Luis Dionisio Ruiz, chef peruano de 30 años, fue asesinado el pasado 29 de junio en Cartagena, Colombia, mientras se encontraba en el barrio El Bosque, al suroccidente de la ciudad. Ruiz, quien vivía en el país cafetero desde hacía más de una década, era conocido por su talento en la cocina y su trabajo en restaurantes de renombre en el Centro Histórico de la ciudad.
El crimen ocurrió en la tarde del domingo, cuando Luis Dionisio ayudaba a descargar alimentos de un vehículo. Según informes de medios locales, el chef fue interceptado por dos delincuentes que se desplazaban en moto.
Testigos presenciaron el momento en que uno de los criminales intentó robarle una cadena que el chef llevaba puesta. Durante el forcejeo, uno de los atacantes disparó a Ruiz, hiriéndolo gravemente. A pesar de ser trasladado rápidamente a un centro médico, Luis Dionisio falleció minutos después de llegar.
La Policía Metropolitana de Cartagena confirmó el hecho en un informe preliminar. “A las 2:35 de la tarde, se presentó el homicidio del ciudadano peruano Luis Dionisio Ruiz, quien fue trasladado a un centro médico, donde fallece a pesar de los esfuerzos del personal de salud”, señala el informe oficial. El brigadier general Gelver Yecid Peña Araque, comandante de la Policía Metropolitana, explicó que todo apunta a un intento de hurto.
Las brutales imágenes del crimen que acabó con el chef
Las imágenes captadas por cámaras de seguridad del lugar del crimen son estremecedoras. En las grabaciones se observa cómo uno de los delincuentes, con gorra, se acerca sorpresivamente a Luis Dionisio, lo sujeta del cuello y le arranca la cadena.
A pesar de la agresión, el chef intenta huir, pero al correr es alcanzado por un disparo en la espalda. El atacante se aleja momentáneamente, pero regresa al local para agredir nuevamente a la víctima.
Un segundo cómplice llega al lugar en una moto, y el primer delincuente sube a la moto sin prisa alguna. Juntos se alejan del lugar tranquilamente, mientras Luis Dionisio queda tendido en el suelo, herido de muerte. Las impactantes imágenes han generado gran conmoción, especialmente debido a la violencia con que ocurrió el asalto.
Avanza la investigación del asesinato de Luis Dionisio Ruiz
La Policía Nacional y la Fiscalía General de la Nación están llevando a cabo las investigaciones del asesinato. Según el brigadier general Peña Araque, las pruebas recabadas en el lugar ayudarán a esclarecer los detalles del crimen.
“Todo indica que se trató de un intento de hurto. En el sitio se recogieron testimonios y elementos de prueba que permitirán avanzar en la investigación”, explicó el oficial.
Por el momento, las autoridades no han identificado a los responsables, pero continúan recopilando información de testigos y revisando las pruebas de las cámaras de seguridad para dar con los criminales. La situación ha generado gran preocupación entre los ciudadanos, quienes exigen mayor seguridad ante la creciente ola de robos en diversas zonas de Cartagena.
Este asesinato es el tercero relacionado con intentos de robo registrado en Cartagena durante el mes de junio, lo que ha encendido las alarmas sobre la creciente inseguridad en la ciudad.
¿Quién fue Luis Dionisio Ruiz, el peruano conquistó Cartagena con su cocina?
Luis Dionisio Ruiz fue un chef peruano que emigró a Colombia hace más de una década. Nacido en Perú, se formó en el Instituto Superior Tecnológico Privado Alta Cocina D’Gallia, en Lima, y rápidamente se destacó en la escena gastronómica cartagenera.
Trabajó en varios de los restaurantes más prestigiosos del Centro Histórico de la ciudad, donde era conocido por su habilidad para combinar sabores del Caribe y el Pacífico.
En sus redes sociales, donde se identificaba como @chefluisdionisior, compartía su pasión por la gastronomía y la cultura local. A través de su cuenta de Instagram, con más de 8.000 seguidores, Luis Dionisio mostraba sus recetas, experiencias culinarias y su amor por Cartagena.
En su última publicación, realizada solo cinco días antes de su muerte, compartió un video del Mercado de Bazurto, un lugar emblemático de la ciudad. En la publicación escribió: “Detrás de cada plato... hay una historia que se vive con el alma. Nos fuimos al corazón de Cartagena: Bazurto, donde la tradición huele a mar, a fuego y a gente real”.
La trágica muerte de Luis Dionisio Ruiz ha dejado un vacío en la comunidad gastronómica de Cartagena. Su legado y su influencia en la cocina local serán recordados por muchos, mientras las autoridades continúan con la investigación para llevar justicia a su familia y amigos.
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