Durante el mes patrio, el sentimiento de identidad nacional trasciende lo simbólico y se expresa también a través del consumo y la exportación de productos con sello peruano. En julio, no solo se celebran las Fiestas Patrias con música y gastronomía, sino que también se evidencia un crecimiento sostenido en la demanda de productos peruanos tanto a nivel local como internacional.
Según Claudia Gutiérrez Pajares, jefa académica de la Facultad de Negocios e Ingeniería de UCAL, estas fechas intensifican la conexión entre cultura y economía. La preferencia por bienes peruanos se incrementa, especialmente en mercados del extranjero donde reside una gran comunidad de connacionales y donde la oferta peruana gana protagonismo por su calidad, autenticidad y vínculo con las raíces.
Exportaciones en alza y alimentos con identidad
Entre enero y octubre de 2024, el Perú exportó bienes por un total de USD 60.168 millones, lo que significó un crecimiento de 14,5% respecto al mismo periodo del año anterior, de acuerdo con cifras del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
Este avance ha sido impulsado, en buena parte, por alimentos con valor agregado, como cafés especiales, chocolates con alto contenido de cacao, snacks saludables, bebidas naturales y conservas gourmet. Muchos de estos productos destacan por incluir ingredientes originarios como la quinua, el ají amarillo o el maíz morado, que aportan un valor distintivo frente a la oferta internacional.
Superfoods, nostalgia y artesanía
En el grupo de productos más solicitados sobresalen los superalimentos como los arándanos, las uvas frescas, los espárragos y los granos andinos, así como el café de especialidad. También se aprecia una alta demanda por productos conocidos como “nostálgicos”, aquellos que evocan la memoria y el sabor del Perú: entre ellos destacan Inca Kola, turrones, panetones y otros alimentos que suelen consumirse en épocas festivas. A esto se suman artículos con valor simbólico como la joyería y los textiles de alpaca, que han ganado prestigio fuera del país.
Por otro lado, la moda sostenible y el diseño artesanal emergen como rubros de alto potencial. “Cada vez más marcas peruanas optan por combinar herencia cultural, producción ética y propuestas innovadoras, lo cual llama mucho la atención en los mercados internacionales, especialmente en Europa, EE. UU. y Japón”, afirmó Claudia Gutiérrez. En ese sentido, las Fiestas Patrias representan una oportunidad clave para mostrar esta oferta al mundo.
Ferias, comunidades y nuevos canales de promoción
Julio es también una plataforma estratégica para fortalecer la presencia de marcas peruanas. Ferias internacionales, como las organizadas en Europa entre el 17 y el 20 de julio, han servido de escaparate para productos gourmet, mientras que las comunidades peruanas en el extranjero juegan un rol crucial al actuar como promotores espontáneos mediante redes locales y actividades culturales.
“Las comunidades y ferias internacionales son nuestros mejores embajadores, ya que generan una creciente demanda a través de sus experiencias, recomendaciones y eventos”, subrayó la especialista.
La académica también destacó que sectores como el turismo vivencial, la moda sostenible, la joyería y la artesanía están proyectándose con fuerza, apoyados por herramientas como la inteligencia artificial para llegar a nuevos mercados. Sin embargo, señaló que “es urgente formar profesionales con una visión estratégica y sostenible orientada a la exportación, capaces de liderar esta transformación con enfoque integral”.
Fiestas Patrias ya están a la vuelta de la esquina
Las Fiestas Patrias del Perú en 2025 se celebran oficialmente el lunes 28 de julio, Día de la Independencia, y continúan el martes 29 de julio, en homenaje a las Fuerzas Armadas y la Policía Nacional. Esta conmemoración cívica y patriótica recuerda la proclamación de la independencia en Lima en 1821 y se considera feriado obligatorio tanto para el sector público como privado.
Estos días festivos se complementan con el fin de semana anterior (sábado 26 y domingo 27), generando un descanso prolongado de forma natural, aunque no son días no laborables reconocidos oficialmente.
Sin embargo, los jueves 24 y viernes 25 no están declarados como días libres ni para el sector público ni privado, salvo acuerdos puntuales. Solo los días 28 y 29 de julio cuentan con carácter oficial como vacaciones nacionales.
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