En una época en la que la obesidad, el sobrepeso, la diabetes y la hipertensión están a la orden del día, el mensaje de comer sano se impone casi como un mantra.
El 29% de los hogares argentinos están altamente preocupado por su alimentación, el 44% medianamente y para el 27% restante no es un tema que los movilice, según se desprende del reciente estudio "Concern Monitor 360°" realizado por Kantar Worldpanel en conjunto con Kantar Futures, que segmenta a la población en base a sus niveles de preocupación por la nutrición. Sin embargo, sólo el 63% declaró que cambió sus costumbres para tener una alimentación más sana
"La toma de conciencia en nutrición conlleva una actitud proactiva en cuanto a cambios de hábitos frente a góndolas y en las mesas", explicó Renata Segovia, Solutions Manager de Kantar Worldpanel.
No se trata simplemente de ingerir frutas y verduras. "Comer saludable es sinónimo de comer variado, con moderación, seleccionando alimentos de alta densidad nutricional y respetando todas las comidas principales", resumió Florencia Cardone (MN 6650), miembro de la comisión directiva de la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND).
"Observamos que 9 de cada 10 hogares con alto nivel de preocupación en su alimentación declaran que adoptaron un consumo en pos de una vida más sana, mientras que la cifra cae en los que tienen bajo nivel, a 2 de cada 10", resaltó Segovia
En esa misma línea, eliminaron o redujeron de manera significativa el consumo de: grasas (70%) azúcar (58%) y sodio/sal (50%). Los más conscientes de su alimentación registran un consumo inferior al promedio en aceites, aderezos, papas fritas y snacks, margarina, dulce de leche, hamburguesas y prefritos de pollo.
A su vez, las etiquetas con la información nutricional juegan un rol fundamental. El 91% detalló que le presta atención al contenido descripto, mientras que el valor desciende a un 28% en aquellos con bajo nivel.
Respecto a los motivos, a cada grupo los mueven distintas razones y actúan en consecuencia: unos bajan la frecuencia de compra del producto y otros lo dejan de comprar directamente.
LEA MÁS:
Los alimentos indispensables para la dieta de la mamá durante la lactancia
16 consejos para mantener una vida saludable
Superfoods: 10 alimentos con densidad nutricional que potencian la salud
Embarazo fashion: 11 claves para lucir radiante durante los 9 meses
Últimas Noticias
La tarifa de la luz en España para este sábado
Analizamos los tramos en los que la luz es más barata y más cara, según se dan a conocer la información diariadel mercado energético en el país
Damon Albarn y Jamie Hewlett, la sociedad creativa de Gorillaz, hablan de Trueno y Bizarrap: “Una generación de chicos realmente brillantes y creativos”
‘The Mountain’, el nuevo disco de la banda animada convertida en un fenómeno cultural, cuenta con la participación de los dos jóvenes músicos argentinos. “Son astutos, modernos y muy modestos”, afirman
Dólar hoy en vivo: a cuánto se negocian todas las cotizaciones minuto a minuto este viernes 27 de febrero
El dólar al público es ofrecido a $1.425 para la venta en el Banco Nación. El blue opera también a $1.425
Animales creados con IA podrían ayudar a entender cómo fue la evolución de las especies
La simulación reprodujo procesos similares a los de la evolución biológica, logrando comprobar algunas teorías de Charles Darwin
Tras 12 años de vigencia, cae el impuesto al lujo para los autos: qué pasará con los precios de los autos 0 km
Si se sanciona la Reforma Laboral en el Senado este viernes, bajará el precio de los autos de alta gama entre un 15 y un 25% al mes siguiente de su promulgación. El impacto podría ser efectivo también en una baja menor sobre las pick-up más caras
