La mayonesa de bacon es una preparación exquisita que lleva el sabor del aderezo tradicional a otro nivel al incorporar sabores ahumados y texturas crujientes. Perfecta para untar en hamburguesas, acompañar papas fritas, o incluso darle un toque especial a una ensalada, esta receta es rápida, sencilla y permite sorprender a los comensales con un sabor único.
Originada como una versión creativa de la mayonesa clásica, se hizo popular en muchos hogares y restaurantes. Se la puede preparar en minutos, y lo mejor de todo es que es adaptable ajustarla a los gustos personales.
PUBLICIDAD
Receta de mayonesa de bacon
La preparación de la mayonesa de bacon es tan sencilla como mezclar mayonesa casera o comprada con bacon frito y triturado. Esto le da un sabor ahumado y crujiente perfecto para acompañar cualquier comida.
Tiempo de preparación
Esta receta rápida te tomará unos 10 minutos en total:
PUBLICIDAD
- 5 minutos para freír el bacon.
- 5 minutos para mezclar los ingredientes y obtener la mayonesa.
Ingredientes
- 200 g de mayonesa (casera o comprada).
- 100 g de bacon.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 diente de ajo (opcional).
- Pimienta negra al gusto.
Cómo hacer mayonesa de bacon, paso a paso
- Fríe el bacon en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Una vez listo, colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Tritura el bacon frito con un procesador de alimentos o pícalo finamente con un cuchillo.
- En un bol, mezcla la mayonesa con el bacon triturado.
- Añade el jugo de limón y, si lo deseas, incorpora el diente de ajo finamente picado o machacado para darle un toque extra de sabor.
- Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ajusta con pimienta negra al gusto y, si es necesario, rectifica de sal.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Con estos ingredientes, obtendrás aproximadamente 4 porciones de mayonesa de bacon, suficiente para acompañar hamburguesas o servir como dip.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
Cada porción de mayonesa de bacon contiene aproximadamente:
PUBLICIDAD
- Calorías: 220
- Grasas: 23 g
- Grasas saturadas: 5 g
- Carbohidratos: 1 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 3 g
Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
La mayonesa de bacon se puede conservar en la nevera por hasta 4 días, siempre que se mantenga en un recipiente hermético. Asegúrate de no dejarla a temperatura ambiente por períodos prolongados.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Últimas Noticias
Emilia Mernes deslumbró en Miami: microvestido celeste y blazer oversize
La cantante argentina asistió a la exclusiva fiesta de la marca BOSS y se destacó con una combinación de prendas de inspiración ejecutiva, colores pastel y sastrería contemporánea
¿Por qué cuanto más se repite una mentira, más creíble parece? La ciencia tiene la respuesta
Investigadores de varias universidades identificaron que ni el pensamiento crítico ni el escepticismo protegen al cerebro del efecto de verdad ilusoria, un mecanismo que las redes sociales amplifican sin distinción de audiencias
“Madonna te ha elegido”: el riguroso casting personal de la cantante para elegir a su séquito en la Met Gala
La estadouidense recreó una pintura surrealista junto a siete modelos. Charlie Nishimura, una de ellas, reveló cómo fue el exigente proceso de selección
“Queremos Juguetes”, la nueva campaña que busca priorizar el juego tradicional frente a las pantallas
Una iniciativa de la Cámara Argentina de la Industria del Juguete propone recuperar el uso de objetos lúdicos en la infancia y advierte sobre el impacto del uso excesivo de dispositivos electrónicos
Emilio González Moreira: “El videojuego se volvió cultura, como un libro o una película”
El humorista repasó la historia del gaming, analizó el impacto de las consolas, la expansión generacional y el papel social de los videojuegos en una entrevista exclusiva en Infobae a la Tarde
