El gran consumo se enfoca en mejorar la eficiencia en los procesos ante la inflación

Madrid, 11 dic (EFECOM).- Las empresas del gran consumo se han enfocado en el último año en mejorar la eficiencia de las operaciones para hacer frente a situaciones que afectan al sector como la inflación y la escasez de recursos como consecuencia del cambio climático.

Así lo ha revelado la 8ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC), organizado por el Institut Cerdà y que tiene como objetivo identificar los motores principales que han impulsado en 2024 la innovación en la cadena de Gran Consumo en España.

Tras analizar 350 casos, la organización ha revelado que el 58 % de ellos tiene como objetivo mejorar la eficiencia de sus operaciones, frente al 49 % en 2023.

Según la entidad, este incremento responde a la necesidad del gran consumo de abordar con eficacia la complejidad de los desafíos del contexto actual como consecuencias del cambio climático como la escasez de recursos, la inflación y las disrupciones en las cadenas de suministro.

De acuerdo con los resultados, entre las herramientas que está empleando el sector para incrementar su eficiencia destacan la digitalización (62 %) y la inteligencia artificial en particular (34 %) y la economía circular (34 %).

El segundo motor detectado por el Observatorio de Innovación de Gran Consumo es la sostenibilidad, pues el 52 % de los casos analizados este año están relacionados con la contribución del sector a una economía descarbonizada y circular.

Por último, el 45 % de los proyectos buscan la cohesión social y territorial y la contribución a la vertebración económica, social y medioambiental del medio rural con el impulso a la biodiversidad, han concluido.

EFEAGRO

cat/lrs/jmj