El cebiche mixto y el pollo a la brasa fueron elegidos entre los diez mejores platos del mundo de 2022, según la guía TasteAtlas. El cebiche se ubicó en el puesto 7 por debajo del curry tailandés, el guotié y el tangbao chinos, las almejas al Bulhão Pato y la picaña brasileña.
En el primer lugar de este listado se ubicó el curry japonés. En el caso del pollo a la brasa, el platillo peruano se ubicó en el puesto 10 y fue superado por el cağ kebabı turco (puesto 9) y el ghormeh sabzi iraní (puesto 8). Los puntajes quedaron de esta manera:
Te puede interesar: Taste Atlas: platos peruanos pollo a la brasa y ají de gallina figuran en el top 10 de los mejores del mundo
♦ Puesto 1: Kare (Japón), 4,92
♦ Puesto 2: Picaña (Brasil), 4,86
♦ Puesto 3: Almejas al Bulhão Pato (Portugal), 4,86
♦ Puesto 4: Tangbao (China), 4,83
♦ Puesto 5: Guo-tie (China), 4,81
♦ Puesto 6: Panang Curry (Tailandia), 4,80
♦ Puesto 7: Cebiche mixto (Perú), 4,79
♦ Puesto 8: Qormeh sabzi (Irán), 4,79
♦ Puesto 9: Cag kebab (Turquía), 4,78
♦ Puesto 10: Pollo a la brasa (Perú), 4,74
Vía Twitter, la guía informó que su ránking se hace con base en votaciones de sus lectores y que, para evitar que las votaciones se distorsionen, consideran votos como aquellos afectados por la nacionalidad en el que los usuarios dan la mayor calificación a su país y el menor puntaje a países vecinos.
Otros destacados de Taste Atlas
En octubre del año pasado, el pollo a la brasa y el ají de gallina, dos platos bandera de la gastronomía peruana, figuraron en los diez primeros escaños de un ránking global.
La web, que compartió los resultados en su cuenta de Twitter, comparte listas con diversas comidas tradicionales en el mundo y recomienda los mejores restaurantes de acuerdo a la ubicación geográfica.
Además de la gastronomía peruana, Taste Atlas también reconoció a la culinaria de la India, Irán, Filipinas, Portugal, Japón, Georgia, México, China, Jamaica, Corea, Marruecos, Etiopía, entre otros.
SEGUIR LEYENDO
Más Noticias
Megamaratón de empleo ofrecerá más de 15 mil puestos de trabajo: ¿En qué regiones?
Más de 350 empresas ofrecerán oportunidades laborales a los peruanos del 23 al 27 de marzo en la Semana Nacional del Empleo 2026
Javier Rabanal quedó habilitado: Comisión de Apelaciones revocó sanción y dirigirá en Universitario vs Comerciantes Unidos
La comisión dio marcha atrás y dejó sin efecto la suspensión de 4 fechas tras incidente con hinchas de Sporting Cristal en el estadio Alberto Gallardo. Conoce los detalles
Déjà vu: señales que el Perú ya conoce
Las similitudes no son menores. Se plantea un mayor protagonismo del Estado en la economía, la revisión de contratos y reglas de juego, y un enfoque redistributivo que prioriza transferencias
Francho Sierralta y la vez que dio detalles de las despedidas de soltero: “Se contratan ‘chicas imagen’ y van a los cuartos”
Antiguas declaraciones del empresario toman relevancia tras el escándalo en Argentina. El influencer explicó cómo se desarrollan algunas despedidas, detalles que hoy juegan en su contra junto a Said Palao, y Mario Irivarren
Said Palao viajó a Colombia antes de su boda con Alejandra Baigorria y con los mismos: “¿despedida de soltero?”
Magaly Medina reveló que el chico reality viajó a Colombia semanas antes de su boda con el mismo grupo con el que hoy protagoniza el escándalo en Argentina
