El mundial del alfajor convocó a 12 mil personas y trazó el mapa de los mejores del país

Expertos eligieron a los ganadores entre más de 15 categorías y 150 productores de la Argentina y el mundo

El poder del chocolate: cuáles son los efectos en el cerebro luego de comer cacao

Científicos demostraron en un estudio de laboratorio que su consumo aumenta el flujo sanguíneo cerebral, lo que reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas

Consumir chocolate amargo reduce la presión arterial y protege al corazón, según la ciencia

Investigadores de la Universidad de Surrey en Guildford, Inglaterra, aseguraron que contiene antioxidantes conocidos como flavanoles, que ayudan a relajar las venas y las arterias. Los detalles de los hallazgos

Detectan salmonela en fábrica de Barry Callebaut, gigante del chocolate

Cuál es el origen de la palabra chocolate

El “alimento de los dioses” tiene sus orígenes en México hace miles de años

¿Por qué el chocolate es malo para los perros?

Las razones por las que el chocolate, con leche u oscuro, es tan tóxico para los perros, y los principales factores que determinan la gravedad de los impactos negativos de este alimento en nuestras mascotas

La mejor receta para hacer un huevo de pascua casero, según el Willy Wonka argentino

Gonzo Jiménez hace arte con chocolate y es furor en Estados Unidos. En exclusiva con Infobae, el pastelero, que tiene su propia galería y que participa de uno de los realities de cocina más populares del mundo, revela las claves para hacer un buen chocolate desde cero

150 casos de salmonelosis vinculados al chocolate Kinder fueron reportado en nueve países europeos

La bacteria puede causar síntomas como diarrea, fiebre y calambres estomacales

Pascuas: huevos rellenos y otras opciones para celebrarla

Pani busca poner su sello a una de las festividades más esperadas del año y creó, junto a Shot, diversas propuestas para regalar y disfrutar. Sus cajas Súper, Extreme y Privée ofrecen sabores para todos los gustos

El poder del cacao: científicos comprobaron que comer chocolate negro hace bien al corazón

Investigadores de EEUU analizaron datos de 21.000 pacientes que consumieron un suplemento de flavanol de cacao durante más de tres años. Tuvieron una tasa 27 % menor de muerte cardiovascular que el resto de las personas

¿Nueva York en guerra contra el chocolate?

El alcalde Eric Adams inicia una nueva batalla alimenticia en la ciudad: oponerse al consumo de la golosina y su variante leche chocolatada en las escuelas

¿Cuáles son las propiedades saludables del chocolate?

Elegir la porción adecuada y el tipo de chocolate, con leche, blanco o amargo, nos ayuda a obtener los mejores nutrientes de este alimento

Cuáles son las maneras más saludables de comer chocolate

Prestar atención al porcentaje de cacao y elegir bien el tipo de tableta, son algunas de las principales estrategias para obtener los mayores beneficios y disfrutarlo sin culpas

La ANMAT prohibió la elaboración y venta de un chocolate con maní y cereal

Además la Administración impidió la comercialización de una marca de diferentes alimentos, entre ellos berenjenas en escabeche, salsa criolla y aceitunas

Chocolate negro: qué cantidad recomiendan comer diariamente los expertos

La investigadora de la Facultad de Medicina de la UNAM, María del Carmen Iñarritu, explicó qué beneficios reporta este alimento a nuestra salud y estado anímico, y cuánto deberíamos ingerir al día

Mito o realidad: qué le ocurre a tu cuerpo cuando comes chocolate

La experta de la Facultad de Medicina de la UNAM, María del Carmen Iñarritu, explicó qué efectos provoca este alimento en nuestra salud y estado anímico, y reveló qué cantidad deberíamos ingerir al día

¿Cómo hacer bebidas refrescantes con chocolate? Conoce tres recetas fáciles de preparar

Si eres amante del chocolate y quieres disfrutarlo en verano para refrescarte, te mostramos tres recetas deliciosas.

Qué desayunaba la gente en México hace 200 años

La dieta de los mexicanos se componía de abundante carne de res, cerdo, cordero y aves, aunque estas eran consumidas principalmente por la alta sociedad

Profeco: las marcas de chocolate que contienen exceso de calorías y publicidad engañosa

La Profeco realizó un total de 516 pruebas en 32 productos de distintas marcas de chocolate de mesa y en polvo para analizar cuáles son las que dan información falsa en su etiquetado

Estas son las marcas de chocolate que la Profeco sacará del mercado por publicidad engañosa

Profeco analizó 32 marcas de chocolate y encontró algunas que tienen menos producto o que engañan a los consumidores con leyendas

Café y chocolate negro: la razón científica de por qué muchos no pueden resistirse

Un nuevo estudio publicado en la revista Scientific Reports develó que a las personas que les gusta beber su café negro también prefieren el chocolate amargo. Por qué sucede

