Alerta sanitaria: la AESAN retira algunos productos de estas conocidas marcas de caldos y sopas de los supermercados españoles

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta para retirar del mercado algunas sopas y caldos deshidratados disponibles en algunos supermercados españoles. La razón, según explica la Agencia en un comunicado, es la presencia de apio no incluido en el etiquetado de algunos de estos productos, una verdura a la que muchos tienen alergia y que es considerada un alimento de etiquetado obligatorio según la normativa europea vigente.

Los productos afectados por este aviso de la AESAN son algunas pastillas de caldo y sopas deshidratadas que pertenecen a las marcas CalNort, Alipende, Consemur, Consum, Coviran y Eroski. Estos artículos proceden de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, de una empresa ubicada en Burgos, que ha sido la encargada de notificar esta alerta a las autoridades sanitarias competentes.

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Asturias, Cataluña, Comunidad Valenciana, Castilla y León, Extremadura, Galicia, Islas Canarias, Islas Baleares, Madrid y País Vasco, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

En su comunicado, la AESAN ha advertido que esta incidencia afecta únicamente a las personas que tengan alergia al apio, y que el consumo de este producto “no comporta ningún riesgo” para el resto de la población.

Estos son los lotes afectados

Los caldos y sopas que la AESAN recomienda no consumir a las personas que tengan alergia al apio son de distintas marcas y se venden en varios supermercados españoles. Este es el listado completo publicado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición:

Marca Alipende

Caldo de Pollo 24 pastillas ALIPENDE

Caldo Vegetal 12 pastillas ALIPENDE

Marca Consemur

Caldo de Pollo 12 pastillas CONSEMUR

Marca Coviran

Caldo de Pollo 24 pastillas COVIRAN

Caldo Vegetal 24 pastillas COVIRAN

Marca Eroski

Sopa de Pollo con Fideos EROSKI

En cuanto a los productos de la marca Calnort, la propia empresa ha lanzado un comunicado avisando sobre la presencia de este ingrediente en una treintena de lotes de caldo vegetal y caldo de pollo. En su aviso, explicaban además el motivo de este aviso a la Aesan. “Estamos ante una situación de crisis alimentaria”, comenzaba el comunicado.

“La alarma saltó en el momento en que, tras realizar un análisis de ADN a la materia prima “perejil hoja selecta” obtuvimos un resultado positivo en ADN de Apium graveolens (Apio), considerado un alérgeno. El apio es un alérgeno que nosotros no tenemos contemplado en nuestro Plan de Gestión de Alérgenos, ya que no lo manejamos ni como materia prima ni está presente como trazas de ningún otro ingrediente. Por ello, hemos tenido que tratar esta situación como un hecho excepcional".