A días de celebrarse las fiestas de Navidad y Año Nuevo, desde el gobierno del Perú brindaron una serie de recomendaciones para tener en cuenta a la ahora de comprar panetones, chocolates de taza y licores, en busca de que la ciudadanía logre adquirir el producto adecuado bajo los estándares de salubridad y así salvaguardar su salud.
Los consejos fueron establecidos por el Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA), para que los peruanos disfruten de unas fiestas decembrinas libre de emergencias.
Cabe destacar que la intoxicación alimentaria, al igual que las quemaduras o cortes, son los accidentes más comunes de las celebraciones de 24 y 31 de diciembre. De acuerdo a datos registrados por el Minsa, en años anteriores se reportaron hasta 600 mil casos de intoxicaciones a nivel nacional.
¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar panetones, chocolates y licores?
A través de un comunicado, DIGESA exhortó a los consumidores a estar al tanto de las siguientes recomendaciones al momento de adquirir panetones, chocolates y licores. Si es que descubren que uno de estos productos no cumplen con los parámetros establecidos, el organismo que se encarga de los aspectos relacionados al saneamiento instó a la ciudadanía a comunicar lo ocurrido ante el Ministerio de Salud o la municipalidad de la jurisdicción en donde realizaron la compra.
- El empaque debe encontrarse herméticamente sellado e íntegro, sin daños ni magulladuras, a fin de evitar el ingreso de contaminantes.
- Debe estar etiquetado o rotulado con el nombre del producto, datos del fabricante, ingredientes, fecha de vencimiento, lote de producción, Registro Sanitario y condiciones especiales de conservación.
- El establecimiento en donde se adquiere estos productos, debe encontrarse en óptimas condiciones higiénicas y con una garantía certificada y solicitar siempre boleta o factura al comprar.
- En el caso de bebidas alcohólicas, no comprar aquellas que contengan partículas extrañas
¿Cuánto cuesta una cena de Navidad?
Infobae Perú comparó el precio en los mercados y supermercados del pavo, panetón, chocolate caliente, arroz árabe y champagne para conocer cuánto puede llegar a costar una cena familiar de Navidad para cuatro personas.
- Pavo: entre S/ 16,90 (Redondos) y S/ 17,99 (San Fernando)
- Arroz árabe de 500 gr: S/ 14,90
- Panetón tradicional: entre S/ 9,90 (Uno) hasta S/ 32,90 (D’Onofrio)
- Chocolate de taza 100 gr: entre S/ 6,50 (Sol de Cusco) hasta S/ 8,40 (La Ibérica)
- Sixpack de leche en tarro: entre S/ 14,90 (Bonlé) hasta S/ 24,60 (Gloria)
- Espumante: entre S/ 17,10 (Santiago Queirolo) hasta S/ 74,90 (Riccadonna)
Tras la verificación de los precios, se concluyó que la cena navideña más económica podría costar entre los 180 y 190 soles. Esto sin considerar que, en muchos de los casos, los empleadores suelen otorgar bonos o vales de pavos a sus trabajadores. Sin contar esta ave, la comida de nochebuena resultaría en aproximadamente S/ 63. Si es que una familia opta por los productos que tienen los precios más elevados, la cena de Navidad podría valer más de 300 soles.
Cabe destacar que el precio de esta comida familiar ha ido subiendo con el pasar de los años. En el 2022, trascendió que los productos elevaron sus costos por el incremento del precio del trigo, maíz y el alza del petróleo.
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