La Asociación Holstein del Perú, con el respaldo del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), organiza la XI Feria Nacional de Ganado Lechero, un evento gratuito que busca impulsar la productividad y la calidad de la leche en el país y fomentar el desarrollo de la industria ganadera y láctea.
Esta cita se realizará los días 18 y 19 de octubre en el campo ferial de la Universidad Nacional Agraria La Molina, y está dirigida tanto a productores como al público en general, con el objetivo de fortalecer la cadena láctea y acercar el sector a la ciudadanía.
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Más de 200 ejemplares de alta genética en la XI Feria Nacional de Ganado Lechero
El evento reunirá más de 200 ejemplares de alta genética de las razas Holstein y Brown Swiss, provenientes de diversas regiones del país como Puno, Arequipa, Tacna, Huancavelica, Ica, La Libertad y Lima. La feria se convierte así en el mayor encuentro técnico y comercial del sector a nivel nacional, donde se mostrará el nivel alcanzado por la crianza de ganado lechero en el Perú.
Productores, especialistas y autoridades tendrán la oportunidad de constatar la calidad y la productividad de los animales presentados, lo que genera confianza sobre la capacidad del país para ofrecer leche y derivados que cumplen altos estándares.
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Entre las actividades principales de la feria destacan el juzgamiento técnico de ejemplares, entrega de reconocimientos a los mejores reproductores y la exposición de campeonas de ambas razas. También se realizará un concurso interuniversitario de juzgamiento, mesas redondas sobre innovación en los sistemas de ordeño y manejo genético, y demostraciones orientadas a brindar conocimientos aplicables a pequeños, medianos y grandes productores.
Un pabellón de quesos del programa Agro-Midagri permitirá a los asistentes acceder a productos lácteos de calidad, y el programa culminará con un desfile de ganaderos y un show de caballos de paso peruano, en una muestra de integración entre las cadenas agropecuarias del país.
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El sector lechero peruano busca consolidar su competitividad
La presidenta de la Asociación Holstein del Perú, Diana Cunliffe, remarcó que la feria representa una plataforma estratégica para acercar la cadena láctea a la sociedad, y subrayó la importancia de la leche como alimento central para el desarrollo humano y económico del país. Además, el directivo Javier Valera destacó que la genética de los ejemplares peruanos está a la altura de los estándares internacionales y es accesible en todas las regiones.
La feria ofrecerá a las familias la experiencia de presenciar en vivo el proceso de ordeño, conocer de cerca la producción diaria de leche y acceder a una zona especial donde se degustarán y venderán productos derivados como quesos, mantequilla y yogurt frescos.
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La participación gratuita y el enfoque familiar buscan fomentar el consumo interno de leche y fortalecer la confraternidad entre los ganaderos, mientras se promueve la modernización del sector y la transferencia de tecnología.
La esperada XI Feria Nacional de Ganado Lechero estará abierta al público este sábado 18 y domingo 19 de octubre, de 9 am a 6 pm, en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). La entrada es libre para todos los asistentes.
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