Mientras el país continúa inmerso en una crisis sanitaria y económica por los efectos de la pandemia del coronavirus, el motor del campo no se detiene y permite abastecer de alimentos a los mercados local e internacional. Todos los especialistas coinciden que la salida de la difícil situación será de la mano del sector agroindustrial, y especialmente a través de un incremento de sus exportaciones.
Así lo señalaron la semana pasada los integrantes del Consejo Agroindustrial Argentino, conformado por 42 entidades de la cadena agroindustrial, desde donde se propone la redacción y aprobación de un proyecto de ley para fomentar las exportaciones y con proyecciones para el 2030 de un incremento de las mismas que podrían permitir el ingreso de USD 100.000 millones y la creación de 700.000 nuevos puestos de trabajo.
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En medio de todo este contexto, un informe del Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) destacó que las exportaciones de carnes, frutas y hortalizas crecieron en el primer semestre del año entre un 14% y 20% interanual, que incluyó los últimos cuatro meses con el aislamiento obligatorio en plena vigencia, del cual el sector agropecuario se encuentra exceptuado.
Desde el organismo sanitario, que depende del ministerio de Agricultura, expresaron que el aumento de las ventas al exterior no solamente significa ingreso de divisas y también poder abastecer el mercado interno, sino que por otro lado la Argentina logra superar las dificultades para la producción y comercio de alimentos que aqueja a otros países debido a la pandemia del coronavirus.
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El informe oficial detalló que entre enero y junio del presente año se exportaron 440.800 toneladas de carnes bovinas, aviares y productos y subproductos porcinos, lo que significó un aumento del 14% respecto al mismo período de 2019. En lo que respecta a las ventas al exterior de carne vacuna, las mismas crecieron un 20%, con 282.665 toneladas comercializadas, y su principal destino fue China, que compró 214.359 toneladas.
Además, las exportaciones de carne aviar registraron un incremento del 1,5% interanual, al alcanzar las 139.651 toneladas, donde China adquirió 45.539 toneladas; Sudáfrica, 18.263; Chile, 11.832; Vietnam, 11.603; Arabia Saudita, 6.047; y Emiratos Arabes Unidos, 5.918.
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Por último, las exportaciones de productos y subproductos porcinos tuvieron un crecimiento del 49% con 18.483 toneladas embarcadas, cuyos principales destinos fueron China con 9.379 toneladas; Hong Kong, 2.599 ; Rusia, 1.845; Chile, 1.400; y Angola, 644.
Otros rubros
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Por su parte, las exportaciones de frutas tuvieron un salto del 22% en los primeros seis meses del año, al pasar de 462.468 toneladas en 2019 a 563.738 toneladas en la actualidad. Los principales destinos para estos productos fueron Rusia, 128.877 toneladas; Brasil, 74.360 toneladas; EE.UU. 64.273 toneladas; Paraguay, 48.398 toneladas; Italia, 45.534 toneladas; y Holanda, 37.575 toneladas.
Del total exportado en el rubro frutas en el primer semestre del año, las peras tuvieron la mayor participación con el despacho de 248.871 toneladas en dicho período, lo que representó un incremento interanual del 9% en relación al primer semestre de 2019. Sin embargo, el mayor progreso se evidenció en los embarques de limones, con una expansión del 57% interanaual, donde en el período evaluado del año paso llegaron a 123.040 toneladas y en la actualidad se ubicó en 192.794 toneladas.
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En tanto, la exportación de manzanas creció 14% hasta las 70.461 toneladas, mientras que las de naranja fresca lo hicieron en 36% para ubicarse en 22.784 toneladas. También tuvieron un importante crecimiento en su nivel de exportaciones el kiwi (67%) y la cereza (65%).
Por último, las exportaciones de hortalizas crecieron 15%, al pasar de 275.270 toneladas en 2019 a 317.214 toneladas. Los principales destinos para estos productos fueron: Brasil, 218.891 toneladas; Paraguay, 77.376 toneladas; EE.UU. 5.218 toneladas; Gran Bretaña, 3.635 toneladas y Holanda, 2.868 toneladas, siendo los rubros más exportados: cebolla, ajo, papa y tomate.
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