Con la llegada del coronavirus, la implementación de la higiene personal y la limpieza de los rincones del hogar se ha profundizado. Esta limpieza se tiene que hacer a diario cumpliendo con los protocolos que indica al volver de la calle para protegernos y así evitar el contagio del nuevo virus COVID19.
Una de las actividades permitidas para realizar dentro de la cuarentena obligatoria que rige desde el 20 de marzo es ir al mercado por la compra de productos alimenticios. Al regresar a casa, hay un paso fundamental que se debe realizar antes de guardar las frutas y verduras en la heladera: sanitizarlas, especialmente aquellas que se consumen crudas, para eliminar los virus y bacterias, además de la suciedad y los químicos que están en los alimentos.
Infobae realizó un paso a paso para mostrar cómo es el proceso de sanitización en casa.
Elementos necesarios
- Lavandina apta para vegetales (lo indica en el rótulo)
- Jarra para medir la cantidad
- Gotero
- Tapón para la bacha
- Repasador o papel descartable
PASO A PASO
Paso 1: lavar las manos con agua y con jabón antes de manipular alimentos.
Paso 2: colocar los vegetales en la bacha y lavarlos bajo un chorro de agua uno por uno con las manos. Luego, una vez limpias, colocarlas sobre la mesada previamente limpia.
Paso 3: preparar la lavandina apta para desinfectar agua/alimentos en un gotero para dosificar la cantidad a usar en el agua donde vamos a sanitizar los vegetales. En el envase de la lavandina indica si es apta para alimentos y agua.
Paso 4: poner un tapón en la bacha y colocar agua hirviendo para desinfectar la bacha donde lavaremos los vegetales.
Paso 5: con una jarra ir midiendo los litros de agua para llenar la bacha con agua potable fría necesaria. Cada 1 litro, 2 gotitas de lavandina (si es de 25g, fijarse siempre en el rótulo del envase de la lavandina que lo indica).
Paso 6: sumergir los vegetales en la bacha y dejarlos reposar por 10 minutos.
Paso 7: retirar los vegetales del agua, enjuagarlos bien y secarlos con un repasador o con papel descartable.
Paso 8: guardarlos en la heladera.
Fuente: Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, Gobierno de la Ciudad
Producción: Macarena Sánchez/ Video: Lihue Althabe/ Edición de video: Bruno Rattazzi
SEGUÍ LEYENDO:
Últimas Noticias
Día Mundial del Gato: 9 curiosidades sobre estos felinos reveladas por la ciencia
Investigaciones ofrecen respuestas inesperadas sobre el comportamiento, la biología y la relación de estos animales con su entorno y las personas
Vuelta a clases: cuáles son las vacunas obligatorias según el calendario nacional
Con el inicio del ciclo lectivo 2026, el Ministerio de Salud reforzó la recomendación de completar los esquemas de vacunación para niñas, niños y adolescentes. Cuáles son las dosis específicas a cada edad
El deshielo en zonas clave de la Antártida podría haber superado el punto de no retorno, según un estudio
Una investigación científica señala que áreas del continente blanco presentan riesgos de pérdida de hielo imposibles de revertir, con consecuencias a largo plazo
Carolyn Bessette-Kennedy y su legado: una subasta exclusiva revela 25 de sus prendas emblemáticas
El universo de la moda de los ‘90 revive en Londres con la venta de trajes ligados a la publicista, esposa de John F. Kennedy Jr. Cómo su autenticidad y el aura enigmática de la colección atraen a coleccionistas
La convivencia después de los 50 impulsa la satisfacción vital, según un estudio internacional
Un análisis en personas de 50 a 95 años revela que vivir en pareja incrementa el bienestar emocional, mientras que el matrimonio no aporta beneficios extra, desafiando creencias tradicionales sobre el vínculo formal en la madurez
