Producción de huevos caería en un 5%, según advierte la Asociación Peruana de Avicultores

Julio Favre, presidente de la Asociación Peruana De Avicultura (APA), indicó que el sector avícola está en crisis actualmente, debido a que la producción de huevos ha caído por los altos costos de los insumos. De este modo, se espera que descienda en un 5% por la coyuntura.

Asimismo, el presidente de la APA aseguró que el precio que se les está ofreciendo a los consumidores es relativamente igual a lo que cuesta la producción de un kilo de huevos, lo cual ha traído como consecuencia que “muchos avicultores no puedan seguir produciendo, sobre todo los pequeños, ya que no tienen la capacidad financiera de tomar créditos con los bancos”.

Es así que estos han tenido que bajar de forma obligatoria su capacidad de producción. Partiendo de este caso, Favre resaltó que se proyecta una caída de 5% en la producción de huevos.

Sin embargo, la gran demanda de este alimento se mantiene, pues es la proteína más accesible para muchos peruanos, entonces “la demanda es constante y tiende a subir”.

Por otro lado, con respecto a un posible aumento de los precios del huevo, el presidente del APA manifestó que aunque los insumos continúan subiendo, sería casi imposible asegurar si los precios se elevarían o no, ya que eso depende totalmente del mercado y de cuánto pueda aguantar ante el contexto actual.

Favre señaló también que sería mejor que el Ejecutivo no intervenga en cuestiones empresariales, ya que son temas coyunturales y lo indicado es esperar a que las propias empresas se regulen. “Cuando hacemos que el Estado se involucre terminamos más complicados que antes”, expresó.

Del mismo modo, el Presidente de la APA se refirió a la designación del ministro Javier Arce en el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego del Perú (Midagri) y comentó que no era una persona apta para el cargo.

Como se sabe, hace poco Arce también fue acusado de ser recluido en el penal San Jorge por el presunto delito de usurpación de funciones. Respecto a esto, señaló que sí estuvo en prisión de manera injusta, pero que fue absuelto por el Poder Judicial.

Asimismo, de acuerdo con lo que explicó, el titular del Midagri denunció estos actos de corrupción a un alcalde árabe, quien “fue revocado por los vecinos del distrito de Santa Rosa”.

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