No es un secreto que la comida mexicana en toda sus variedades siempre se encuentra catalogada entre las mejores del mundo. Y una vez más, uno de sus postres ha logrado colocarse en un ranking mundial.
Y aunque se trata de un postre que tiene tanta tradición en nuestro país, como lo tienen otros, aún así logró destacar colocándose en el puesto número cinco del ranking de las mejores galletas del mundo.
Una vez más el ranking fue elaborado por la prestigiosa revista gastronómica Taste Atlas, la cual elaboró un listado de las 50 mejores galletas a nivel mundial, en el cual incluyó dos variantes mexicanas que quizá hayas probado algunas vez y de las cuáles te contamos a continuación.
Cuáles son las dos galletas mexicanas que se encuentran entre las mejores del mundo
Las dos galletas que fueron reconocidas entre las mejores del mundo fueron los marranitos, también conocidas como puerquitos, y las coyotas. Fueron los marranitos los que se posicionaron en el quinto lugar de la lista, mientras que las coyotas obtuvieron el puesto número 27.
De acuerdo con Taste Atlas, los marranitos obtuvieron una calificación de 4.3 sobre 5.0, lo que los coloca entre los más destacados del listado, que incluye un total de 50 galletas de diferentes países.
Este dulce tradicional mexicano, caracterizado por su forma de cerdito y su sabor a piloncillo, quedó solo cuatro posiciones por debajo de los alfajores argentinos y dos lugares detrás de las populares galletas con chispas de chocolate de Estados Unidos. Este logro resalta la capacidad de la gastronomía mexicana para competir con productos reconocidos internacionalmente.
Por su parte, las coyotas, originarias del estado de Sonora, también fueron incluidas en el ranking, ocupando el lugar número 27 con una calificación de 4.0. Estas galletas, conocidas por su relleno de piloncillo o dulce de leche, son un emblema de la tradición culinaria del norte de México y han ganado popularidad tanto a nivel nacional como internacional.
El ranking elaborado por Taste Atlas se centra en destacar productos gastronómicos de todo el mundo, evaluando su sabor, tradición y popularidad. La inclusión de los marranitos y las coyotas en esta lista no solo pone en alto el nombre de México, sino que también evidencia la diversidad y riqueza de su cocina, que sigue conquistando paladares más allá de sus fronteras.
Este reconocimiento internacional refuerza la importancia de preservar y promover los sabores tradicionales mexicanos, que, como en el caso de los marranitos y las coyotas, son un reflejo de la historia y la cultura del país.
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