‘Tony’, el filme biográfico de Anthony Bourdain, es solo un aperitivo
La película de A24, que se centra en un momento particular de la juventud del cocinero, termina dejando fuera la chispa que lo convirtió en una figura única de la gastronomía
José Andrés, chef español: “Mi ensalada favorita de este verano lleva sandía, queso feta y aceitunas y la servimos en mi restaurante”
El chef desvela la receta de una de sus ensaladas preferidas, una combinación que sirve en su restaurante Zaytinya y que se inspira en la cocina griega
Little Spain, el mercado de José Andrés y los hermanos Adrià en Nueva York que se ha convertido en refugio español durante el Mundial 2026
España es bicampeona del mundo y los aficionados españoles en Nueva York lo han celebrado en uno de los epicentros de la gastronomía nacional en Estados Unidos
José Andrés, chef español: “Nunca debes cortar un mollete antes de tostarlo; los que los hacen te crucificarán”
El cocinero asturiano es un gran amante de los desayunos del sur, y tiene su propia opinión sobre cuál es la forma correcta de disfrutar de este clásico pan de Andalucía
El chef José Andrés habla en ‘El Hormiguero’ sobre la urgencia humanitaria, el emprendimiento y la responsabilidad política: “La urgencia no es mañana, es ayer”
El cocinero resaltó el impacto de las redes locales en la respuesta a crisis y animó a formarse en gestión para afrontar los desafíos del sector gastronómico
El pueblo del chef José Andrés: un río protagonista, una tradición gastronómica y rutas de senderismo únicas en Asturias
El asturiano se sienta esta noche en ‘El Hormiguero’ para hablar desde sus orígenes hasta su proyección internacional
El chef José Andrés y la Cofradía del Cocido Madrileño llevarán esta receta hasta Nueva York a bordo del buque Juan Sebastián Elcano
Los miembros de la cofradía servirán 150 raciones de cocido con dos kilos de garbanzos de Madrid que ya viajan en la ‘despensa de honor’ del buque escuela de la Armada
José Andrés, chef español: “Este bocadillo de pollo con bacon, lechuga y piparras es lo que me hago en casa para ver los partidos del Mundial”
El cocinero ha compartido la receta del riquísimo bocadillo que sirve en Jaleo, uno de los restaurantes que el asturiano lidera en Estados Unidos
La arrocería favorita del chef José Andrés está en Chiva: “En este restaurante hacen la paella con cuatro tipos diferentes de leña”
Con motivo del lanzamiento de su nuevo libro de cocina, ‘Spain my way’, el cocinero ha recomendado algunos de sus restaurantes favoritos del territorio español
José Andrés, chef español: “Este bar de tapas tiene el mejor bikini de jamón y trufa y debería ser una de tus primeras paradas cuando vayas a Barcelona”
El cocinero asturiano se declara amante del bikini que preparan en Tapas 24, el bar de cocina de autor del chef Carles Abellán
