El ingrediente dulce que José Andrés añade a sus tablas de queso y que trae el otoño a la mesa: “Puedes prepararlo tú mismo en casa”
El dulce o carne de membrillo es un clásico de la repostería tradicional que ha sido, desde siempre, un habitual en las casas españolas
Vinagre de gazpacho y de sangría, los nuevos productos creados por el chef José Andrés: “Son una reinvención de mis clásicos españoles favoritos”
De origen asturiano y fama internacional, el chef José Andrés es todo un amante del vinagre y de cualquier sabor que le teletransporte hasta tierras españolas
El truco de José Andrés para conservar los tomates y que duren meses: “Los puedes usar para todo, desde salsas y sopas hasta sofritos”
Nada como tener a mano una buena conserva de tomate natural casera para revivir el aroma del verano, incluso en los meses más fríos del año
El príncipe Guillermo asesta un nuevo golpe a Harry: le ‘roba’ al chef José Andrés para su proyecto más personal
El hijo de Carlos III ha fichado al conocido cocinero para sus Premios Earthshot, uno de los proyectos más queridos por el príncipe de Gales
El restaurante favorito de José Andrés para un tapeo en Zahara de los Atunes: un templo del producto que antes fue chiringuito
El cocinero asturiano ha pasado parte de sus vacaciones de verano en este pueblo gaditano, donde ha disfrutado de paseos por la playa, visitas a restaurantes y del buen producto de la zona
El bonito pueblo de Andalucía donde el chef José Andrés se compró una casa: “Sales por la mañana y respiras aire fresco”
El chef con dos estrellas Michelin ha acogido a grandes cocineros como Ángel León en su nueva casa de España
La ensalada de legumbres catalana que José Andrés recomienda para una cena mediterránea de verano: “Es muy fácil de preparar”
El chef asturiano es un gran amante de la cocina tradicional catalana, llena de platos frescos y saludables como es este ‘empedrat’ a base de judías blancas y bacalao
Este es el alimento español que encanta a las hijas del chef José Andrés
Las hijas del chef descubrieron este plato en su viaje por España mientras grababan una docuserie para HBO Max
El bar de Estepona especializado en churros que José Andrés recomienda para desayunar: “España es diferente”
El prestigioso chef español ha aconsejado ir a esta cafetería donde también degustó zurrapa y un mollete de carne mechada
El restaurante de cocina asturiana tradicional que recomienda José Andrés: una antigua fonda con más de 170 años de historia
Desde su fundación en 1845, Casa Tataguyo mantiene viva la cocina tradicional de Asturias, sirviendo platos caseros que han conquistado tanto a locales como a figuras públicas como José Andrés
