Inflación en Perú se acerca a cerrar el 2023 en su rango meta: rubro de alimentos registra principal reducción de precios

El último reporte del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) revela que el índice de precios en Lima Metropolitana,—indicador con el que se mide la inflación en todo el país— cayó -0,16% en noviembre, registrando una tasa anual (12 meses) de 3,64%.

El resultado de noviembre estuvo influido a nivel nacional por la variación de precios de cinco divisiones de consumo, principalmente, por los menores precios observados en Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (-1,19%), seguido de Transporte (-0,50%) y Comunicaciones (-0,06%).

En el componente de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas se visualiza que disminuyeron de precio las frutas (-7,2%) tales como limón (-49,6%), manzana corriente (-14,6%), manzana israel (-13,1%), sandía (-12,4%), mango (-6,9%), manzana delicia (-4,8%), papaya (-4,8%), piña (-3,6%), maracuyá (-2,8%) y plátano de seda (-1,1%).

También hubo reducción en leche, queso y huevos (-1,3%) destacando la caída de huevos de gallina (-4,2%); hortalizas, legumbres incluye papas y otros tubérculos (-1,1%) como cebolla de cabeza roja (-21,6%), cebolla china (-18,2%), tomate (-13,0%), betarraga (-10,7%), apio (-10,5%), zapallo macre (-8,2%), poro (-6,5%), ají amarillo escabeche (-4,5%), coliflor (-3,4%), vainita verde americana (-2,7%) y verdura picada (-2,3%).

Además de pescados y mariscos (-0,6%) como merluza (-8,1%), choros (-3,8%), bonito (-2,2%), perico (-2,1%) y trucha (-0,9%); y aceites y grasas (-0,3%), como el aceite vegetal envasado (-0,5%).

Alimentos que influyen en la reducción de la inflación

De acuerdo con el INEI, el resultado del mes de noviembre estuvo influido, principalmente, por los bajos precios de alimentos como limón, cebolla de cabeza, huevos de gallina y tomate. Así también, el combustible para transporte (gasohol), que en conjunto aportaron con -0,385 puntos porcentuales a la variación del mes.

En contraste, los precios al alza se reportaron en las divisiones de Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles (1,24%), Restaurantes y Hoteles (0,26%), Bienes y Servicios Diversos (0,25%), Recreación y Cultura (0,14%), Prendas de Vestir y Calzado (0,12%), Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación Ordinaria del Hogar (0,11%), Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (0,10%) y Salud (0,07%).

Inflación Perú: ¿es posible llegar al rango meta en 2023?

La inflación acumulada en lo que va del año es 2,82%. “Es decir, si la inflación de diciembre en Lima resulta 0,18% o menos, el Banco Central habrá logrado volver al rango inflacionario antes de lo previsto, que era ya para el próximo año”, sostiene el también director de Phase Consultores

Agrega que diciembre es un mes donde ocurre normalmente una inflación alta, pero en los últimos 20 años, un alza de precios de a lo más 0,18% ha ocurrido 35% de las veces, mientras que en los últimos 10 años, se ha registrado un 40%.

La amenaza de El Niño

Por su parte, el economista Patricio Quintanilla destaca que la baja de la inflación resulta ser muy positiva, porque alivia la economía de las familias, cuyos bolsillos están golpeados. Además, una reducción del índice de precios, según dice, contribuye a la baja en la tasa de interés del BCR. Sin embargo, advierte que no hay que cantar victoria frente a un riesgo inminente.

“Lamentablemente tenemos la amenaza del Fenómeno El Niño, que pueda cambiar la tendencia de la inflación en el corto plazo con reducción de la producción agrícola del norte del país, por lluvias catastróficas y a la largo plazo por la posible sequía en el sur”, refirió.