La Fundación Reina Sofía aumenta hasta 100.000 euros la ayuda humanitaria a Gaza y Líbano
La Fundación Reina Sofía destina 100.000 euros para la ayuda humanitaria en Gaza y Líbano, reforzando su compromiso con organizaciones que brindan asistencia en la región
ONG del chef José Andrés entrega 35.000 comidas diarias tras el huracán John en México
World Central Kitchen, en colaboración con cocineros locales de Guerrero, proporciona 35.000 comidas diarias a comunidades afectadas por el huracán John, apoyando la recuperación gastronómica y social en la región
El ingrediente dulce que José Andrés añade a sus tablas de queso y que trae el otoño a la mesa: “Puedes prepararlo tú mismo en casa”
El dulce o carne de membrillo es un clásico de la repostería tradicional que ha sido, desde siempre, un habitual en las casas españolas
Un año de guerra israelí en Gaza: los hitos que el mundo nunca imaginó ver
Hitos clave de un conflicto devastador en Gaza: ataques de Hamás, invasión israelí, treguas, rescates de rehenes y bombardeos a infraestructuras civiles marcan un año de intensas hostilidades
Vinagre de gazpacho y de sangría, los nuevos productos creados por el chef José Andrés: “Son una reinvención de mis clásicos españoles favoritos”
De origen asturiano y fama internacional, el chef José Andrés es todo un amante del vinagre y de cualquier sabor que le teletransporte hasta tierras españolas
El truco de José Andrés para conservar los tomates y que duren meses: “Los puedes usar para todo, desde salsas y sopas hasta sofritos”
Nada como tener a mano una buena conserva de tomate natural casera para revivir el aroma del verano, incluso en los meses más fríos del año
La receta de calabacín a la parrilla de José Andrés, ideal para despedir el verano: una mezcla de sabores frescos y ahumados
Además de una verdura de sabor suave y de carácter versátil, el calabacín es una excelente fuente de vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, lo que lo hace ideal para una dieta saludable
El restaurante favorito de José Andrés para un tapeo en Zahara de los Atunes: un templo del producto que antes fue chiringuito
El cocinero asturiano ha pasado parte de sus vacaciones de verano en este pueblo gaditano, donde ha disfrutado de paseos por la playa, visitas a restaurantes y del buen producto de la zona
El bonito pueblo de Andalucía donde el chef José Andrés se compró una casa: “Sales por la mañana y respiras aire fresco”
El chef con dos estrellas Michelin ha acogido a grandes cocineros como Ángel León en su nueva casa de España
El chef José Andrés revela sus tres restaurantes favoritos de Madrid: tortilla de patata, un cocido famoso y ‘steak tartar’ de autor
El cocinero asturiano es fan de uno de los restaurantes más antiguos de la capital
