El antiguo búnker nazi construido por prisioneros que es ahora un hotel: tiene dos restaurantes y una terraza con increíbles vistas

Entre 1933 y 1945, el régimen nazi llevó a cabo una serie de construcciones que han dejado una huella imborrable en la historia de Alemania. Así, a día de hoy se pueden contemplar múltiples edificios que reflejan un pasado convulso, pero en el que la sociedad alemana ha sabido reinventarse y adaptarse a los nuevos tiempos. Es por ello, que en las grandes ciudades, todavía se pueden apreciar numerosos búnkeres y refugios, los cuales se han convertido en atractivos turísticos únicos que atraen a viajeros de todo el mundo.

En este sentido, con sus imponentes 58 metros de altura, el búnker de St. Pauli ha sido un símbolo de la ciudad de Hamburgo durante más de 80 años. Este gigante de hormigón, construido durante el régimen nazi por prisioneros, fue originalmente una de las ocho torres antiaéreas construidas en Alemania después de los ataques aéreos británicos sobre Berlín en 1940. Sin embargo, en un giro sorprendente, el edificio ha pasado de ser un vestigio del período más oscuro del país a convertirse en un centro cultural y de entretenimiento vibrante.

De fortaleza a destino turístico

Ubicado en el moderno barrio de Karoviertel, la estructura del búnker, con sus impenetrables paredes de más de dos metros de espesor y sus 76.000 toneladas de peso, hizo imposible su demolición en una zona densamente poblada como St. Pauli. En lugar de ignorar su pasado, la ciudad decidió transformar este vestigio histórico en un espacio que simbolizara la paz y la renovación. En 2024, el renovado Hamburg Bunker abrió sus puertas con una oferta que combina historia, gastronomía, tecnología y sostenibilidad.

El búnker alberga ahora dos restaurantes, un Hard Rock Hotel de cinco pisos y un espectacular jardín en la azotea conocido como Green Beanie. Este último, con su forma de pirámide y abundante vegetación que cubre la fachada de hormigón, es uno de sus principales atractivos. Además, el espacio incluye una exposición en el primer piso que cuenta la historia del edificio, desde su construcción hasta su reinvención.

Un impresionante hotel y una rica gastronomía

Pero por si algo llama la atención este edificio es por el Hard Rock Hotel. El establecimiento ocupa cinco pisos del búnker, reflejando la historia musical de Hamburgo, ciudad donde los Beatles iniciaron su carrera en los años 60. Con 134 habitaciones que van desde los 180 euros por noche, el hotel ofrece comodidades modernas y una ampliar variedad de servicios que hacen la estancia lo más cómoda posible. Además, para quienes no son huéspedes, la planta baja cuenta con una cafetería y bar, Constant Grind, y una tienda Rock Shop con productos exclusivos.

En cuanto a la gastronomía, el búnker ofrece dos opciones destacadas. En los primeros niveles se encuentra el bar-restaurante Karo & Paul, liderado por el chef televisivo Frank Rosin, mientras que en el quinto piso, el restaurante La Sala combina vistas panorámicas con un menú internacional que deleita a los comensales. Por su parte, el Green Beanie, en la parte superior, es un jardín en la azotea con un bar y una pasarela que rodea el edificio, accesible de manera gratuita al público. Este espacio no solo ofrece un respiro verde en medio de la ciudad, sino también una experiencia única con vistas espectaculares.