El café es para muchos el motor para poder iniciar las actividades del día; sin embargo, su consumo excesivo puede traer efectos secundarios, tales como acidez, reflujo e incluso, desarrollo de migrañas por abstinencia de cafeína si intentas reducir su consumo.
También, aunque no lo parezca, existen muchas personas que pueden tener problemas para consumir café ya que suelen ser susceptibles a los efectos de la cafeína; sin embargo, también se encuentran en búsqueda de algo que los mantenga activos.
Por su parte, existen quienes simplemente desean probar nuevas alternativas y sabores al café y es por es que especialistas en nutrición de la Universidad de Harvard, revelaron una lista de las mejores opciones para sustituir al café, los cuales aportan beneficios similares, pues brindan energía y efectos estimulantes. Entre estas bebidas se encuentran infusiones que también son conocidas por su elevado número de antioxidantes.
Té negro y té verde
El té negro y el té verde aportan un compuesto conocido como teína, que pertenece a la familia de la cafeína y se presenta en concentraciones variables según el tipo de té, pero que brindan efectos similares de estimulación.
Es el té negro el que cuenta con una mayor concentración de esta sustancia estimulante, en cambio, el té verde, aunque contiene menos teína, dispone de catequinas que son eficaces para potenciar el metabolismo.
Una taza de té negro contiene aproximadamente 47 mg de cafeína, mientras que una de té verde proporciona cerca de 28 mg de la misma sustancia por la misma cantidad servida.
Café achicora
Llamado coloquialmente café de achicoria, si bien no se trata como tal de café, es una bebida recomendada por especialistas de Harvard como una alternativa matutina al café convencional que se prepara a partir de la raíz de la planta Chicorium Intybus.
Tras secarse, tostarse y molerse, la planta da origen a esta bebida rica en inulina, un componente que brinda acción prebiótica en el cuerpo y que presenta un color marrón oscuro similar al del café habitual, razón por la cual se le conoce como café achiora, aunque su sabor suele ser menos amargo.
Esta opción no contiene cafeína y, según investigaciones realizadas en animales, la raíz de achicoria muestra efectos antiinflamatorios.
Sin embargo, es importante considerar que el café de achicoria puede provocar reacciones alérgicas en algunas personas, de manera similar a cómo lo hace el polen de ambrosía, por lo que se recomienda verificar si no se presenta alergia al consumirlo.
Mate
Sin duda, a pesar de ser originario de suramérica, el mate es una bebida mundialmente conocida que se se produce utilizando la llamada yerba mate, una planta que se cultiva principalmente en Paraguay y Argentina.
El mate contiene una gran cantidad de mateína, un compuesto similar a la cafeína, que puede ayudar a mejorar la alerta y la concentración, además de disminuir la fatiga, actuando así como un estimulante del sistema nervioso.
El sabor del mate, preparado a partir de yerba mate, es terroso y tiende a ser más amargo que el de un té convencional y puede contener tanto o más cafeína que el café, ofreciendo entre 80 y 175 mg de cafeína por cada taza.
Té yaupon
Similar al mate, el yaupon es un té herbal nativo de Estados Unidos, caracterizado por su ligero sabor que recuerda al del té verde.
Rico en compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, este té tiene la capacidad de incrementar la energía, aportando cerca de 60 mg de cafeína por cada taza, y también incluye teobromina, un componente principal del chocolate.
Dado que contiene tanto teobromina como cafeína, se recomienda evitar el consumo de té de yaupon antes de dormir, ya que puede perturbar el sueño y elevar la frecuencia cardíaca más que el café.
Cabe mencionar que las cantidades de cafeína en un café pueden variar según su preparación: un café expreso de 60 ml contiene unos 80 mg, mientras que una taza de café de filtro de 200 ml contiene unos 90 mg y un café instantáneo puede ofrecer alrededor de 60 mg de cafeína por taza. Esta información te puede ayudar a comparar lo que aportan las bebidas antes mencionadas.
Más Noticias
Denuncia por privación de la libertad lleva al hallazgo de un narcolaboratorio en Zapopan, Jalisco
En el lugar fueron halladas máquinas eléctricas para empaquetar, cigarros y otros indicios
Camila Fernández, participante de Juego de Voces 2026, se sincera sobre el momento que vivió en la búsqueda por convertirse en mamá
La cantante abrió su corazón sobre uno de los momentos más difíciles de su vida
Raymix denuncia insólito robo en su camerino mientras cantaba en evento en Puebla: “Nunca me había pasado”
Mientras ‘el rey de la electrocumbia’ hacía vibrar el escenario, desconocidos aprovecharon para sustraer prendas y el dinero de un proveedor, generando indignación entre sus seguidores y un llamado sobre la seguridad en los eventos
Credencial INAPAM 2026: a esta edad ya la puedes tramitar en abril
El trámite para obtener el plástico es totalmente gratuito, de acuerdo a lo notificado por el Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores
Estos son los daños a la salud que puede causar usar una paleta de sombras caducada
Un cambio en el aspecto y la textura puede ser señal de un peligro oculto que la mayoría pasa por alto al maquillarse
