La Asociación Holstein del Perú, con el respaldo del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), organiza la XI Feria Nacional de Ganado Lechero, un evento gratuito que busca impulsar la productividad y la calidad de la leche en el país y fomentar el desarrollo de la industria ganadera y láctea.
Esta cita se realizará los días 18 y 19 de octubre en el campo ferial de la Universidad Nacional Agraria La Molina, y está dirigida tanto a productores como al público en general, con el objetivo de fortalecer la cadena láctea y acercar el sector a la ciudadanía.
Más de 200 ejemplares de alta genética en la XI Feria Nacional de Ganado Lechero
El evento reunirá más de 200 ejemplares de alta genética de las razas Holstein y Brown Swiss, provenientes de diversas regiones del país como Puno, Arequipa, Tacna, Huancavelica, Ica, La Libertad y Lima. La feria se convierte así en el mayor encuentro técnico y comercial del sector a nivel nacional, donde se mostrará el nivel alcanzado por la crianza de ganado lechero en el Perú.
Productores, especialistas y autoridades tendrán la oportunidad de constatar la calidad y la productividad de los animales presentados, lo que genera confianza sobre la capacidad del país para ofrecer leche y derivados que cumplen altos estándares.
Entre las actividades principales de la feria destacan el juzgamiento técnico de ejemplares, entrega de reconocimientos a los mejores reproductores y la exposición de campeonas de ambas razas. También se realizará un concurso interuniversitario de juzgamiento, mesas redondas sobre innovación en los sistemas de ordeño y manejo genético, y demostraciones orientadas a brindar conocimientos aplicables a pequeños, medianos y grandes productores.
Un pabellón de quesos del programa Agro-Midagri permitirá a los asistentes acceder a productos lácteos de calidad, y el programa culminará con un desfile de ganaderos y un show de caballos de paso peruano, en una muestra de integración entre las cadenas agropecuarias del país.
El sector lechero peruano busca consolidar su competitividad
La presidenta de la Asociación Holstein del Perú, Diana Cunliffe, remarcó que la feria representa una plataforma estratégica para acercar la cadena láctea a la sociedad, y subrayó la importancia de la leche como alimento central para el desarrollo humano y económico del país. Además, el directivo Javier Valera destacó que la genética de los ejemplares peruanos está a la altura de los estándares internacionales y es accesible en todas las regiones.
La feria ofrecerá a las familias la experiencia de presenciar en vivo el proceso de ordeño, conocer de cerca la producción diaria de leche y acceder a una zona especial donde se degustarán y venderán productos derivados como quesos, mantequilla y yogurt frescos.
La participación gratuita y el enfoque familiar buscan fomentar el consumo interno de leche y fortalecer la confraternidad entre los ganaderos, mientras se promueve la modernización del sector y la transferencia de tecnología.
La esperada XI Feria Nacional de Ganado Lechero estará abierta al público este sábado 18 y domingo 19 de octubre, de 9 am a 6 pm, en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). La entrada es libre para todos los asistentes.
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