Logro para el sector exportador. En 2025, el Perú exportó un volumen total de un millón 907 mil 244,5 toneladas métricas de productos pesqueros y acuícolas, valorizadas en US$ 4.115,6 millones (dólares FOB).
Pero este logro también sirve para destacar el trabajo de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura, que emitió 32 mil 587 certificados sanitarios, sin los cuales no se habría logrado el resultado.
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Así, ¿qué productos fueron los que destacaron? Entre los principales productos exportados se encuentran la harina de pescado, la pota y el langostino congelados, así como el jurel fresco y congelado, que concentraron la mayor parte del volumen y valor de las exportaciones respaldadas por estas certificaciones.
Sanipes emitió certificados
La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), emitió 32,587 certificados sanitarios en el 2025, fortaleciendo el comercio nacional e internacional de productos hidrobiológicos y beneficiando a 614 empresas del sector, informó el ministro de la Producción, César Quispe.
“El trabajo de Sanipes es clave para garantizar que nuestros productos pesqueros y acuícolas cumplan con los más altos estándares sanitarios, lo que nos permite consolidar la confianza de los mercados internacionales y seguir impulsando las exportaciones”, destacó.
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“El año pasado, la emisión de certificados sanitarios registró un incremento de 39.1% con relación a 2024, pasando de 23,425 a 32,587. Este crecimiento permitió respaldar la exportación, importación y comercialización de recursos y productos hidrobiológicos, así como la operación de plantas productoras y centros de cultivo acuícola a nivel nacional", informó la entidad.
Asimismo, resaltaron que “estos certificados representan la confianza que el Perú deposita en sus productos hidrobiológicos, garantizando que cumplen con los más altos estándares sanitarios y promoviendo su posicionamiento en los mercados internacionales”, en palabras de la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra.
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De esta manera, el número de empresas beneficiadas aumentó en 13,6% en comparación con el año anterior, pasando de 451 en 2024 a 614 en 2025, lo que también, consideran desde Produce, refleja un mayor dinamismo del sector pesquero y acuícola.
Así se dieron las exportaciones
Es así que gracias a los certificados sanitarios emitidos por Sanipes, en 2025 se exportó un volumen total de un millón 907 mil 244,5 toneladas métricas de productos pesqueros y acuícolas, las cuales estuvieron valorizadas en 4,115.6 millones de dólares FOB.
Como se recuerda, estos fueron los principales productos exportados, los que destacan por que concentraron la mayor parte del volumen y valor de las exportaciones respaldadas por estas certificaciones.
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- La harina de pescado
- La pota
- El langostino congelados
- El jurel fresco y congelado
También, como se sabe, para la emisión de los certificados sanitarios, Sanipes verifica el cumplimiento de la normativa sanitaria nacional e internacional, asegurando la inocuidad y sanidad de los recursos y productos hidrobiológicos, con el objetivo de proteger la salud pública y contribuir al desarrollo del comercio.
Así, se debe precisar que desde 2015 a la fecha, la entidad certificadora ha emitido un total de 298 mil 466 certificados sanitarios, los cuales contribuyen a las exportaciones del país en este sector.
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