Prueban que comer chocolate amargo tres veces al día hace más feliz

Lo detectó un estudio de la Universidad de Seúl. Los productos con un alto porcentaje de cacao tienden a ser buenos para la salud porque contienen menos azúcar y otros aditivos. Por qué además ayudan a mejorar el estado del ánimo

Llevan a Milán la exposición “Ka’kao. El árbol secreto: el viaje del cacao entre México e Italia”

Se inauguró en la Sala de Exposiciones Contemporáneas, Open Space, de la Universidad Libre de Lengua y Comunicación de la ciudad italiana, donde permanecerá hasta el 15 de diciembre

Jefferson Farfán elogió a Ivan Rakitic en su Instagram: “Tiene mucho ‘chocolate’”

El atacante nacional utilizó sus redes sociales para recordar el buen fútbol que practicó en el Viejo Continente.

Prepara esta receta casera, fácil y rica de torta de chocolate húmedo, esponjosito y bañado en fudge

¿Con ganas de chocolate? Pon a prueba tus habilidades culinarias y verás que nadie se resistirá a tu keke de chocolate.

Don Sergio, el abuelito encarcelado por sustraer dos chocolates, ya fue liberado

El hombre de 82 años de edad padece esquizofrenia y el año pasado recibió ayuda de una ciudadana que lo encontró en el piso de un cajero con un cuadro grave de COVID-19

Día mundial del chocolate: el regalo de los dioses

Consumido en América desde hace más de 3000 años, su llegada a Europa fue un éxito entre las elites. Cómo llegó a la Argentina, desde Italia a Bariloche

Cuáles son las 14 mejores chocolaterías de la Argentina

Tabletas, bombones, y distintas coberturas son las propuestas más buscadas. En el Día Mundial del Chocolate Infobae propone un recorrido para conocerlas

El descubrimiento que podría revolucionar la producción de chocolate

Un equipo de expertos probó varios componentes presentes de forma natural en la manteca de cacao y seleccionó una molécula específica para “sembrar” la formación de cristales

Un batido de chocolate podría ser el aliado perfecto para tomar antes de entrenar

Investigadores de las universidades John Moores y Hope de Liverpool descubrieron que el flavanol de cacao aumenta el flujo sanguíneo y facilita el desarrollo del ejercicio físico en personas de mediana edad

Chocolates de la Sierra Nevada y plátanos del Urabá: los protagonistas de los Juegos Olímpicos de Tokio 2020

ProColombia anunció que el país ofrecerá una experiencia para los visitantes de las justas olímpicas a través de diferentes productos 100 % nacionales que serán comercializados en tres locales.

La belleza del día: “La bella chocolatera”, de Jean-Étienne Liotard

En tiempos de incertidumbre y angustia, nada mejor que poder disfrutar de imágenes hermosas

Un mes dedicado a la dulzura

Pani se unió con Milka y crearon una caja repleta de dulces tentaciones. Convirtieron los famosos chocolates en tortas, budines, turrones y más delicias. Porque la semana de la dulzura ahora se extendió a todo julio

Mondelz International bring the joy to the Australian Olympic Team

The Australian Olympic Committee is delighted to announce Mondelēz International have signed as the Official Chocolate, Candy, Biscuits and Spreads Partner of the Australian Olympic Team.

Día Mundial del Cacao: cuáles son los beneficios de este antioxidante

Consumirlo protege de enfermedades y lesiones y aporta minerales como magnesio, hierro, cobre y potasio. Cuál es la diferencia con el chocolate y cuánto se puede consumir diariamente

La deliciosa historia del Pastel del Diablo, la torta que se hizo famosa por la película “Matilda”

La preparación nacida a principios de 1900, que extendió su fama a partir del filme dirigido por Danny DeVito, es más que una torta de chocolate. La pastelera Isabel Vermal desentrañó sus secretos

“Me sobra fuerza”: Luly Bossa celebra su cumpleaños causando dulces desastres

La actriz colombiana, quien está recién estrenada en la plataforma Onlyfans y actualmente participa en la novela Lala’s Spa, estuvo bastante enérgica durante la celebración.

Cuáles son los alimentos tóxicos que pueden perjudicar a tu perro

Desde palta hasta huesos. Detalles de los alimentos que los animales de compañía no deben ingerir para evitar fallas renales

Una alta ingesta de dulces, chocolates y alimentos azucarados podría provocar enfermedades cardíacas y la muerte en la mediana edad

Científicos de la Universidad de Oxford indagaron en los hábitos alimenticios de más de 116 mil personas durante 15 años para alertar sobre estas conductas de consumo

Así celebró la presentadora Carolina Cruz el cumpleaños de su hijo Matías

En el video se puede ver la decoración compuesta por figuras de papel con motivo de dinosaurios y una torta, al parecer de chocolate, entre otros detalles.