicos de los rellenos sanitarios. La cancelación respondió al contexto del brote.
Las autoridades descartaron que persista un riesgo sanitario activo
La semana pasada, las autoridades del condado informaron que el riesgo de nuevas exposiciones a la cepa había concluido. La directora de Salud del condado, la doctora Christy Mulkerin, señaló en un comunicado que no existe “ninguna amenaza de salud pública en curso”.
Más de 2.500 infecciones por STEC en California en 2023, cinco veces más que en 2011
Según el Departamento de Salud Pública de California (CDPH), las infecciones por STEC pasaron de alrededor de 500 casos en 2011 a más de 2.500 en 2023, un aumento de más del quíntuple en poco más de una década.
PUBLICIDAD
Los cinco casos confirmados, distribuidos en dos visitas el 17 y 18 de octubre
Según declaró Callaway al Sacramento Bee, los cinco contagios confirmados se distribuyeron en dos grupos que concurrieron a Brookshire Farms el 17 y 18 de octubre. El primero asistió al laberinto nocturno alrededor de las 19:00; el segundo llegó a la mañana siguiente.
Entre las posibles fuentes de exposición que las autoridades evaluaron, sin poder confirmar ninguna, figuraron vasos de maíz comestible, calabazas, heno y fuentes de agua no potable. El predio no contaba con zoológico de mascotas ni animales disponibles al público, factor que las investigaciones también descartaron como origen.
El propietario también afirmó, en declaraciones al mismo medio, que otras cepas de E. coli fueron halladas en el predio, incluida una en un montículo de estiércol bovino en una colina cercana, aunque ninguna correspondía a la cepa O157 que enfermó a los visitantes.
PUBLICIDAD
El CDPH indicó que los retrasos entre la exposición y la toma de muestras, sumados a la cantidad de posibles fuentes, limitaron el alcance de las pruebas ambientales. La granja reabrió con miles de calabazas disponibles de forma gratuita y ya planifica su temporada navideña a partir del Día de Acción de Gracias, según el Sacramento Bee.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Últimas Noticias
California vende mansiones frente al océano a precios récord aunque sus playas desaparecen y el seguro de inundación se dispara
El invierno que se avecina, con un fuerte fenómeno de El Niño, pone a prueba la paradoja que define al litoral del estado, donde la erosión avanza pero el mercado inmobiliario costero no cede
Qué cubre realmente un seguro de viaje y cuándo puede dejarte sin reembolso
La protección depende del motivo, la fecha elegida, los límites económicos, junto con las exclusiones establecidas bajo cada contrato vigente
“Pensamos en cómo mostrar este mensaje al mundo”: habló la pareja que escaló el Empire State y desplegó una bandera a favor de la paz
Cuatro meses después del ascenso, los artistas rusos Angelina Nikolau e Ivan Kuznetsov explicaron que fue una “performance” y reconocieron los riesgos de la acción
Wall Street se recupera en medio del escándalo del ex CEO de Nvidia y el repunte del petróleo
Los principales índices de Nueva York pasaron a terreno positivo durante la rueda, mientras las acciones de la compañía de inteligencia artificial retrocedían más de 4% y el sector energético lideraba las ganancias
Qué familias de Nueva York podrían perder el subsidio de vivienda de HUD desde el 14 de diciembre
La nueva normativa federal exige demostrar ciudadanía o una condición migratoria elegible para conservar la asistencia habitacional durante el proceso de revisión documental
