Bombones fríos de avena y dulce de leche: el snack que aporta fibra y energía

Hay sabores que no pasan de moda y uno de ellos es el dulce de leche, especialmente cuando se combina con avena y se transforma en un bocado irresistible.

Estos bombones fríos de avena y dulce de leche son la solución perfecta cuando buscás algo goloso, fácil y rápido, sin prender el horno.

En muchas familias del NEA, estos bombones se preparan para cumpleaños, meriendas o como postre de verano. Son ideales para cocinar con chicos y tener siempre listos en el freezer, listos para calmar antojos de algo dulce y casero.

Receta de bombones fríos de avena y dulce de leche

Los bombones fríos de avena y dulce de leche son bolitas hechas con avena instantánea, dulce de leche, cacao y un toque de leche, pasadas por coco rallado. No llevan cocción, sólo frío, y se preparan en minutos con ingredientes que todos tenemos en casa .

Tiempo de preparación

• Tiempo total: 30 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Frío: 20 minutos

Ingredientes

1. 2 tazas de avena instantánea
2. 5 cucharadas de dulce de leche (no hace falta repostero)
3. 4 cucharadas de cacao con azúcar
4. 3 o 4 cucharadas de leche líquida
5. Coco rallado, cantidad necesaria para rebozar

Cómo hacer bombones fríos de avena y dulce de leche, paso a paso

1. Colocar la avena en un bol grande, esparciéndola bien.
2. Agregar el dulce de leche, el cacao y la leche.
3. Mezclar con cuchara de madera o espátula (también podés usar tenedor si no tenés otra cosa) hasta integrar todo.
4. Tomar porciones y formar bolitas con las manos.
5. Pasar cada bombón por coco rallado, cubriendo bien toda la superficie.
6. Llevar al freezer por 20-30 minutos, hasta que estén firmes (deben quedar semiblandos, no congelados).
7. Servir fríos y disfrutar.

Consejos técnicos:

• Agregá la leche de a poco para evitar que la mezcla quede líquida.
• Si la mezcla está muy pegajosa, sumá un poco más de avena.
• El tamaño ideal es de bombón pequeño, fáciles de comer de un solo bocado.

¿Cuántas porciones rinde esta receta?

Rinde 20 a 24 bombones chicos.

¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?

• Calorías: 70 kcal
• Grasas: 2 gr
• Carbohidratos: 12 gr
• Proteínas: 1 gr

Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.

¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?

En freezer, hasta 1 mes dentro de recipiente hermético. En heladera, hasta 5 días, siempre tapados.