
Estados Unidos es conocido por muchas cosas. Una de ellas son sus supermercados enormes, donde se venden una gran variedad de productos. Internet está lleno de vídeos de personas comprando artículos que en sus países de origen no existen o resultan muy difíciles de encontrar.
Una de ellas es Joséphine, una francesa que crea contenido para redes sociales. En uno de los últimos vídeos que ha subido a su cuenta de TikTok (@josephinewit), ha enseñado algunos productos estadounidenses que no se pueden comprar en la Unión Europea y, por ende, España.
Los productos que puedes comprar
En supermercados estadounidenses es común encontrar productos que no están permitidos en la Unión Europea debido a sus ingredientes o métodos de producción. Entre los casos más destacados se encuentran los cereales Froot Loops y otros similares con colores intensos.
Estos productos contienen BHT, un potenciador de sabor y conservante, junto a aditivos identificados como potencialmente cancerígenos. Por este motivo, su comercialización está restringida en varios países europeos y del resto del mundo.
Otro grupo de productos son los creamers para leche. Estas cremas vegetales, también populares con el café, contienen grasas trans como aceites de soja y otros productos que se asocian a enfermedades cardiacas. Las grasas trans están limitadas o prohibidas en varios países de la Unión Europea, lo que impide la venta de estos productos con las fórmulas que sí existen en Estados Unidos.
La leche estadounidense se distingue del resto por el gran uso de hormonas artificiales, destinadas a aumentar la producción en las vacas. Estas sustancias están prohibidas en Europa debido a los diferentes riesgos que tienen para la salud. Entre todos ello, destacan los diferentes componentes considerados como cancerígenos.
También existe una gran diferencia en el tratamiento de productos cárnicos, en concreto con el pollo. En Estados Unidos, se desinfecta habitualmente con un lavado en soluciones con cloro que tiene el objetivo de reducir la propagación de bacterias como la salmonella. La Unión Europea prohíbe esta práctica por considerarla un riesgo potencial para la salud y por no ser compatible con los estándares de seguridad alimentaria.
Regulaciones alimentarias: dos modelos en contraste
Las diferencias entre los productos permitidos en Estados Unidos y en la Unión Europea reflejan dos enfoques regulatorios muy distintos en materia alimentaria. En Europa, la normativa prioriza el principio de precaución: solo se autorizan ingredientes y técnicas cuando existe evidencia científica suficiente sobre su seguridad.
Por este motivo, aditivos, colorantes, grasas trans y hormonas pasan por estrictos procesos de evaluación antes de aprobarse para el consumo humano. Estados Unidos, en cambio, aplica criterios menos restrictivos y suele permitir ciertos compuestos mientras no se demuestre un riesgo claro y directo para la salud.
Esto incide directamente en lo que se puede ofrecer en los supermercados de cada región y explican la presencia o ausencia de muchos productos conocidos a nivel mundial. Además, la atención de los consumidores europeos a los etiquetados y la procedencia de los alimentos ha empujado la creación de normativas más exigentes.
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