China abre una ventana excepcional para la carne argentina: hay menos de 45 días para aprovecharla
La menor oferta de Brasil y Australia genera una oportunidad comercial inédita para la Argentina
Una dosis bajo la lupa: la irradiación gamma logra reducir E. coli en carne picada sin afectar su aceptación
El trabajo puso a prueba una tecnología para hacer más segura la carne picada y comprobó que el tratamiento no alteró su aceptación.
Carne vacuna: las exportaciones aceleraron en agosto y los ingresos crecieron casi 30% en un año
Comparadas con julio, las ventas externas crecieron más del 11% tanto en volumen como en valor; concentrando China casi el 60% de los envíos
La carne caprina argentina gana terreno en el exterior: las exportaciones crecieron más de 380%
En los primeros siete meses del año, aumentaron el volumen, la producción y el valor obtenido por tonelada. ¿Quiénes son los principales compradores?
El consumo de carne vacuna sigue en caída en la Argentina
La menor oferta y el aumento de los precios cambiaron el escenario del mercado interno
La faena vacuna pisa el freno: cayó fuerte en agosto y acumula una baja anual del 10%
La actividad ganadera registró una marcada contracción, aunque el mayor peso de las carcasas amortiguó parte de la caída
Los lácteos argentinos baten récords de exportación
Entre enero y julio, las ventas externas alcanzaron US$ 987 M y 1.835 M de litros equivalentes, con fuertes aumentos en valor y volumen
Las exportaciones de proteínas animales alcanzaron un récord de US$ 3.464 millones
Las ventas externas marcaron en los primeros siete meses de 2026 el mejor resultado de la última década, con una suba interanual del 35%
Ganadería: claves para anticiparse al exceso hídrico que trae “El Niño”
El INTA recomienda ajustar infraestructura, alimentación y sanidad ante un escenario de lluvias abundantes
La carne argentina pisa fuerte en el mundo: sube el valor de las exportaciones
En julio se exportaron 64,9 mil toneladas por US$461,9 millones