El conflicto en Medio Oriente ha impactado en el precio del petróleo; esto a simple vista parece no tener una relación con México; sin embargo, las mesas mexicanas reciben las consecuencias.
El encarecimiento del petróleo impacta directamente en los costos de combustibles como la gasolina y el diésel, utilizados en el transporte de productos básicos. Este aumento en los costos logísticos puede traducirse en presiones al alza en el precio de algunos alimentos.
En este contexto, surgieron versiones en medios de comunicación sobre un posible incremento en el precio de la tortilla, uno de los productos básicos en la dieta de los mexicanos. Sin embargo, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo descartó que exista justificación para dicho aumento.
“No hay ninguna razón para el aumento del precio de la tortilla, porque los granos de maíz están en el nivel más bajo, yo creo que de la historia”, afirmó.
La mandataria explicó que los precios actuales del maíz no respaldan un alza en el costo del producto final, por lo que llamó a evitar incrementos injustificados.
Además, informó que instruyó a Julio Berdegué, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a establecer comunicación con productores de maíz con quienes el gobierno mantiene acuerdos sobre el precio del grano.
“Se pidió que hablara con los productores de maíz con los que tenemos acuerdo para el precio del grano, porque no hay ninguna razón para que suba el precio de la tortilla ni de otros productos”, señaló.
Sin embargo, las declaraciones de la presidenta Sheinbaum surgen paralelamente mientras el Consejo Nacional de la Tortilla, a través de su titular Homero López, sostiene que “ya es muy tarde para frenar el incremento en los costos de este producto”.
De acuerdo con López, quien contó a la periodista Azucena Uresti la política desleal, respecto a la apertura de tortillerías sin regulación, lo que provoca saturación en el mercado y una variación de precios por la falta de lineamientos, así como la escasez de refacciones para las máquinas, son razones para que aumente el costo de la tortilla.
Asimismo, el presidente del Consejo señaló que la nueva tarifa entraría el próximo miércoles 15 de abril, en el que se estima aumente entre dos y cuatro pesos, pero esto depende a la localidad.
En estados del norte como Baja California, Sonora y otros, podría costar entre 32 y 34 pesos el kilo de tortilla, mientras que en Ciudad de México y Estado de México el costo superaría los 22 pesos.
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