Con el paso de los años el cuerpo puede experimentar algunos cambios como la disminución de la densidad ósea, que puede aumentar el riesgo de fracturas u osteoporosis.
Por lo que es importante recurrir a vitaminas, como la D, que ayuden a prevenir y proteger la salud de los huesos.
Este nutriente, además de ayudar a fortalecer los huesos, facilita la absorción de calcio y fósforo en el organismo, esenciales para mantener la densidad y resistencia ósea.
Su correcto nivel en el cuerpo es clave para prevenir enfermedades como osteoporosis y otras afecciones relacionadas con la fragilidad de los huesos.
¿Cuáles son los beneficios de la vitamina D?
Contribuye a reducir infecciones: además de su contribución al sistema óseo, la vitamina D también tiene un impacto importante en el sistema inmunológico, ayudando a reducir el riesgo de infecciones y enfermedades autoinmunes.
Fortalecimiento de músculos: la vitamina D también es clave para la función muscular, ya que interviene en la contracción y el fortalecimiento de los músculos, reduciendo el riesgo de caídas y fracturas, sobre todo en adultos mayores.
Contribuye a la prevención de la osteoporosis: diversos estudios indican que una dieta rica en vitamina D y calcio puede desempeña un papel clave en la salud ósea al ralentizar la pérdida de densidad mineral, prevenir la osteoporosis y reducir el riesgo de fracturas.
Estos nutrientes esenciales ayudan a mantener huesos fuertes y saludables, especialmente en personas mayores o en grupos con mayor vulnerabilidad a esta enfermedad, según información de la Clínica Mayo.
Previene el raquitismo: esta afección poco común, se presenta en niños con deficiencia de vitamina D, lo que ocasiona un debilitamiento y deformidad en los huesos.
¿Qué alimentos contienen vitamina D?
La vitamina D se encuentra en diversos alimentos, tanto de origen animal como en productos fortificados. Entre las principales fuentes destacan:
- Pescados grasos: salmón, atún, sardinas y caballa son ricos en vitamina D.
- Hígado de res: contiene una cantidad moderada de este nutriente.
- Yema de huevo: aporta vitamina D de forma natural.
- Lácteos fortificados: leche, yogur y algunos quesos pueden contener este nutriente si son enriquecidos.
- Bebidas vegetales fortificadas: alternativas como leche de soya, almendra o avena suelen ser enriquecidas con vitamina D.
- Cereales fortificados: algunos cereales de desayuno contienen vitamina D añadida.
- Aceite de hígado de pescado: una de las fuentes más concentradas de esta vitamina.
- Hongos: ciertos tipos, como los champiñones expuestos a la luz ultravioleta, contienen vitamina D en su forma natural.
Estos alimentos contribuyen a mantener niveles adecuados de vitamina D, especialmente en personas con poca exposición solar.
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