Bolsas de brócoli florete distribuidas en tiendas Walmart de 20 estados han sido retiradas del mercado por posible contaminación con listeria, según informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) el 31 de diciembre de 2024. El producto afectado es una bolsa de 12 onzas de Marketside Broccoli Florets, lavada y lista para consumir, según un comunicado publicado en el sitio web de la FDA.
La empresa Braga Fresh inició el retiro voluntario tras pruebas de rutina realizadas por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Texas, donde se detectó la presencia de listeria en una muestra. Las bolsas retiradas llevan la etiqueta de “mejor si se usa antes de” el 10 de diciembre de 2024, y presentan el código de producto UPC “6 81131 32884 5″ y el código de lote “BFFG327A6″. Aunque la fecha de consumo ya pasó, las autoridades han advertido que algunos consumidores podrían haber congelado el producto, informó TODAY.
Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades asociadas con este retiro, pero la FDA recomienda desechar el producto o devolverlo a la tienda. Braga Fresh tomó esta decisión de manera preventiva para evitar posibles casos de listeriosis, según People.
Estados afectados por el retiro de brócoli
Según la FDA, el producto fue vendido en tiendas Walmart de Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Idaho, Illinois, Indiana, Kentucky, Luisiana, Michigan, Montana, Nevada, Ohio, Oklahoma, Oregón, Texas, Utah, Washington y Wyoming. La cadena de supermercados ha notificado a sus clientes y ha solicitado que verifiquen sus congeladores en busca del producto retirado, reportó ABC7 Chicago.
Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades asociadas con este retiro, pero la FDA recomienda desechar el producto o devolverlo a la tienda. Braga Fresh tomó esta decisión de manera preventiva para evitar posibles casos de listeriosis, según People.
Qué es la listeria y cuáles son sus síntomas
La listeria es una bacteria que puede causar infecciones graves, especialmente en personas con sistemas inmunológicos comprometidos, mujeres embarazadas, recién nacidos y adultos mayores, informó el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). La infección, conocida como listeriosis, puede manifestarse de dos formas: una enfermedad intestinal leve y una infección invasiva que afecta otras partes del cuerpo.
Según el CDC, los síntomas de la infección intestinal incluyen diarrea, vómitos y fiebre, y suelen aparecer dentro de las 24 horas posteriores al consumo de alimentos contaminados. La listeriosis invasiva puede provocar fiebre alta, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones. En mujeres embarazadas, la infección puede causar abortos espontáneos, partos prematuros o infecciones en el recién nacido.
Cómo identificar el brócoli retirado
Las bolsas de Marketside Broccoli Florets afectadas se pueden identificar por el código de producto UPC “6 81131 32884 5″ ubicado en la parte posterior del envase y el código de lote “BFFG327A6″ en la parte frontal, informó ABC7 Chicago. El producto ya no está disponible en tiendas, pero las autoridades recomiendan revisar los congeladores y eliminar cualquier bolsa que coincida con estas características.
Recomendaciones para los consumidores
La FDA aconseja a los consumidores que hayan adquirido el producto no consumirlo y desecharlo de inmediato. Además, recomienda limpiar a fondo cualquier superficie o utensilio que haya estado en contacto con el brócoli retirado, para evitar la propagación de la bacteria. Walmart ha informado que los clientes pueden devolver el producto para obtener un reembolso completo.
Según el CDC, la listeria puede sobrevivir y crecer en refrigeradores y congeladores, lo que aumenta el riesgo de contaminación cruzada. Por este motivo, es fundamental seguir las recomendaciones sanitarias y estar atento a posibles síntomas tras el consumo de alimentos sospechosos.
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