Cuánto cuesta comer en ABaC, el restaurante 3 estrellas Michelin de Jordi Cruz
Además de ABaC, el chef catalán cuenta con otros tres restaurantes en Barcelona, dos de ellos reconocidos por la Guía Michelin y cada uno con su propio menú degustación
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Jordi Cruz publica un vídeo con Tamara para responder a las críticas y explicar el verdadero motivo de la marcha de ella en ‘MasterChef’
La exconcursante publicó otro vídeo en el que revelaba su desencanto con la forma de funcionar que tenía el programa, aunque en ningún momento excusó a los jueces
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La receta que cambió la vida de Jordi Cruz: “Hizo que un jovencísimo cocinero se convirtiese en un magnífico chef”
Cuando comenzaba su carrera en el mundo de la alta cocina, cocinando en diversos restaurantes que aún no llevaban su nombre, el chef apostó por concursos de cocina como método de escape
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Las palabras de Jordi Cruz tras perder una estrella Michelin en uno de sus restaurantes: “La ansiedad me está pegando fuerte”
En la pasada edición de la gala Michelin, Angle, el establecimiento de Jordi Cruz en Barcelona, perdía una de sus estrellas, pasando de tener dos a una
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Jordi Cruz hace su confesión más preocupante: “Nadie me pregunta qué tal estoy y estoy jodido”
El jurado de ‘MasterChef’ ha promocionado el concurso de cocina junto a la periodista Mar Torres, con quien ha hablado sobre su etapa actual
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Los trucos de Jordi Cruz para hacer la hamburguesa casera perfecta
El cocinero y jurado de MasterChef nos da los trucos para elaborar de forma casera cada elemento de este plato, desde la salsa hasta las patatas fritas
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Jordi Cruz habla sobre la relación con su equipo: “El respeto es algo que no se puede enseñar, se gana con el ejemplo”
El cocinero ha afirmado que en sus restaurantes no es el “cabronazo” que se ve en los programas de televisión y ha asegurado que, de hecho, sus equipos le duran “mucho tiempo”
