Se realizó hoy un acto ya tradicional en cada edición de la Exposición Rural de Palermo: el ingreso del primer animal. Este año, el primer ejemplar en entrar al a la 136° “Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional” que organiza la Sociedad Rural Argentina, fue “Místico”, un toro de la raza Polled Hereford, que pertenece a la Cabaña Don Benjamín.
El toro, de la raza que está cumpliendo sus primeros cien años en la Argentina, proviene de la Estancia Santo Tomás de la Sierra, un emprendimiento productivo agrícola ganadero de Gabriel Romero y familia ubicado en Saldungaray, en el sudoeste de la Provincia de Buenos Aires. La cabaña se dedica a la provisión de genética bovina, producción de reproductores y carne de las razas Polled Hereford, Aberdeen Angus Negro y Colorado y Wagyu.
“Místico”, RP X6587, es un reproductor de 1100 kilogramos, hijo de “Mustang” -un toro de la propia cabaña que fue Gran Campeón de la Exposición de Palermo en 2009- y de una madre que en su pedigree presenta a Fanático, otro Gran Campeón de Palermo de Cabaña Don Benjamín.
Místico, un homenaje a la selección argentina de fútbol
El ejemplar Polled Hereford fue bautizado al nacer, en agosto de 2021, como “Místico” en homenaje al seleccionado argentino de fútbol. La cabaña, propiedad de la familia Romero, quiso de esta forma destacar a la selección albiceleste que un mes antes había ganado la final de la Copa América frente a Brasil, en el “mítico” estadio Maracaná.
En su historia, la Cabaña Don Benjamín obtuvo 9 grandes campeones de la raza Polled Hereford: “Gran Campeón Macho” en los años 1995, 1996, 2007, 2009; y “Gran Campeón Hembra” en 2000, 2001, 2008 (año en que se celebraban los 150 años de la raza en el país), 2012, y en la edición del año pasado (2023). El rodeo Hereford de esta cabaña, al ser criado en campos de sierras, desarrolla animales rústicos y adaptados a la ganadería extensiva. El emprendimiento productivo comercializa sus reproductores mediante diferentes remates anuales en distintos puntos del país.
Por otra parte, en el Mundial de la Raza Polled Hereford, que se realizó en la Argentina en el año 2000, Don Bemjamín fue seleccionada como uno de los establecimientos para mostrar la calidad de la ganadería de nuestro país a criadores, cabañeros y especialistas del sector de todo el mundo.
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