Durante el octavo mes del año, el rubro de alimentos y bebidas registró un incremento de precios del 1,4%, un valor que está por debajo del IPC general medido por el Indec (1,9%). Lo llamativo, más allá de la diferencia con la inflación promedio, es que fueron más de diez los alimentos que bajaron de precios en agosto.
Según informó el organismo, el producto que más bajó de precio en agosto fue la lechuga, que pasó de costar $4.574,65 en julio a $3.661,12 en agosto, lo que representó una reducción del valor de -20%. No es raro ver variaciones de precio importantes en frutas y verduras, debido a las fluctuaciones constantes de oferta y demanda por cuestiones estacionales. De hecho, los productos que más aumentaron pertenecen a la misma categoría.
Ahora bien, continuando con las bajas de precio, aparece en segundo lugar la harina de trigo común 000, que en su presentación por kilo, bajó de $905,23 a $869,85 en el promedio de los negocios relevados por el Indec, lo que marcó una baja del -3,9%.
En el tercer lugar se ubicó el arroz blanco simple, cuyo precio promedio cayó de $1.848,08 en julio a $1.811,63 en agosto, lo que implicó una baja del -2%. Un comportamiento similar se observó en la papa, que retrocedió -1,7% al pasar de $870,54 a $855,43 el kilo.
El listado de productos con descensos de precios también incluyó al agua sin gas en botellas de 1,5 litros, que pasó de $1.420,62 a $1.397,75 (-1,6%), y al pollo entero, que bajó de $3.910,04 a $3.848,28 por kilo (-1,6%).
A su vez, la docena de huevos de gallina descendió de $4.032,30 a $3.971,62, con una baja de -1,5%. En el caso de las galletitas de agua envasadas (presentación de 250 gramos), el precio promedio cayó de $1.192,53 a $1.175,40, lo que representó una reducción del -1,4%.
Otros alimentos que mostraron retrocesos fueron el azúcar, que bajó de $1.140,81 a $1.130,19 (-0,9%), las arvejas secas remojadas en lata de 220 gramos, que descendieron de $831,15 a $823,89 (-0,9%), y la cerveza en botella, que pasó de $3.376,83 a $3.372,50 por litro (-0,1%).
En todos los casos, las bajas fueron de distinta magnitud, aunque el fenómeno común es que se registraron en más de una decena de productos básicos, lo que ayudó a moderar el índice de alimentos durante agosto frente a la inflación general.
Los que más subieron
En el otro extremo, los productos que más se encarecieron en agosto fueron principalmente frutas y verduras. El mayor aumento se observó en el tomate redondo, que pasó de $2.175,93 a $2.529,01 por kilo, con una suba del 16,2%. Le siguió el limón, cuyo precio promedio avanzó 13,2%, al saltar de $1.119,16 a $1.267,44 el kilo.
La lista de fuertes incrementos también incluyó a la banana, que trepó 9,3% (de $2.273,82 a $2.485,38), y a la naranja, que se encareció 4,4%, de $971,05 a $1.014,18. Dentro de las frutas, también aumentó la manzana deliciosa, que pasó de $2.390,62 a $2.487,51, lo que implicó un alza de 4,1%.
Entre los productos industrializados, la mayor suba correspondió al pan de mesa (presentación de 390 gramos), que se incrementó 4,4% y pasó de $2.976,66 a $3.106,53. Las gaseosas base cola de 1,5 litros aumentaron 3,6% (de $2.712,41 a $2.809,18), mientras que las hamburguesas congeladas en envase de cuatro unidades escalaron 3,3%, de $5.098,61 a $5.265,25.
El cuadro de aumentos se completó con el tomate entero en conserva, que subió 3% al pasar de $1.152,70 a $1.187,61 la lata de 230 gramos, y con el café molido de medio kilo, cuyo precio ascendió de $11.362,10 a $11.669,65, con un incremento de 2,7%.
Últimas Noticias
“Era nuestra única oportunidad para ganar”: funcionarios de la Procuración Tesoro contaron cómo fue la estrategia que anuló la condena por YPF
Los subprocuradores Juan Ignacio Stampalija y Julio Pablo Comadira detallaron en Infobae al Regreso cómo planificaron la defensa argentina que logró revertir en la justicia de Estados Unidos una condena de USD 18.000 millones por la expropiación de YPF
Ley de expropiaciones: cuáles son los cambios que propone el Gobierno para que no vuelva a pasar un caso como el de YPF
El presidente Javier Milei anunció un proyecto que busca limitar los proceso de expropiación a casos estrictamente excepcionales y dispone indemnizaciones superiores para quienes resulten afectados
Jornada financiera: las acciones petroleras salvaron a la Bolsa del pesimismo global y el riesgo país superó los 600 puntos
El crudo Brent saltó 6% a USD 114 el barril y los índices de Wall Street cedieron hasta 2%. YPF ganó 3,4% tras un fallo a favor de la Argentina en los EEUU. El riesgo país volvió a superar los 600 puntos y el dólar subió a $1.405 en el Banco Nación
El Gobierno colocó un nuevo bono en dólares a una tasa de 8,5% y refuerza el plan para pagar los vencimientos de julio
La Secretaría de Finanzas tomó USD 150 millones a una tasa anual de 8,5% mediante el AO28. Además, adquirió el mismo monto con el A027, aunque a una rendimiento menor, y refinanció toda los vencimientos en pesos
Burford aseguró que el fallo por YPF es “muy decepcionante” y que analiza llevar el caso a la Corte Suprema de EEUU y al Ciadi
El bufete inglés emitió un comunicado luego de la resolución adversa de la Cámara de Apelaciones de Nueva York. Acusaciones y reconocimiento de posibles complicaciones financieras
