Los multimillonarios suelen ser famosos por seguir dietas extravagantes. Steve Jobs, por ejemplo, tenía un régimen alimenticio frugívoro, es decir, consumía principalmente frutas y verduras frescas sin procesar. Mientras que Warrant Buffett, CEO de Berkshire Hathaway, es conocido por su afición a la comida chatarra, las gaseosas y los dulces.
Con la posibilidad de poder disfrutar de menús excéntricos, Bill Gates resalta por su sencillez a la hora de comer. El fundador de Microsoft, cuentan, es un gran fanático de las amadas por todo el mundo hamburguesas con queso.
“Si te toca almorzar con Bill, comerás hamburguesas. Siempre mandará a alguien a comprar a McDonald’s”, declaró Joe Cerrell, director general de la Fundación Gates, durante una entrevista con The Telegraph.
El magnate también consume mucho Coca-Cola Light, según el medio Benzinga. Cerrell aseguró que Gates suele aprovisionarse de gaseosas dietéticas en las habitaciones de hotel cuando está de viaje.
Gates calculó que su consumo anual de Coca-Cola Light genera 15 kilogramos de residuos de aluminio. “Cuando llego a la oficina, suelo abrir una lata de Coca-Cola Light. A lo largo del día, puedo consumir tres o cuatro”, escribió en 2014 en GatesNotes, de acuerdo a Benzinga.
El famoso chef español Jordi Cruz Mas, galardonado con una estrella Michelin, recordó cuando el magnate estadounidense visitó su restaurante ABaC, en Barcelona.
“Hace tiempo vino Bill Gates al restaurante. Vino todo el mundo con él, sus 25 guardaespaldas, su séquito. Bill reservó todo el restaurante, sólo para él. Habíamos preparado lo mejor y más grande para él y su equipo. ¿Y sabes lo que hizo Bill? Pidió una Coca-Cola light y volvió a su avión”, reveló Cruz durante una entrevista en Planeta Calleja, presentado por Jesús Calleja.
El español dijo que Gates había reservado el restaurante para dos días completos, y mientras sus más cercanos se deleitaba con el menú del célebre restaurante catalán de tres estrellas Michelin, el multimillonario eligió una simple Coca-Cola light.
Su menú degustación consta de 19 platos, incluyendo postres y un Bloody Mary on the rocks a modo de apertura. Los comensales podrán disfrutar desde platos tan variados como piña colada asada y criofiltrada a modo de ramen, pasando por clásicos de la casa como calamar a la romana o gamba roja curada, hasta txuleta con pimienta verde, consomé al Jerez, café de París y salsa de cóctel.
El precio es de 295 euros (316 dólares) por persona. Asimismo, si el cliente quiere añadirle la opción de maridaje de vinos, deberá pagar 140 euros adicionales. Una experiencia exclusiva que tiene como hilo conductor los “productos de temporada”, tal y como señala la Guía Michelin.
Cruz reveló luego que Gates no probó ninguno de sus platos.
“Hay gente que tiene dinero, está un poco cansada de todo. Valoran menos las cosas”, afirmó el chef español.
Jordi Cruz Mas se presentó en sociedad como uno de los mayores talentos de la cocina española. En concreto, fue en 2002 cuando el catalán ganó el Campeonato de España para Jóvenes Chefs celebrado en San Sebastián. Este galardón anticipó una carrera meteórica entre fogones que no para de crecer. En la actualidad, a sus 44 años, es uno de los chefs más conocidos de España, regenta cuatro restaurantes (tres de ellos premiados por la prestigiosa Guía Michelin) y, desde 2013, es jurado del programa de televisión MasterChef.
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