Hay lugares donde la Navidad se huele, se escucha... y también se saborea. Uno de ellos es Rute, una pequeña localidad de la provincia de Córdoba que cada otoño-invierno se convierte en capital de los dulces navideños. Y el gran protagonista de este viaje sensorial es, sin duda, el Belén de Chocolate de Galleros Artesanos, considerado el más grande de España.
Esta obra maestra comestible es mucho más que una atracción turística: es una experiencia única que mezcla arte, tradición y mucho chocolate. Cada año, desde hace ya 25, este obrador familiar transforma más de 1.600 kilos de chocolate —blanco, negro, con leche y de colores— en un impresionante nacimiento de 52 metros cuadrados que recrea escenas bíblicas, rincones históricos y momentos de la vida cotidiana en tiempos de Jesucristo.
Lo que comenzó como una idea artesanal se ha convertido en un icono navideño a nivel nacional, capaz de atraer a más de 100.000 visitantes en una sola campaña. Este año 2025, el Belén celebra su 25 aniversario con una edición muy especial: un recorrido por sus belenes más emblemáticos y por la evolución de sus técnicas chocolateras.
Artesanía y paciencia (a 40ºC)
La elaboración de esta joya comestible comienza justo después de Semana Santa, cuando los maestros pasteleros de Galleros Artesanos —Jorge, Ramón, Victoria y su equipo— empiezan a diseñar la escenografía. En pleno verano, mientras media España combate el calor a base de helados, ellos trabajan en salas refrigeradas dando forma a templos, casas, figuras y detalles minúsculos esculpidos a mano. El resultado: una ciudad entera de chocolate que despierta el asombro tanto de niños como de adultos.
Y si eso no fuera suficiente, cada edición incorpora también otras delicias como masa de canela y materiales comestibles para los remates finales, elevando el belén al nivel de una auténtica obra de arte efímera.
Visitas y horarios
El Belén de Chocolate puede visitarse desde el 11 de octubre de 2025 hasta el 5 de enero de 2026 en la sede de Galleros Artesanos (Carretera Lucena-Rute, Km. 19). El horario es de lunes a domingo, de 10:00 a 13:30 y de 16:00 a 19:00. La entrada tiene un precio simbólico de 1,5 euros, que se descuenta si compras productos del obrador. Los menores de 4 años entran gratis.
Solo cierra en fechas muy señaladas: 24 y 31 de diciembre por la tarde, 25 de diciembre y 1 de enero todo el día, y la tarde del 5 de enero.
Rute: el pueblo donde la Navidad se hace a mano
La visita al Belén de Chocolate es solo el punto de partida para explorar todo lo que ofrece Rute en Navidad. Esta localidad andaluza se llena de aromas de anís, mantecados y turrones elaborados de forma artesanal en sus destilerías y obradores centenarios, que producen más de un millón de kilos de dulces al año.
Además, el ambiente festivo, los mercados y la posibilidad de degustar delicias locales convierten a Rute en un destino ideal para una escapada otoñal o navideña en familia.
La tradición de una familia dedicada a la pastelería
Detrás de esta iniciativa está la historia de una familia que lleva casi un siglo dedicada a la pastelería tradicional. Los fundadores de Galleros Artesanos, Loreto y Dolores, transmitieron a sus hijos no solo las recetas, sino también la pasión por el trabajo bien hecho. Hoy, sus descendientes siguen moldeando el sabor de la Navidad con las mismas manos, pero con ideas que no dejan de crecer.
Si alguna vez soñaste con entrar en un cuento navideño hecho de chocolate, Rute te espera con las puertas abiertas y el aroma irresistible del cacao flotando en el aire.
Últimas Noticias
Los 10 mejores seguros de viaje de 2025: qué cubren y cómo elegir el más adecuado
Analizamos precios, coberturas y ventajas para ayudarte a viajar tranquilo y protegido a cualquier parte del mundo
Este es el precio del equipaje facturado en Norwegian en 2025: condiciones, pesos permitidos y tipos de vuelo
Según el peso, la distancia o el tipo de billete, el precio de la facturación de la maleta será mayor o menor
Navacerrada, el pueblo a 1 hora de Madrid que parece sacado de una película en Navidad
A menos de una hora de la capital, este pequeño municipio de la sierra se convierte cada diciembre en un escenario mágico
La pequeña España de Australia: el pueblo con el nombre de nuestro escritor más famoso y con parques y calles con nombre de ciudades españolas
Desde Malaga Court hasta Valencia Road, la localidad invita a descubrir el porqué de un homenaje cultural plasmado en el asfalto de sus avenidas y la curiosa comunidad que lo habita
El tesoro desconocido de Asturias: una ermita en lo alto de un acantilado que tiene las mejores vistas de la región
Este enclave se alza como uno de los más pintorescos de Cantabria gracias a sus majestuosas vista
