Seis lugares "ocultos" para una primera cita

Antes de dar el primer paso, lo mejor es tener un plan infalible. En la ciudad o la provincia, Guía Óleo seleccionó tres bares y tres restós donde el ambiente, la gastronomía y la bebida potencian el encanto de un buen encuentro

La selección del lugar para el primer encuentro no puede ni debe ser al azar (Shuttersotck)
La selección del lugar para el primer encuentro no puede ni debe ser al azar (Shuttersotck)

No se necesitan muchas palabras, aunque sí algo de coraje. Dar el primer paso para concretar una cita nunca es sencillo, aparecen el temor al rechazo, al ridículo, a enterarse de que, esa persona que tanto interesa, en realidad solo nos concibe en plan de amistad.

"¿Vamos a tomar algo?" o quizás un "¿Querés ir a cenar?" o un simple "¿Salimos?", solo se necesita eso para arreglar una primera cita. En general quien haya lanzado la primera piedra -aunque no siempre- se queda con la responsabilidad de elegir el lugar y esto, a veces, puede resultar muy sencillo, pero otras puede convertirse en un verdadero dolor de cabeza: ¿a dónde ir?

Para empezar, algunas máximas a tener en cuenta: 1) ¿A comer o a tomar algo? Depende: la cena es más romántica, y el bar, un poco más informal. Si la relación ya tiene un cauce lo mejor es una buena cena; si todavía se está explorando el territorio, quizás sea mejor enfilar directo para los tragos.

Guía Óleo armó una lista de restaurantes y bares en la Ciudad de Buenos Aires para que ese primer encuentro sea inolvidable por lo menos en la oferta gastronómica. Lo demás, depende de cada uno.

Restaurantes

Il Ballo del Mattone, Gorriti 5737, Palermo

Il ballo del mattone, un clásico
Il ballo del mattone, un clásico

Este ameno restaurante genera un viaje hacia un pedazo de Italia, con riquísimas pastas caseras, buena ambientación, y la banda de jazz ocasional que siempre ayuda a generar una atmósfera cómoda para el diálogo. Para los amantes de la cocina mediterránea, no puede fallar. Su localización, en pleno Palermo Hollywood, permite pasar desapercibido entre la gente que todos los fines de semanas inunda las calles.

Las pastas, uno de los platos predilectos de los argentinos, nunca pueden fallar
Las pastas, uno de los platos predilectos de los argentinos, nunca pueden fallar

Aquilino bistró, Las Heras 1200, Vicente López

Aquilino Bistró, un lugar ideal para el romanticismo francés
Aquilino Bistró, un lugar ideal para el romanticismo francés

Pocos lugares del mundo tienen mayor fama de engrandecer el romance que Francia. Como organizar una cita allí puede salir del presupuesto, una de las mejores opciones se encuentra en la provincia de Buenos Aires. Aquilino es un bistró francés con carta que va variando según la estación, por lo que resulta ideal para sorprenderse y regresar. Productos siempre frescos, y un ambiente elegante e íntimo. Además, posee una destacada cava, que puede salvar la noche.

La gastronomía francesa y un buen vino, la combinación perfecta para una cita inolvidable
La gastronomía francesa y un buen vino, la combinación perfecta para una cita inolvidable

Odisea, Olazábal 1767, Belgrano

Odisea, un clima descontracturado que invita a la intimidad
Odisea, un clima descontracturado que invita a la intimidad

Este restó se encuentra en Belgrano, en una casona antigua de 1817 que perteneció a Juan Manuel de Rosas. Su contexto, repleto de árboles centenarios y coloridas plantas, ya genera un ambiente relajado. En su interior, la baja iluminación y el jazz suave de fondo, más su exquisita cocina mediterránea (con platos abundantes), no dejan excusas para lucir las mejores armas de seducción. Se recomiendan las especialidades en frutos de mar: los langostinos apanados y la brótola a la parmesana, con mención especial. Su propuesta de carnes también es importante, con exponentes como la bondiola braseada.

Bares

Florería Atlántico, Arroyo 872, Retiro

Detrás de una florería se encuentra un “secreto” ideal para pasar desapercibido
Detrás de una florería se encuentra un “secreto” ideal para pasar desapercibido

Este bar es uno de los más reconocidos y se encuentra entre los mejores 50 del mundo. Tiene el concepto speakeasy, o sea, se trata de un bar oculto, y en este caso, justamente es uno de los mejores secretos que se esconden detrás de una florería. La luz es tenue, no se pasa de refinación, y sus cócteles son tan buenos que predisponen bien a cualquiera. Sí, se puden comprar flores también, pero es un riesgo que cada uno deberá asumir.

Florería Atlántico, uno de los “secretos” peor guardados de la ciudad
Florería Atlántico, uno de los “secretos” peor guardados de la ciudad

Korova, Ramseyer 1475, Vicente López

Korova, grandes tragos, grandes momentos
Korova, grandes tragos, grandes momentos

La barra de coctelería de Zona Norte, el bar (casi) oculto de Popi Korova ofrece los mejores tragos al norte de la General Paz. El lugar es pequeño pero con mucho ambiente y una excelente selección musical. Es ideal para aquellos que quieren alejarse de la ciudad y quedar siempre bien a fuerza de ricos cócteles, que ayudan "relajarse" y entrar en confianza.

878bar, Thames 878, Villa Crespo

Un rincón para una escapada
Un rincón para una escapada

Todo un clásico, con más de 10 años de vida. Sexy, oscuro como corresponde, ricos tragos, sillones, buena música… Por algo "el 8" es un clásico. Eso sí, se llena mucho los fines de semana y se vuelve muy ruidoso. Mejor para una salida entre semana.

Se encuentra escondido tras una puerta de madera antigua en el barrio porteño de Villa Crespo, y su apariencia remite a aquellos bares ocultos de Chicago, durante la Ley Seca. Exhiben orgullosos las botellas de su carta de vinos especializada con más de 130 etiquetas. También se puede disfrutar de una exclusiva cocina porteña y moderna.

¿Tenés otro lugar favorito? ¡Consultá la lista completa de bares y restaurantes de Guía Oleo!

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