Muchas personas consideran el desayuno, la comida más importante del día, compuesta por los nutrientes necesarios para poder afrontar el día con energía. Pero, esto no significa que hagan falta multitud de alimentos o sino que se lo digan al chef José Andrés, quien ha compartido a través de sus redes sociales cuál es su desayuno favorito. Rápido, rico y fácil de preparador, donde los ingredientes protagonistas son el huevo y el tomate.
El desayuno ha sido propuesto por la cuenta de Instagram de Spanish Diner, el restaurante del chef español que se encuentra situado en Bethesda, Maryland, a las afuera de Washington DC. En esta local se puede disfrutar de todo un viaje a la gastronomía española. Y es que, José Andrés hace más de 20 años que se marchó a Estados Unidos con el fin de probar suerte en el mundo de la cocina. El chef asturiano es considerado uno de los embajadores de la cocina española más exitosos. Ha tratado de llegar a EEUU, los platos que se consumen en España y lo ha logrado con creces, ya que es un cocinero de renombre internacional.
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Y precisamente, es un desayuno español el que propone la cuenta de su restaurante, con el que pretenden de trasladar al usuario a un verano en Zahara. O eso, al menos, es lo que reza en texto que acompaña a la imagen, donde se pueden observar dos huevos fritos y varias rodajas de tomate. Y es que básicamente este es el desayuno, al que se le añade sal, pimienta, un poco de orégano y un chorrito de aceite de oliva.
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“Hazlo ligeros con nuestros huevos fritos de verano en Zahara. Dos huevos fritos, tomates en rodajas, sal, pimienta, una pizca de orégano y un chorrito de aceite de oliva. Disponible en Bethesda y en Mercado Little Spain”, este es el texto que acompaña a la imagen. Una imagen que el chef asturiano no ha podido resistirse a comentar.
“¡Mi desayuno favorito! En Zahara o en Nueva York”, escribía en los comentarios José Andrés, desvelando de esta forma que es lo que más le gusta desayunar por las mañana para afrontar un día de trabajo intenso.
José Andrés y el huevo
El cocinero asturiano es muy activo en redes sociales, donde comparte recetas de platos deliciosos, pero que también sean saludables. Entre ellos también comparte ideas para desayunos, y si hay algo que no puede faltar en los desayunos de José Andrés es el huevo, en todas sus vertientes, ya sea para elaborar una tortilla o un huevo frito. Por este motivo, no duda en incluirlo en muchos de sus desayunos.
Aunque ha reconocido que detesta el huevo poché o escalfado. “Creo que una de las cosas más tristes en la historia de la humanidad es un huevo pochado”, explicó el chef en uno de sus vídeos de TikTok.
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