En Infobae en vivo, la muerte de Luis Fernando Iribarren, conocido como el “Carnicero de Giles”, volvió a reactivar la sombra de uno de los crímenes más siniestros de la historia argentina. Paulo Kablan comenzó contando: “Murió el 22 de febrero, en el hospital Mi Pueblo de Varela. Lo habían internado el 13, después de años de encierro, fugas y amenazas”.
En una conversación con el staff de Infobae al Regreso, integrado por Gonzalo Aziz, Diego Iglesias, Malena de los Ríos, Matías Barbería y Martín Tetaz, Kablan reconstruyó la historia que conmocionó al país: “Quizás no tenga el nombre de otros asesinos en serie, como Carlos Eduardo Robledo Puch o asesino en masa, como Ricardo Barreda, pero está a ese nivel o superior”.
Nueva Programación
La historia del “Carnicero de Giles” y la brutalidad familiar
Luis Fernando Iribarren tenía 31 años cuando cuidaba a su tía Alcira en San Andrés de Giles. “Cuando no la vieron más a la tía, los vecinos empezaron a sospechar y empezaron a sentir olor feo y llamaron a la policía en 1995, y cuando entraron, la encontraron enterrada a la mujer”, relató Kablan. La autopsia reveló que la había matado de dos hachazos en la cabeza.
Ante el juez Costilla de Mercedes, Iribarren intentó justificar el crimen: “Mi tía estaba enferma y la había cuidado siempre, tanto el tío como la tía. Desde que yo había quedado solo, la tía me cuidaba y como tenía cáncer, era irrecuperable, estaba sufriendo y no quise que sufriera y por eso la maté”. Sin embargo, el relato no convenció a la Justicia, especialmente cuando Iribarren reveló: “Mi familia, mi papá, mi mamá, mi hermanita y mi hermano adolescente, se fueron hace muchos años, cuando yo tenía 18, 19 años, papá tenía una deuda muy grande con un prestamista de la zona de Luján y como lo iba a matar, porque no le podía pagar la deuda, decidieron irse a Paraguay y no volvieron nunca más”.

Las preguntas del magistrado llevaron a la confesión completa: “Los había matado él cuando tenía 18 años. Un día, estaba enojado con el padre, tuvo problemas de conducta. ‘Entré y, y maldigo hasta el día de hoy la hora en que vi esa carabina calibre 22’. Entró a la casa y ejecutó a tiro al papá, a la mamá, a su hermanita de 9 años y, por último, a Marcelo, su hermano adolescente de 15 , a quien quería un montón. ‘¿Por qué hice eso si yo a vos te quería un montón?’”, reconstruyó Kablan.
Iribarren jugó durante meses con la policía, ofreciendo pistas falsas sobre el paradero de los cuerpos. Finalmente, marcó el lugar correcto: “Era debajo de un lugar donde había chanchos, y encontraron los restos de toda la familia”. Fue condenado a prisión perpetua por quíntuple homicidio.
La vida en prisión: estudios, redes sociales y la insólita fuga
Mientras estuvo preso, Iribarren se recibió de abogado, estudió periodismo y ciencias económicas, y se hizo conocido en TikTok: “Nadie sabía que era él, subía mensajes, consejos de abogado. Respondía a estudiantes hasta que en el año 2024, hace dos años, ahí ya estaba libre”, contó Kablan.
El beneficio de las salidas educativas le permitió cursar fuera de la prisión de Olmos: “Le habían dado, por estudiar, un beneficio de salidas, de permisos para que saliera de la cárcel semiabierta en la que estaba en Olmos, para que saliera a estudiar, a hacer cursos, y un día no volvió más”.

Durante su reclusión, mantuvo una relación con una mujer y tuvo dos hijos, quienes, según Kablan, “le tenían pánico, porque por la herencia los había amenazado, les había dicho que iban a ser las próximas víctimas”. La Justicia debió brindarle protección a esa familia y lanzar una búsqueda nacional.
La captura y el final: la perra que delató al asesino
La persecución fue breve y decisiva. “El Carnicero de Giles, esto fue hace un par de años, estaba prófugo. Lo descubrieron por su gran amor, una perrita que siempre lo acompañaba en la cárcel y cuando estuvo prófugo”, narró Kablan. El dato sobre el animal fue clave: “Había comprado un auto en efectivo en Santa Fe. Se fue a un pueblito de Santiago del Estero, alquiló una cabaña y por el perrito, siguiendo el dato del perrito, porque habían visto esa foto, lo detuvieron”.
Regresó a la cárcel, donde permaneció hasta su muerte por neumonía: “El día 22, finalmente murió el Carnicero de Giles, tal vez el mayor y más despiadado asesino serial de la historia penal de Argentina”.
Infobae te acompaña cada día en YouTube con entrevistas, análisis y la información más destacada, en un formato cercano y dinámico.
• De 7 a 9: Infobae al Amanecer: Nacho Giron, Luciana Rubinska y Belén Escobar
• De 9 a 12: Infobae a las Nueve: Gonzalo Sánchez, Tatiana Schapiro, Ramón Indart y Cecilia Boufflet
• De 12 a 15: Infobae al Mediodia: Maru Duffard, Andrei Serbin Pont, Jimena Grandinetti, Fede Mayol y Facundo Kablan
• De 15 a 18: Infobae a la Tarde: Manu Jove, Maia Jastreblansky y Paula Guardia Bourdin; rotan en la semana Marcos Shaw, Lara López Calvo y Tomás Trapé
• De 18 a 21: Infobae al Regreso: Gonzalo Aziz, Diego Iglesias, Malena de los Ríos y Matías Barbería; rotan en la semana Gustavo Lazzari, Martín Tetaz y Mica Mendelevich
Últimas Noticias
Confirmaron la condena del ex intendente de La Pampa implicado en la explotación de mujeres en dos cabarets
La Corte Suprema de Justicia dejó firme la sentencia de 5 años de prisión. La causa había comenzado en 2011

Quedaron firmes las condenas para los falsos policías que secuestraron al ex campeón de TC Eduardo “Lalo” Ramos
La Corte Suprema de Justicia ratificó las penas de hasta 15 años de prisión al rechazar los recursos de los acusados
La Corte Suprema ordenó unificar dos causas vinculadas al caso de la estafa de Generación Zoe
El máximo tribunal resolvió que el Juzgado Federal N°12 de la Ciudad concentre los expedientes por fraudes financieros

Así fue la persecución que culminó en Villa Soldati con cuatro detenidos que circulaban en un auto robado
La Policía de la Ciudad detuvo a tres argentinos y un paraguayo luego de que el auto en el que viajaban fuera detectado por el sistema Anillo Digital

Drama en Caseros: investigan si un hombre mató a su pareja y a su hijo y luego se suicidó
Los tres cuerpos fueron encontrados en una casa de la calle Carhué al 5400. El adolescente asesinado tenía 14 años y el sospechoso fallecido sufría de problemas psiquiátricos y había trabajado en empresas de seguridad









